Aquesta primavera, la nostra escapada porta el nom de Burgos . Burgos província, en general i en gran, perquè serà una vegada allà quan ens encarreguem de descobrir la màgia dels seus pobles . Els seus habitants seran els encarregats d'ensenyar-nos l'embruixament de les seves localitats, a través del comerç, la gastronomia i el patrimoni, gràcies a ‘Burgos Emociona’.
La Espanya buida és un tema recurrent en els nostres debats actuals, però per prendre cartes a l'assumpte, cal passar de la teoria a la pràctica. És per això que la Diputació de Burgos ha fet protagonistes del projecte a les zones rurals més desconegudes , com Belorat, Briviesca, Medina de Pomar, Sales dels Infants o Villarcayo, entre una llarga llista.
'Burgos Emociona' s'inaugura com un projecte d´esperança, una carta d´amor a la província i les seues tradicions. Els seus pobles han preparat més de 40 plans per a tota la família i sobre infinitat de disciplines, amb la intenció de fer-nos conèixer els secrets de localitats d'interior que hi tenen molt a dir. Per on comencem?
Una escapada a Burgos i els seus meravellosos pobles, com ara Puentedey.
EL PACK COMPLET
A través del web, 'Burgos Emociona' sembla haver-nos creat un mapa personal perquè la nostra curiositat sigui l'única guia d'aquesta ruta intrigant per la província. Les experiències que ens esperen abasten des d'encantadors allotjaments fins al descobriment de les seves tradicions , passant per l'artesania, l'aventura, el benestar, el comerç, la cultura, l'espiritualitat, la gastronomia i la natura. I si per a tu el que és important és el destí, sempre pots triar al mapa la teva comarca de preferència i consultar els plans disponibles de la zona.
Trobarem plans més comuns , com un tast de formatges en una granja ecològica a Rioseco, un tast de vins i vermuts a Pampliega, una fuita room a Puentedura, un freetour per Espinosa dels Monteros o visites a tallers artesans, com el de joieria i pell Manuel del Campo a Briviesca.
Però també alguns inesperats, com tocar amb una banda de música a Villarcayo, fer una ruta de senderisme acompanyats per cavalls a Sant Adrià de Juarros, fer kitesurf a l'Embassament de l'Ebre, practicar aeroioga a Medina de Pomar, o fins i tot aprendre a crear pastissos de gominoles , també a Villarcayo.
Provem el formatge de la granja Santa Gadea?
LA RUTA DEFINITIVA
Per a aquells visitants la disponibilitat dels quals els permeti gaudir d'unes vacances a tutiplé, 'Burgos emociona' ha preparat experiències completes que recorren diverses localitats i s'uneixen mitjançant un mateix fil conductor.
Amb Desafiament medieval , despertem a Covarrubias, al Hotel Palau Yasmin i en un ambient de llegendes medievals. D'allà, viatjarem a Puentedura per posar els nostres coneixements a prova a la seva Escape Room Exterior i, una vegada resoltes les endevinalles, ens dirigirem a Lerma , on Ruvive Botiga Delicatessen ens espera amb una deliciosa tast de vins d'Arlanza.
L'edat mitjana més sensorial ens porta fins Penyaranda de Duero . Allà, tindrem l'oportunitat de conèixer el seu patrimoni, amb una visita guiada que ens porta pel Palau d'Avellaneda, l'excol·legiata de Santa Anna, el celler subterrani La Presó i el Castell de Peñaranda de Duero. Després del passeig, ho celebrarem amb un tast del vi Ribera de Duero.
A A Cántaros, una artesana ceramista ens introduirà a un taller d'experiències amb argila . I complert el malbaratament creatiu, ens dirigirem a l'antiga Sinagoga jueva del segle XII , per degustar un sopar temàtic al celler subterrani.
Antics arcs a Santa Maria de Rioseco.
Per als que li agradi experimentar, amb Apicultura & Alquímia podran posar-se a la pell d'un autèntic apicultor a Carcedo de Bureba. Allí podran visitar els ruscs i treure una bresca de mel . Aquest esforç valdrà la pena més tard, quan puguin tastar-la al costat dels formatges de la zona. El pla es completa a Poza de la Sal, on coneixeran les seves salines, el seu castell o la destil·leria Regne de Castella.
Els que desitgin relaxació i natura, es decantaran per Granja Eco & Benestar . Un passeig veient pasturar les cabres de la granja ecològica Santa Gadea, a la Vall de Manzanedo, després del qual el mestre formatger ensenyarà el procés d'elaboració dels formatges: podran degustar-los i portar-los a casa. Per acabar? Un tractament relaxant a Villarcayo i l'aeroioga de Medina de Pomar.
El kitesurf que ja esmentàvem abans, s'uneix a la visita a l'Eco-Parc Balcó de les Merindats, a Puentedey , poble recent incorporat a l'Associació dels Pobles més Bonics d'Espanya. Serà a l'experiència Deliciosa Adrenalina , on els assistents també podran allotjar-se a l'Alberg de Cilleruelo, tastar un menú ecològic o degustar deliciosa mel.
I si viatgeu amb nens, us encantarà Temptació Juràssica , a Sales dels Infants. Una visita al Museu de Dinosaures per fer un viatge al passat que acaba amb la degustació de les pastes artesanals juràssiques a la Pastisseria Els Infants.
No cal més desglossament per adonar-nos que Burgos ha posat a la nostra disposició tot allò que podríem imaginar i demanar-li a una província. Preparem les maletes i posem rumb a Castella i Lleó aquesta primavera, encara que aquests plans ens estaran esperant tot l'any. Ja ho podem comprovar: 'Burgos emociona', i molt.
Marxem a Burgos?