Cadis és la resposta
La capital del viure bonic mai no ha pretès ser més del que és i no imagino un millor aprenentatge per al món que ve; Cadis pensa plantar cara a aquesta pandèmia de l'única manera possible: omplint el cel d'esperança.
“Cai, que es desperta al matí / m'omple el cel de gaditanes”, l'himne -perquè ho és- d'Alejandro Sanz i La Niña Pastori com el perfecte glossari del sentir gadità, tan necessari aquests dies de distància social i mirar de reüll l'altre. Quina ximpleria: si només ens quedarà l´amor.
- Quan podré tornaré a tancar-me
- Amb tu en un pati
- Deixar que el vent entre els tests
- Xiula per tangos
- Per fi veuré la meva gent
- Per fi em veuré
- Cai del mentider
- Moro per ell, jo vull tornar
Llegeixo informes d'aquesta nova normalitat que jo intueixo és la de sempre i com no espantar-se, oi? Reflexiona el psiquiatre Enrique García Bernardo que “aquesta crisi és un esdeveniment traumàtic massiu sense precedents i ens plegarem al voltant de la família, com en una mena de tornada a les cavernes, restablint vincles i tradicions”; el que vindrà, diuen, serà una realitat espartana, una volta al senzill on valorarem més el que és local i ens allunyarem d'esnobismes: això és Cadis. Un món on el luxe no serà una bossa que no podrem pagar sinó un somriure i una camamilla a mitja tarda: això és Cadis, sempre ho va ser.
Pàtria de la platja de la Caleta , flanquejada pels castells de Sant Sebastià i Santa Caterina , i la església de La Palma que tanca el carrer del mateix nom, abarrotat d'olors de salnitre, ortiguillas i peixet. La Vinya és també la llar d'una de les meves barres imprescindibles: El Faro, la taverna marinera fundada per Gonzalo Còrdova que encara, encara, segueix creient en el producte fresc i els glops curts; més racons on sobre ànima? Bar Bodeguita L'Adob de Paco Abeijó en plena carrer Rosari o una de els millors fregits de la província i un festival de cuina honesta a cada taula… cassó en adob, cedies, daurades, ventres, verat amb periñaca o unes meravelloses papes amanides; La Taberna Camamilla del mestre Pepe García Gómez , en peus des de començaments del segle passat i fidel a la seva proposta absolutament radical: sol i res més que vins de Sanlúcar de Barrameda . I no puc (no vull) sortir de Gádir -com l'anomena ell- sense trepitjar aquest somni en vida que és Aponent i la llum aclaparadora de la cuina i el cor d'Àngel Lleó.
Pàtria de la platja de la Caleta , flanquejada pels castells de Sant Sebastià i Santa Caterina, i l'església de La Palma que tanca el carrer del mateix nom, abarrotat de olors a salnitre, ortiguillas i peixet . Jo no sé com serà la vida que ve (qui ho sap?) però sí que tinc clar que vull omplir-la de tangos i esperança; Cadis és la resposta perquè totes les preguntes, tots els dubtes i tots els camins es poden resumir en aquesta forma de viure, en la bellesa atàvica de la seva mirada: sense pressa, sense fred, sense por.
La Caleta de nit