Què veure, què fer i què menjar al barri de moda de Miami

Anonim

Qu veure qu fer i qu menjar al barri de moda de Miami

Façana de l'ICA, Institut d'Art Contemporani

El Miami Design District vol ser el barri més gran d'Amèrica i Craig Robins , empresari i col·leccionista d'art, en té gran culpa.

Fa temps que Miami , la germana petita i bronzejada de Nova York i Sant Francesc , va despertar per dir-li al món que allà estava, mereixent-se un lloc de reconeixement al món de l'art, el disseny i la cultura.

Res més exòtic i tropical. Un extens camp de pinyes era el que fa cent anys es podia trobar en allò que és avui el conegut com Miami Design District, un dels barris més exclusius de la ciutat i amb probablement més botigues de luxe per metre quadrat del país.

Qu veure qu fer i qu menjar al barri de moda de Miami

La fotogènica instal·lació 'Elastika', de Zaha Hadid, a l'edifici Moore

Mentre per aquí estem acostumats als fenòmens de gentrificació i de transformació que es viuen a grans ciutats europees, on barris tradicionalment residencials de rendes baixes comencen a convertir-se, a poc a poc, en l'últim place to be en veure's presos per cafès de moda amb parets de maó vist i botigues cuquis, el que ha passat a Miami, per la seva poca edat, suposa un fenomen completament diferent. És un aquí i ara.

Imagina una ciutat amb només cent anys d'edat de desenvolupament i amb un dels índexs d'inversió i creixement més alts del país en els darrers anys. Ara, imagina una empresa de béns arrels o real estate, en aquest cas Dacra, responsable prèviament de projectes de revitalització de South Beach i l'Art Déco District, amb capacitat per adquirir a poc a poc immobles a una mateixa zona.

Al cap d'uns anys, aquesta empresa aconsegueix convertir-se en propietària d'una àrea que abasta diversos blocs: quatre carrers horitzontals tallats per tres avingudes principals.

És a partir d'aquell moment quan el braç immobiliari del gegant del luxe LVMH entra en joc i s'uneix al projecte per traçar junts un immens pla de reurbanització liderada pels arquitectes i master planners DPZ Duany Plater-Zyberk amb una desena més d'estudis.

Crear un barri de zero. Un barri al centre d'una ciutat en desenvolupament constant, unificat sota una marca, un logo i, sobretot, sota un amo amb nom i cognom.

Qu veure qu fer i qu menjar al barri de moda de Miami

L'edici d'Hermès, de RDAI Architecture

Craig Robins (Miami Beach, 1963) , propietari de Dacra, va ser el visionari d'aquest projecte quan a els anys noranta va adquirir The Moore Building, el seu primer immoble a la zona. Així va continuar comprant edificis esquitxats fins a convertir aquest grapat de naus, warehouses en anglès, a les peces d'admiració arquitectònica que són avui dia.

On abans hi havia pinyes ara campen més de cent firmes de luxe , entre elles Dolce & Gabanna, Gucci, Rick Owens, Tiffany's i Maison Martin Margiela, que han plantat la bandera amb una vintena de restaurants de moda, galeries i institucions artístiques.

Peces de art públic de la col·lecció de Robins decoren cada racó per acabar de compondre l'ADN d'aquest barri. No hi ha signatura que no es fongui per una esquineta.

I, com si fos una maqueta digital, observem com a càmera ràpida, en un obrir i tancar d'ulls, una ciutat (en aquest cas un districte) s'aixeca davant nostre.

El procés d'evolució del Design District en realitat va ser una mica més complex. “Entre els anys 20 i 30 aquesta era una àrea industrial gairebé abandonada i els seus baixos preus van començar a atraure artistes ia les primeres botigues de mobles i showrooms d'interioristes”, explica Tiffany Chestler, directora de programació cultural de Dacra i comissària de la Craig Robins Collection.

Qu veure qu fer i qu menjar al barri de moda de Miami

Escultura Le Corbusier, de Xavier Veilhan

“Però als anys vuitanta , després de diversos disturbis a l'àrea, **el gremi de dissenyadors es va traslladar als afores de Miami, a DCOTA (Design Center of the Americas Building)** centrant-se exclusivament en un públic especialitzat”, continua.

