Gardens By the Bay
El futur ja és aquí, es diu ** Singapur ** i és extremadament fotogènic. Des de l'instant en què aterres a l'aeroport, el mòbil passa a ser una extensió del teu canell.
Cal no oblidar-se la bateria extra, el que avisa no és traïdor. Aquesta condició, juntament amb la seva vibrant nit, la seva oferta d'oci i la seva captivadora gastronomia, converteixen aquesta ciutat-estat en un territori abolutament millennial.
Per anar obrint boca, aquest aeroport de Changi, guardonat diverses vegades com el millor del món, disposa d'un enorme orquideari tamany jardí botànic, escultures d'aigua, jardins verticals per tot arreu i una cosa que s'anirà repetint a cada racó de Singapur: un delicat sentit de l'harmonia, el detall i la proporció expressada a través del que és quotidià.
Singapur Changi
Des del primer instant, t'adones que les coses aniran bé. Tot està correctament indicat, i davant de qualsevol dubte els vilatans responen a un més que correcte anglès.
La parada del metro de l'aeroport, feta de vidre i metall, recorda un museu contemporani: fred i colossal.
Una dada important: està prohibit menjar i beure a tots els espais del metro, així que l'entrepà de truita de patates que et vas emportar a la motxilla millor si t'ho menges abans.
L'espectacular districte financer de Singapur
DISTRICTE FINANCER
Sortir expulsat a la estació de Bugis, ja al cor del Singapur financer, té una mica de visió mística: desenes de gratacels ocupen l'espai com grans monòlits.
L'atmosfera emana una aroma asèptica i transcendent, d'un futur gens distòpic, més proper a Minority Report que a Blade Runner.
La segona sensació és la d'una calor sufocant amb altes cotes dhumitat. El teu cos comença a suar, per tots i cadascun dels porus, fins i tot en zones on creies que no es podia suar.
Els amants de l'arquitectura trobaran aquí el seu parc temàtic particular. Obres de Sir Norman Foster, Philippe Starck o Tot Ito campen a plaer a les principals avingudes.
A destacar dos sobirans gratacels de Foster (Beach road), amb jardins verticals i espais públics connectats per una gegant pèrgola de formes ondulants.
Un bany a la piscina infinita més llarga del món?
MARINA BAY SANDS
Si parlem d'arquitectura icònica de Singapur, cal esmentar l'hotel ** Marina Bay Sands, ** obra de l'arquitecte Moshe Safdie.
Tres gegantines torres rectangulars de 200 metres d'alçada, coronades per una plataforma amb forma ovalada, que conté la piscina infinita més llarga del món, de 150 metres de llargada, una meravella de l'enginyeria.
Veure la posta de sol des de la piscina i contemplar com la ciutat es vesteix de llums mentre sona una lleu música chill out és un daquells moments que et portes a la tomba.
Viure 24 hores en aquest hotel implica accedir a un nou concepte hoteler. No s'han de fer cues, des de qualsevol habitació tens accés a la piscina, les habitacions àmplies i amb vistes d'infart.
Tan espectacular per fora com per dins
La sensació en caminar per primera vegada pel vestíbul, sota les tres torres és hipnòtica, com si estiguessis a l'interior de una piràmide contemporània.
Aquest complex compta amb una àmplia oferta d'activitats, com ara visitar un gegant centre comercial amb algunes de les marques més exclusives i canals venecians amb gòndola inclosa, teatres o un interessantíssim Museu de la Ciència amb instal·lacions de realitat virtual.
La seva oferta de restauració no es queda enrere. Hi ha menjar asiàtic, europeu i fusió. Una excel·lent opció és l'Adrift de David Myers, un prestigiós xef nord-americà que combina a la perfecció la cuina fusió.
Cadascun dels seus plats és una composició gairebé artística, com el calamar a la brasa amb verdures o el tàrtar de filet et canviaran la vida.
Adrift, una de les millors opcions per menjar al Marina Bay Sands
LA NIT ÉS JOVE
La nit és jove i la vida és curta així que a cremar les naus. Molts dels locals de moda estan ubicats en hotels. L'Hotel Andaz n'és un.
El lloc per veure i que et vegin. Ambient hiper sofisticat per prendre't la primera copa de la nit, amb unes vistes de la badia meravelloses i de nou una piscina infinita amb tot el necessari per viure el teu moment més glamurós.
La seva carta de còctels i el servei és impecable. Un tipus molt a tenir en compte: si t'allotges a l'hotel tens cada dia de 17:00 a 19:00 barra lliure de begudes alcohòliques.
L'Andaz ofereix també una experiència hotelera al més alt nivell. A destacar la cuidada carta, el brunch i uns esmorzars tipus buffet de primera categoria, d'aquells que et deixen sense gana i feliç fins al sopar.
L'Andaz, on la nit no s'acaba mai
Si volem continuar donant guerra el club Attica és un altre dels locals de moda, amb música, ambient i diversió a borbolls.
A la pista, joves financers europeus, amb camises arremangades i posats de protagonistes de comèdia romàntica, comparteixen espai amb noies asiàtiques de rostre de porcellana i grups de joves hindús que ballen en cercle picant de mans.
La nit més instagramejable
DESTINACIÓ INSTAGRAMER
La gastronomia és un altre dels punts forts de la destinació. Destaca la meravellosa fusió de menjar xinès, malaia i hindú, però sempre amb el toc local que li dóna un caràcter únic.
Per sopar hi ha centenars de restaurants per a tots els gustos i butxaques. És important viure l'experiència a Chinatown, amb desenes de parades de menjar de carrer, fanalets vermells i tot l'imaginari asiàtic.
El menjar és realment saborós. La nostra recomanació? les carns a la graella amanides amb multitud de salses o els plats de pasta estil malai amb pasta, pollastre i brots de soja.
Chinatown: un altre imprescindible
I com passa tantes vegades a la vida, el millor es deixa per al final. Una visita a Singapur ha d'incloure els jardins Gardens By the Bay. De dia pots visitar els seus dos hivernacles, amb cascada inclosa o bé una escultura gegant d'una criatura que segur que et treu un somriure.
A la nit és quan mostren tota la grandesa. Hi ha xou de llums a les 20:15, 21:15 i 22:00. No és la imatge més enginyosa però sí la més efectiva: la pel·lícula Avatar, amb grans palmeres metàl·liques que s'il·luminen de blaus, vermells i verds fluorescents connectada per una rampa metàl·lica en un parc amb una diversitat botànica monumental.
Hi ha llums parpellejants sincronitzats amb la música, sorpreses, i el mòbil que dóna el seu darrer sospir.
El vestíbul del Marina Bay Sands