Tal com ha passat amb el vi o el vermut, el whisky també ha collit la seva cultura protagonista darrere seu, i és precisament el nou centre d'experiències per a visitants de vuit pisos —assentat al cor de Edimburg —, el que està disposat a conquerir la capital de Escòcia.
Després de més de quatre anys de construcció i una inversió de 215 milions d'euros per part de Diageo (l'empresa creadora de marques com Johnnie Walker , The Singleton, Smirnoff i tequila Don Julio), Johnnie Walker Princes Street és el nou lloc de culte del whisky escocès.
Ocupant un espai de 21.500 metres quadrats, Johnnie Walker Princes Street se serveix de tecnologia d'última generació i un concepte de personalització per reinventar l'experiència del whisky tradicional.
El nou centre d´experiències a Escòcia.
NOU CENTRE D'EXPERIÈNCIES A EDIMBURG
L'objectiu del nou centre Johnnie Walker Princes Street , a Escòcia , és oferir experiències immersives que permetin emprendre un viatge personalitzat de sabor i descobriment.
Aquest és un dia d'orgull per a tots nosaltres. L'any passat Johnnie Walker va celebrar 200 anys des que el seu fundador, John Walker, va obrir les portes de la seva petita botiga d'abarrots, i avui representa el següent capítol d'aquesta increïble història. Johnnie Walker Princes Street s'estableix com un nou estàndard per als centres d'experiència immersius, celebrant l'extraordinari patrimoni de Escòcia , als nostres increïbles i qualificats mestres mescladors, i buscant apropar la màgia del whisky escocès a les noves generacions de consumidors de tot el món”, va subratllar Iván Menezes, Director Executiu de Diageo.
El recorregut que compon l'experiència ofereix 800 combinacions de sabors disponibles en els innovadors sistemes. Tal és així que si es visita el centre aquest any, i també el proper, els viatgers podran gaudir de dos moments completament únics, sempre adaptant els sabors a les preferències personals.
Johnnie Walker Princes Street.
Altres de les joies de Johnnie Walker Princes Street són els dos bars de classe mundial que es troben al terrat: un gran balcó amb impressionants vistes de l'horitzó de Edimburg , i “Explorer's Bothy Whisky Bar”, amb un ventall de 150 tipus de whisky i la barra de còctels 1820 on les begudes es combinen amb un menú que representa la idiosincràsia de Escòcia.
Així mateix, l'edifici inclou una horta a la terrassa que proporcionarà les herbes per a infusions i garnishes per a les begudes , mentre que el celler espera ser descobert pels amants del whisky , i 150 empleats s'encarregaran de donar vida a la història de 200 anys de Johnnie Walker.
Amb el propòsit de contribuir a la recuperació del turisme després de la pandèmia ocasionada per la Covid-19, la iniciativa també inclourà la transformació dels centres d'experiències de diverses destil·leries d'Escòcia , incloent Glenkinchie, Clynelish, Cardhu i Caol Ila, Highlands, Speyside i Islay de Johnnie Walker.
Les entrades per a tours comencen des d'un preu de 30 euros per persona , incloent un recorregut de 90 minuts i tres begudes personalitzades, encara que també hi ha alternatives no alcohòliques disponibles per a tots els visitants.
Edimburg, Escòcia.
SUBSCRIU-TE AQUÍ a la nostra newsletter i rep totes les novetats de Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler