Santander a les seves tapes perfectes
Solórzano _(Peña Herbosa, 17`Tel. 942 22 27 24) _
El vermut és l'estrella , amb desenes de marques per triar.
Bar del port _(Hernán Cortés, 63 tel. 942 21 30 01) _
Un clàssic per a la “gent bé” amb els seus gambes a la gavardina.
La punxa perfecta amb el vermut adequat
Casa Lita _(Passeig Pereda, 37 tel. 942 36 48 30) _
Paradís de la tapa amb l'anxova com a estrella. El seu amo és tot un expert en la matèria.
Laury _(Avda. Pedro Martín, 4 tel. 942 33 01 09) _
Els dissabtes la barra és un espectacle entre els vermuts i les seves herbes aromàtiques fresques.
El moll _(Avda. Sotileza, 36 tel. 942 36 42 17) _
En ple barri pesquer, els escabetxos de captures del dia i els seus musclos són un plaer.
La caseta de bombes _(Gamazo, s/n; tel. 942 74 26 68) _
Raves de calamar amb llimona de Novales al nou local de l'inquiet empresari i gurmet Carlos Zamora.
Meravella per fora i per dins
El de La Rioja _(Riu de la Pila, 5; tel. 942 21 67 50) _
Pernil ibèric i cecina fora del comú en un restaurant d'èxit continuat.
La ràdio _(Gral. Dávila, 103; tel. 942 23 26 28) _
Sempre abarrotat, té una barra de pica-pica que deixa bocabadats tots els que s'hi acosten. Nècores tossudes cuites oa la planxa.
La flor de Tetuan (Tetuan, 25; tel. 942 21 83 53_) _
En temporada, res com un cabra autòcton o els seus (enormes) percebes.
€ Menys de 10 €
€€ Fins a 20 €
€€€ Fins a 50 €
€€€€ Més de 50 €
*Pots trobar la Guia Gastronòmica i de Vins de 2018 en versió digital per als teus dispositius, a Apple , Zinio i Google Play .