Menorca, el somni etern del viatger.
Menorca, el somni etern de qualsevol viatger . Amb aquestes platges de sorra blanca i aquest mar blau cel... Ai Menorca, quant et trobem a faltar!
Ara que sabem que The New York Times l'ha inclòs, juntament amb Astúries i la Vall d'Aran, com a lloc on anar aquest 2020, no volem perdre aquesta gran oportunitat de recordar el que ens espera en el nostre proper viatge a l'illa.
Et proposem que la descobreixis a llocs atípics, salvatges, naturals, i sobretot, parant el rellotge . Perquè quan tornem, serà una festa.
Cala Morell des d'Ivette Beach Club.
UN PASSEIG PER LES SEVES CALES
Tenim la sort de poder tenir ben a prop la més gran Reserva de la Biosfera marina de la Mediterrània . La Unesco la va tornar a protegir l?any passat amb més de 12 milles mar endins , doncs posseeix un ecosistema de gran valor. La seva Posidònia oceànica és una joia biològica, la mateixa que fa que vegis el mar de color turquesa. 500.000 hectàrees protegides semblen poques si volem continuar gaudint d'aquest paradís.
Però, on perdre's per trobar la calma? Troba la tranquil·litat a cala Algaiarens , situada al nord de l'illa i, molt a prop de Ciutadella, és un racó salvatge que pocs coneixen. També al Camí de Cavalls , al nord, apareix Cala Morell , no és la millor si el que vols és banyar-te, però val la pena pel seu paisatge rocós i perquè aquí es troba l'única Necròpolis talaiòtica de les Balears amb fins 14 coves excavades a la roca.
Al Parc Natural de S’Albufera , 70 hectàrees de naturalesa protegida, trobareu algunes de les platges més impressionants i amagades de l'illa. Són perfectes per als que busquen passejar o atrevir-se amb la primera capbussada de l'any. Et recomanem Cala Morella Nou , molt propera al cap de Favàritx. Aparca abans d´arribar al far i recorre els 3km que et portaran al paradís. En vols més, entra aquí.
Va penjar Gran Menorca, una vila menorquina a Sant Climent.
DESCANS ENTRE CAMPS DE LAVANDA
Dormir entre camps d'espígol, així és l'experiència que ofereix Va penjar Gran Menorca , un hotel amb encant situat al poble de Sant Climent , a Maó.
Aquesta masia convertida en un hotel de 5 estrelles , té més de dos segles de vida i, encara que fos restaurada el 2015, conserva la tradicional arquitectura d'una vila menorquina . La finca amb 100 hectàrees de jardins i vinyes, on també produeixen el seu propi vi, és el lloc perfecte per descansar fins que arribi la tardor, que és quan tanca les portes.
Des de les 12 habitacions és fàcil trobar la pau . Despertar i veure's envoltat de boscos, camps d'espígol i el blau del mar és senzillament fàcil. Aquest any compten amb una novetat, ja que incorporen cinc noves habitacions ‘grand deluxe’ amb terrassa privada i jacuzzis exteriors.
Completa l'experiència esmorzant als seus jardins entre palmeres i buguenvíl·lies. Són deliciosos els seus ous de gallines de corral que preparen al gust, formatges de Maó, sucs acabats de fer o la seva iogurt amb fruites de temporada . També hi ha un restaurant on ofereixen plats típics de Menorca. Serà difícil que vulguis marxar!
El seu entorn idíl·lic és perfecte per passejar, relaxar-se llegint a la seva chill out o en el seu infinity pool . Deixa que et guiïn per l'illa amb les millors recomanacions i no oblidis demanar una de les seves guies digitals per descobrir l´illa d´una forma personalitzada.
També ofereixen retirs per a més d´un cap de setmana.
CAMÍ DE CAVALLS: EL SENDER INTERMINABLE
Menorca no és igual si no descobreixes la seva Camí de Cavalls . No hi ha una experiència que representi millor l'illa. Aquesta ruta que es pot fer a peu, amb bicicleta i fins i tot amb cavall, es remunta a temps antiquíssims, concretament** al regnat de Jaume II**.
