O Semaforo, el far més occidental d'Europa
Diuen que el Cap Fisterra -del llatí finis terrae- és aquest lloc on tot acaba i on tot comença. Aquí, a la Costa da Morte i en allò que va ser considerada la fi del món durant milers d'anys, trobem O Semàfor , que alberga un petit hotel de cinc habitacions.
Construït el 1853, aquest potent far, la llum del qual arriba 65 quilòmetres de longitud, és un dels més emblemàtics des de l'antiguitat per a navegants i pelegrins. Per a molts, el Camí de Sant Jaume acaba aquí, amb vista a l'aclaparadora immensitat de l'Atlàntic. I ara és també un lloc màgic en forma d'íntim refugi on dir, potser per primera vegada o potser de nou, “Aquesta nit, aquell far és casa meva”. I on quedar-se a dormir -encara que no només-:
“Aquesta nit, aquell far és casa meva”
1. Fes-ho a la seva habitació Dos Fars , en què, des del teu llit, veuràs passar el reflex de la llum del far cada quatre segons, oa la Dos Ventos, la més castigada per la pluja i el vent a les nits de tempesta. La veritable primera línia de mar era això.
2. Acomoda't a la seva taverna i demana la seva caldeirada de peix, la seva taula d'embotits de porc celta, el seu longueirón de Fisterra a la planxa, les escopinyes de Noia o les vieires de Cambados. El seu xef, Diana Fuentes , basa la seva cuina de mercat en la matèria primera: tots els peixos i mariscs tenen el segell Km 0 Mar Galaica , que garanteix que procedeixen de llotges locals (de Corcubión a O Pindo, passant per Muros, Portosín o Porto do Son) i que han estat capturats amb mètodes de pesca artesana per mariners i mariscadors de la zona. Jacinto Picallo, d'O Semaforo, ens explica que el seu objectiu és apostar per la qualitat, la sostenibilitat, la identitat local i el consum responsable i, per això, fomenten el consum proper als llocs de pesca.
3. En els mesos més freds, escull alguna de les set taules suspeses davant dels finestrals de la seva cafeteria, com els antics parladoires gallecs, amb vista a l'infinit, on contemplar el cap des del punt més alt.
4. Si el temps acompanya, admireu la zona del Mar de Fora, la costa de l'Ézaro, la Carnota i l'interior de la Ria des del vostre Terrassa Est.
5. Fes una excursió guiada pels llocs on van tenir lloc els naufragis de la zona: El Serpent, El Casón o el fatídic Prestige.
La veritable primera línia de mar era això
6. Practica surf a les dues platges més espectaculars de la zona: Estorde i Nemiña.
7. Contempla la millor posta de sol, sobretot de juliol a octubre, a la terrassa exterior O Refuxi , orientada cap a O Centolo (que significa dimoni en gallec) , on innombrables vaixells com el Captain, el Blas de Lezo o el Bitten van naufragar.
8. Els dissabtes d'estiu, acaba el dia bevent i ballant a “ Gin tonic fi del món ”: concerts en directe ia l'aire lliure.
9. Abans de dormir, participa en fascinants tertúlies sobre el camí, la mar o els vents i demana que t'expliquin mites i llegendes de la Costa de la Morte al seu acollidor saló.
10. De tornada a la teva habitació, posa't el seu fil musical Silenci infinit o So Dolby Vendaval i oblida't de tot. I a hores d'ara, probablement ja només estiguis pensant que la fi del món no està tan malament.
A la taverna d'O Semaforo tot és quilòmetre zero