Els csikós, genets tradicionals de la zona
“És al pla extens com el mar on la meva llar està i la meva ànima lliure vola com una àguila per la estepa infinita ”. Així descrivia el poeta romàntic Sándor Petofi el seu amor per la Gran Alföld o Gran plana , una extensa praderia estepària a només dues hores de Budapest per la qual vagar a la recerca de la cultura hongaresa més autèntica.
A Hongria , el riu Danubi sembla separar, amb el seu imperant romanticisme , l'Hongria oriental de l'occidental , deixant així que la Gran plana s'estengui buida a l'est del país i es prolongui fins i tot més enllà de les seves fronteres, cap a Eslovàquia, Romania, Ucraïna, Croàcia i Sèrbia.
Els ramats omplen de vida la plana
La Puszta , com es coneix aquest desolat desert herbaci, és la estepa més àmplia d'Europa . La nuesa de la seva immensitat és la conseqüència del pas dels turcs pel territori , expulsant els habitants i talant els arbres que aquí es trobaven.
Aquest paisatge inhòspit ha servit de constant inspiració per escriptors i poetes hongaresos arrossegats pels encants d'un terreny inabastable on Tisza, el riu més important de la regió i afluent del Danubi, serpenteja donant el seu toc de vida i riquesa.
EL PARC NACIONAL D'HORTOBÀGI
Entre els àrids prats de la Gran plana, el Parc Nacional d'Hortobagy és un dels reductes més genuïns que el país, malgrat el seu orgull, guarda sense gaire èmfasi.
Això no obstant, es tracta d'un lloc privilegiat per als amants de les aus (amb més de 340 espècies) i del contacte amb la naturalesa en general.
La primera imatge que es percep del parc és una cosa desoladora, envaïda per tons ocres a estiu i tardor i amb una mica més de color a la primavera. Però aquí és millor deixar-se portar pel encant ocult que produeix el no-res i naufragar entre els versos de Sàndor Petofi a la recerca de la màgia del lloc.
Al parc trobaràs més de 300 espècies d'aus
Hortobágy va ser inaugurat a 1973 davant la necessitat de preservar la seva rica naturalesa i valor cultural. El 1999 va ser declarat Patrimoni de la Humanitat , i actualment és la zona protegida més gran d'Hongria, amb 82.000 hectàrees.
En aquest territori, la vida sembla impassible al llarg del temps. Els robusts pastors tenen l'àrdua tasca de mantenir els seus ramats assegurances davant les inclemències del temps, però, durant els dies més calorosos d'estiu, també lluiten per evitar deixar-se enganyar per els miratges que la calor provoca al camp. Dins del poble d'Hortobagy, la seva història la explica el Museu dels Pastors , la principal atracció del lloc juntament amb un turístic restaurant ambientat per músics zíngars.
Però, abans d'entrar a la vila, convé que et fixis en un altre detall. Concretament, al pont de pedra dels Nou Forats, que té especial rellevància en el paisatge i en la història del parc, ja que durant anys va ser la única forma de creuar el riu amb el bestiar. Es tracta, doncs, d'un enclavament destacat per als locals, però que per als forasters passa perfectament desapercebut.
Dins del parc, completen el paisatge estanys, túmuls defensius d'antics pobles nòmades i algunes posades. Podràs travessar la Puszta visitant els seus granges.
Les impressionants ovelles racka et fascinaran
En les mateixes destaquen les ovelles racka , amb banyes en espiral, i els porcs mangalica, caracteritzats per els cabells que recobreix el seu cos molt semblant al de les ovelles. Altres animals que es poden veure al territori són les grues , les oques o els búfals daigua.
A les finques d'Hortobagy també s'ofereixen fascinants espectacles eqüestres en què els csikós o genets demostren, amb gran mestratge i vestits amb vestits tradicionals , com dominen els seus cavalls emetent estrepitosos sons al colpejar els fuets contra el terra . Una tècnica que ha passat de generació en generació des que als seus inicis fos utilitzada per posar-se fora de perill d'assaltants.
Els carros llençats per bous són un altre dels elements fonamentals a la vida del parc i, per això, els seus amos els passegen amb especial satisfacció, com les grans relíquies que són.
Aquesta imatge pintoresca s'uneix a l'estampa dels ramats pasturant per praderies infinites, els hàbils genets que apareixen del no-res cavalcant els seus cavalls i el bucòlic entorn que mereix ser descobert sense presses, i que farà somiar el viatger com ja ho fes als poetes hongaresos.
La tradició dels csikós passa de generació en generació