Santillana del Mar es converteix a la Capital del Turisme Rural 2019
Un total de 9.720 vots , una cinquena part del total, ha anat a parar a Santillana del Mar , que des d'avui es corona com la Capital del Turisme Rural 2019.
Aquesta iniciativa, impulsada pel portal EscapadaRural.com en la tercera edició, ha cobrat especial interès atesa l'alta implicació dels pobles candidats i l'incipient interès turístic que anem tenint (per fi) a Espanya més rural.
I no n'hi ha per menys, perquè aquesta part de l'Espanya que es nega a ser oblidada té l'oportunitat de lluir-se. I ho ha fet amb magnificència.
Menció especial cal fer a Cangues de Narcea o Parada de Sil a la Ribeira Sacra , que han quedat en segon i tercer lloc respectivament.
9.720 vots han convertit Santillana del Mar en Capital Rural del 2019
Però el gat a l'aigua se l'ha endut Santillana del Mar, la Vila de les tres mentides, aquella que custodia les coves d'Altamira i que arrossega molts segles d'història.
Encara no coneixes Santillana del Mar? T'expliquem algunes coses per saber.
FULLA DE TURA: BITÀCORA EN QUATRE PASSOS
Planificar la visita a Santillana del Mar és complicat atesa l'enorme quantitat de monuments i llocs d'interès que té la vila. La millor recomanació és acudir a l'Oficina de Turisme, però si sou dels que s'aventura per lliure, us donem quatre pistes:
1. La Col·legiata de Santa Juliana . És Patrimoni de la Humanitat i ha estat considerada com Monument Nacional des de 1889 ni més ni menys. La localitat deu el seu nom a aquest monument que al seu dia va ser un monestir aixecat al segle XII per uns monjos agustins que van dipositar les relíquies de la màrtir Santa Juliana.
La Col·legiata de Santa Juliana de Santillana del Mar
Aquests monjos van convertir la Col·legiata al monument més important de Cantàbria , una magnífica església de tres naus amb un espectacular claustre conformat per columnes dobles i arcs de mig punt, fidels a l'estil romànic (tot i que amb alguna variació).
En aquest mateix claustre és on es troben les tombes de la família Polanco. L'estil gòtic deixa veure's al seu retaule major, que data de finals del segle XV, i que descansa sota unes voltes de creueria a un estat de conservació increïble.
2. La Cova dAltamira. Poca presentació cal per a aquella que ha estat considerada com la Capella Sixtina del Paleolític i que forma part de l'ADN de Santillana del Mar gairebé tant com el mateix aire fresc de Cantàbria.
La famosa cova va ser descoberta el 1879 i gairebé des de llavors ha estat (i és) objecte d'estudi per paleontòlegs i historiadors. De fet, l'estat de conservació de l'art rupestre que alberga al seu interior li ha valgut convertir-se el 1985 a Patrimoni de la Humanitat.
Altamira
Les pintures reflecteixen representacions de caça i de la vida diària d'homes que van existir fa més de quinze mil anys, encara que es creu que la cova va ser habitada fa més de 20.000 anys. La visita no és fàcil, ja que només cinc persones hi poden accedir per dia a la cova i amb una indumentària especial.
3. Les torres medievals. Santillana del Mar té una petjada medieval molt important. Mostra d'això són les torres del Merino i Don Borja , d'estil gòtic i caràcter militar, o la torre de Velarde , totes molt ben conservades.
Molt important és admirar la Casa de Leonor de la Vega , amb tints renaixentistes i l'origen dels quals es vincula a la mare del Marcs de Santillana.
4. Les seves cases i palaus renaixentistes. El Renaixement i el Barroc són altres dels protagonistes de la festa de l'art a Santillana del Mar. La riquesa que va suposar la conquesta del Nou Món va permetre portar a Santillana del Mar el poder suficient per construir cases magnífiques com la dels Homes o la dels Bustamante.
Santillana del Mar, a Cantàbria
L'Ordre dels Dominics va tenir un paper important a Santillana, assentant-se al Palau de les Arenes i transformant el romànic predominant en un estil renaixentista més viu . Altres edificis renaixentistes visitables són el **Parador Nacional Gil Blas o la Casa Consistorial.**
MENJAR, BEURE, DORMIR
Una de les coses més fabuloses que té Santillana del Mar és que es troba en una ubicació gairebé privilegiada . La seva proximitat al mar Cantàbric per una banda ia la muntanya per l'altra permet una amalgama de sabors que abasta tant la cuina muntanyenca com la marinera.
Com a representant de la cuina marinera, és important buscar en carta un bon sorropotun . Aquest plat típic de la cuina càntabra consisteix en un calder de tonyina del Cantàbric que ha estat guisat amb patates, pebrots i ceba, servit en cassola de fang i ben calent. També del mar són els magans cebats i el peix espasa al forn.
El menjar excel·lentment bé és religió en aquestes terres
De la muntanya no pot faltar el cuit muntanyenc , vaixell insígnia de la cuina de Cantàbria, que conjuga la delicadesa de la mongeta blanca amb un compang de tot menys baix en calories.
El maridatge, amb vins Costa de Cantàbria . I per postres, que rodin el Quesuco de Liébana i els passegos.
Allotjar-se a Santillana del Mar és força fàcil. A més del Parador, la vila compta amb diversos hotels amb tota mena de serveis. És clar que aquest tipus de destinacions demana a crits un allotjament rural, sens dubte.
SABIES QUE...
1. La Cova d'Altamira va ser descoberta per casualitat, i no per un càntabre sinó per un teixidor asturià anomenat Modest Cubetes . Tot i que gairebé podríem dir que el descobridor de l'entrada de la cova va ser el seu gos, que va quedar atrapat per la mala herba que cobria l'entrada de la cova i que va permetre la troballa.
Els carrers de Santillana del Mar, una delícia
2. A Santillana del Mar se la coneix com la Vila de les Tres Mentides perquè es diu que ni és santa, ni és plana ni té mar.
Però el cas és que la Col·legiata de Santa Juliana és un dels temples religiosos més grans de Cantàbria i que acull les relíquies d'una màrtir. Això sense comptar amb el Convent de Regina Coeli, seu del Museu Diocesà, i que deixa clara la influència religiosa a la vila. L'altra mentida que queda una mica a l'aire és la del mar, ja que la platja de Santa Justa és a uns 10 minuts amb cotxe. Així que no ens hem de prendre la dita molt al peu de la lletra.
3. El famós escultor Jesús Otero era natural de Santillana del Mar . Tan important és la petjada de l'artista que té el seu propi museu al centre del poble, on s'exposa part de la seva obra.
Santillana del Mar, una sorpresa a cada racó
4. La història del descobriment de la Cova d'Altamira va ser portada al cinema de la mà de Hugh Hudson el 2016 . El repartiment va comptar amb actors de primera línia com Antonio Banderas o Rupert Everett i una banda sonora en què va col·laborar el mateix Mark Knopfler.
5. Per Santillana del Mar passa una part del Camí de Sant Jaume que es considera de les més antigues . Es té coneixement que ja existia aquesta ruta al segle XII, pertanyent al pelegrinatge conegut com el Camí del Nord.
6. Un dels museus més inquietants de la localitat de Santillana del Mar és el Museu de la Tortura . Ubicat prop de la Col·legiata, aquest curiós museu es consagra a fer un recorregut per la història de la tortura, tenint cert protagonisme l'Espanya de la Inquisició. Des de guillotines fins a un pic d'empalament i cinturons de castedat per acostar-nos al que en un altre temps va ser molt normal.
Museu de la tortura