“La intenció de Robins al Design District va ser des del principi allunyar-se del públic especialitzat i crear una àrea d'art i disseny accessible a tothom” , continua.

Dit i fet. El Miami Design District avui és un oasi d'exquisidesa arquitectònica esquitxat per peces d'art a peu de carrer pertanyents a la col·lecció privada de Robins i dedicat al disseny, el luxe i les compres.

Ell és l'únic que escull les obres d'art que es mostren als carrers del Design District. Té un gust molt determinat i especial”, reconeix Chestler.

Així un es pot trobar amb una enorme teranyina, Elastika, de l'arquitecta anglo-iranià Zaha Hadid que s'enfila a l'interior del Moore Building, o un collage XXL de l'artista californià John Baldessari. Una xocant instal·lació de Urs Fischer d'un esquelet eternament esperant a una parada de bus o una Madonna de filferro de deu metres d'alçada de Thomas Bayrle enredada entre les columnes de l'antiga seu de l'Institute of Contemporary Art. El bust de Le Corbusier tallat en formes geomètriques pel francès Xavier Veilhan, una espectacular façana de vidre blau a la plaça central Palm Court del japonès Sou Fujimoto, rei de les estructures impossibles, o una escultura piramidal feta de ciment del minimalista Sol LeWitt.

Qu veure qu fer i qu menjar al barri de moda de Miami

Mural Jungle, de l'equip 2x4

Fins un edifici de quatre plantes s'ha convertit en el gegantí llenç de cinc estudis d'arquitectura, entre ells els espanyols Clavel. Utilitzant la tècnica de ‘cadàver exquisit’ , cadascun ha dissenyat al seu gust un tram de la façana amb un resultat absolutament dement.

Tots a peu de carrer, esperant el sorprès visitant. A més, el barri vol ser un punt d‟activació cultural de la ciutat.

Els caps de setmana es mou al so de ritmes llatins i caribenys amb concerts gratuïts a l'aire lliure, organitza tours sense cost per descobrir les peces d'art públic, imparteix classes de ioga i meditació a les places i celebra eventuals mercats ambulants i exposicions d'art a l'interior de les botigues de luxe.

No és una cosa nova a la ciutat. A l'altra banda de Biscayne Bay, al sempre rutilant South Beach, l'hotel Sagamore va celebrar el juny passat el seu primer Sagamore Salon , inspirat en el mític Salon des Refusés de París que el 1863 va començar a acollir l'obra d'artistes rebutjats... com l'Esmorzar sobre l'herba de Manet.

Qu veure qu fer i qu menjar al barri de moda de Miami

Idan Zareski signa aquesta escultura de l'hotel Sagamore, fora del Design District però clau per al desenvolupament de l'art a la ciutat

Aquí el McGuffin són artistes contemporanis amb tints maleïts en un hotel perfecte també per viure la setmana gran de l'art a la ciutat. I per, de passada, estrenar la seva piscina renovada.

Després de la capbussada recordem que, més enllà del turisme de festa, sol i platja amb sabor cubà pel qual Miami s'ha guanyat la seva indiscutible fama durant anys, ha estat Art Basel Miami Beach, la fira d'art contemporani més important del món (que el 2002 va instal·lar la seva seu americana a la ciutat, l'original és a Basilea, Suïssa), la que ha fet que Miami es guanyi a pols el seu lloc al mapa mundial com a destinació cultural, artística i rotundament cool.

Cada any al desembre, Art Basel converteix Miami en l'epicentre de l'art, contribuint a i impulsar a gran escala l'embrió artístic que es gestava a nivell local.

El Design District no perd oportunitat i en aquestes dates posa el seu granet de sorra amb Design Miami/ , fira paral·lela dedicada al disseny i interiorisme.

Un altre apèndix més a aquest conglomerat de cultures, sabors i irracionalitats que és Miami. Perquè a aquesta ciutat tot se li permet, perquè és la nena mimada de l'extravagància i perquè hi ha coses que només es poden donar (i entendre) a Miami.

COM ARRIBAR

Iberia, Air Europa, TAP o Norweigan Airlines volen diàriament des de Madrid i Barcelona a l'aeroport de Miami (MIA) des de 350€ en temporada baixa.

Una altra opció low cost és volar a Fort Lauderdale Airport (FLL), mitja hora al nord.

Qu veure qu fer i qu menjar al barri de moda de Miami

The Museum Garage, un aparcament de disseny en què han treballat cinc dissenyadors, entre ells els espanyols Clavel Arquitectos

ON MENJAR

Mandolin Aegean _(4312 Northeast 2nd Av) _

Un petit oasi de Mediterrani al mig de la ciutat. Cuina grega a l'alçada en un pati pintat de blanc i blau inspirat en les tavernes de la costa del mar Egeu.

Michael’s Genuine _(130 NE 40th Street) _

Va ser un dels primers a obrir, cap al 2007 , per l'empresari Michael Schwartz. Cuina amb ingredients locals, una temptadora barra d'ostres i còctels deliciosos. Presumeix de ser una de les millors opcions per al happy hour.

La Pollita _(160 NE 41st Street) _

En aquest food truck amagat al Jade Alley serveixen els millors tacs a l'estil californià de la zona. Si busques alguna cosa per emportar, aquesta és la teva opció. Bé, bonic i barat.

ABC Kitchen

Del xef francès amb fama internacional i més d'una vintena de restaurants funcionant pel món, Jean-Georges està a punt d'estrenar la seva primera seu al Design District.

Harry's Pizzeria _(3918 N Miami Av.) _

Un local d'aire casual i amb pizzes de massa fina a l'estil novaiorquès és un altre dels negocis de Schwartz. La millor opció? La pizza amb ingredients de temporada.

Qu veure qu fer i qu menjar al barri de moda de Miami

Ostres al mercat de St. Roch

Kaido _(151 NE 41st Street) _

És la darrera i més esperada obertura del districte. Brad Kilgore, xef del popular Alter (un dels millors restaurants de la ciutat) estrena aquest nou concepte de barra japonesa que deixa en mans de Nico de Soto. Deu parlar.

Ember, el seu tercer local al barri, també està al caure.

Ghee Indian Kitchen _(3620 NE 2nd Av) _

Una de les millors propostes de menjar indi de la ciutat amb ingredients trets de la seva pròpia granja. Sorprèn amb plats tradicionals amb un twist, ideals per compartir.

St. Roch Market _(140 NE 39 Street) _

Inspirat al mateix espai de Nova Orleans, aquest mercat a l'estil del de San Miguel a Madrid compta amb una desena de llocs amb referències de tot el món: vietnamites, coreans, israelians, italians... Prova d'aquí i d'allà i troba lloc en una de les taules centrals.

Estefan Kitchen _(140 NE 39 Street) _

És el restaurant de la família Estefan, i és que la Glòria i l'Emilio són grans amics del barri. Un dels locals més animats i on serveixen les receptes tradicionals cubanes reinterpretades.

Joël Robuchon

L'Atelier, La Boutique, Le Sushi i Le Bar són les obertures que s'estan fent esperar més del compte.

Quatre conceptes en quatre diferents espais contigus a Paradise Plaza del mestre xef de xefs recentment mort Joël Robuchon. Per estar pendent.

Qu veure qu fer i qu menjar al barri de moda de Miami

Cafès artesans i menjar orgànic a OTL

GALERIES I CULTURA

**Institut d'Art Contemporani (ICA) ** _(61 NE 41st Street) _

Inaugurat el desembre passat, aquest edifici porta segell espanyol: l'estudi Aranguren + Gallegos Arquitectos es va encarregar de la seu renovada. L´entrada és gratuïta.

De la Creu Collection _(23 NE 41st Street) _

Una de les millors col·leccions privades de la ciutat , de la família cubà-americana De la Creu. Entra en aquesta galeria per passejar entre obres de Alex Katz, Wilfredo Lam o Salvador Dalí , entre altres.

Locust Projects _(3852 N Miami Av.) _

A poca distància a peu de Harry's Pizzeria, aquesta galeria d'art s'obre a noves formes d'experimentació, organitza esdeveniments i xerrades i és un gran suport per a artistes locals.

Night Owl Theater _(3930 NE 2nd Av.) _

Una sala de cinema gairebé amagada dins del Design District especialitzada en cinema clàssic i pel·lícules de 35 mm. Obre de dijous a diumenge i només veuràs joies del cinema de culte.

Juan Carlos Maldonado Art Collection _(3841 NE 2nd Av.) _

Amb seu a Nova York i Caracas, aquesta és una altra de les grans col·leccions privades oberta al públic, on comparteixen el seu especial interès pel art abstracte i constructivista de Llatinoamèrica.

Qu veure qu fer i qu menjar al barri de moda de Miami

Els gelats també juguen al disseny a MadLab

UNA TASSA DE CAFÈ

OTL _(160 NE 40th Street) _

És el lloc ideal per als esmorzars i probablement el més instagramejable del barri. No fallen la torra d'alvocat, el bagel de salmó i els seus grills sandvitxos.

Blue Bottle Coffee _(3818 NE 1st Av.) _

Un espresso, un cold brew o un cafè gelat a l'estil Nova Orleans. Aquest temple del cafè nascut a Califòrnia va obrir fa un any la seva sucursal al barri.

Ella _(140 NE 39th Street) _

És el quart local del restaurador Michael Swartz en homenatge a la seva filla, on ofereix esmorzars, berenars o mos per a un menjar lleuger. La seva agradable terrassa al Palm Court farà que perdis la noció del temps.

UN GELAT?

MadLab Creamery _(140 NE 39th Street) _

Més de trenta toppings (a cadascú més llaminer) coronen els cremosos gelats de temporada de Soraya Kilgore , la premiada pastissera del restaurant Alter a Wynwood. Fes una parada al camí per donar-te un caprici.

Pasticceria Marchesi _(151 NE 41st Street) _

La icònica pastisseria, una de les més antigues de Milà, ha instal·lat a Paradise Plaza aquest petit carret de gelats pop-up.

Aubi & Ramsa 21+ Ice Cream _(172 NE 41st Street) _

Una gelateria única de la signatura de vins premium amb el mateix nom. Aquí el tema va de originals gelats elaborats a base d'espirituosos, com el sorbet de mandarina i Moët & Chandon o la xocolata fudge amb single malt del whisky Laphroaig.

ART PÚBLIC

Fun, de John Baldessari _(3800 NE 1st Av.) _

Dos collages enormes de l'artista contemporani americà dominen el paisatge urbà des de la façana del City View Parking Garage reinterpretant l'estètica pin-up del cèlebre Miami dels anys 50 i 60.

Jungle Plaça

Dues enormes estructures fetes en impressió 3D per SHoP Architects, Flotsam i Jetsam ocupen aquesta plaça on s'organitzen mercats ambulants i esdeveniments al costat de l'enorme mural Jungle, pintat a moltes mans per l'estudi 2x4.

Fly's Eye Dome _(Palm Court Plaza) _

Aquesta estructura amb forma de un enorme ull de mosca de Buckminster Fuller és el punt de trobada a la plaça principal del barri on s'organitzen concerts i balls a l'aire lliure.

Building Façade _(Palm Court Plaza) _

Sobre la plaça, l'arquitecte japonès Sou Fujimoto va crear la seva pròpia reinterpretació de Miami amb una façana de vidre als diferents tons blaus de la ciutat.

Nuage _(Passeig Ponti) _

Ronan i Erwan Bouroullec en són els responsables estructura metàl·lica amb forma de núvol, per això el seu nom, Nuage, que des de l'any passat fa ombra al passeig de vianants Ponti que travessa el barri.

_*Aquest article va ser publicat al número 123 de la Revista Condé Nast Traveler (desembre) . Subscriu-te a l'edició impresa (11 números impresos i versió digital per 24,75 €, trucant al 902 53 55 57 o des de la nostra web ) i gaudeix d'accés gratuït a la versió digital de Condé Nast Traveler per a iPad. El número de Condé Nast Traveler de desembre està disponible a la seva versió digital per gaudir-lo al dispositiu preferit. _

Llegeix més