Conta la història que el rei va enviar a tots els cavallers mantenir el seu cavall armat davant de qualsevol atac. Amb el temps es va mantenir com a camí real i, finalment, es va obrir al públic com una ruta de gran recorregut ( GR223).
La seva longitud és de 185 km vorejant tota l'illa per la costa en 20 trams diferents. Es recomana triar-ne un i fer l'anada i la tornada. Aquest és el mapa on es troben totes les rutes.
Camí de Cavalls, la ruta natural imprescindible a Menorca.
PUJAR A LA MUNTANYA BOU
Juntament amb el Camí de Cavalls una altra de les grans rutes de Menorca és la de coronar la Muntanya Toro a Maó. No hi ha res com contemplar l'illa des del punt més alt. Al Monte Toro, a 358 metres d'alçada, trobareu les millors vistes de Menorca i amb sort, si el temps ho permet, podràs veure fins a Mallorca.
Aquí a més, es troba el Santuari de la Verge de Monte Toro , construït al segle XVII sobre una església gòtica. Potser és el moment de parar i prendre alguna cosa a la cafeteria per gaudir de les vistes.
Far de Cavalleria.
UN RECORREGUT PELS SEUS 7 FARS
Què seria de Menorca sense els seus fars! L'illa compta amb alguns dels més bonics de les Balears . Posa't en ruta i comença pel mític Far de Favàritx , amb ratlles blanques i negres, és el guardià als penya-segats de la costa est de Menorca i el darrer far construït a l'illa el 1922. El trobaràs a S’Albufera des Grau , el parc més gran la Reserva de la Biosfera. Des del 2018 està tancat al públic , així que hauràs de gaudir a la llunyania.
Mític on n'hi hagi, és el Far de Cavalleria , situat a És Mercadal , al nord de Menorca. La seva llum és perfectament visible a 22 milles nàutiques i sempre està oberta al públic. Té un Centre d´Interpretació i un bar per veure les postes de sol.
Al costat oposat a Cavalleria, es troba el Far de punta Nati , que va ser construït al cim d'un penya-segat el 1913. Es pot accedir pel camí de Son Sonomó a peu. Està ubicat a l'anomenada zona seca de Menorca.
El Far Sa Farola és el far següent si seguim en ruta per l'extrem oest de Menorca. També se'l coneix com far de Ciutadella i és de fàcil accés pel camí de Cavalls, de fet forma part de la ruta.
El** Far d'Artrutx** és el següent al sud-oest d'illa i un dels més antics datat de 1858. És patrimoni històric de Menorca des de 2005 i ho trobaràs a la urbanització de cap d'Artrutx.
Acabem la ruta al sud, concretament a la illa de l'Aire , un petit illot deshabitat a Sant Lluís . El Far de l'illa de l'Aire és el més alt de Menorca amb 38 md'alçada i només s'hi pot accedir amb barca.
Pedreres de s’Hostal a Ciutadella.
**DESCOBRIR LÍTHICA A CIUTADELLA **
Es parla poc d'aquest lloc tan màgic. Nosaltres ja te'n parlem fa poc, però si encara no ho has visitat ho has de fer.** Amagat al cor de Menorca**, a Ciutadella, Lithica és més que un laberint esculpit a la roca.
Lithica (que ve de lithos, pedra en grec) és la fundació que va néixer per salvar les ruïnes de Pedreres de s’Hostal , un recinte de set hectàrees, que antigament va ser una zona de extracció manual de pedra calcària durant els segles XIX i XX . Aquestes pedreres es van salvar de caure en l'oblit gràcies al fet que el 2017 es va declarar el lloc Bé d'interès etnològic . Ara ja restaurat és un enclavament màgic on perdre's entre els seus jardins, botànics o medievals, i en els seus laberints de pedra i vegetals.
Restaurant Rels.
MENORCA EN CLAU GASTRONÒMICA
La caldereta és el símbol gastronòmic de Menorca, no ho negarem, però hi ha molts altres plats i productes denominació d'origen que val la pena en aquest viatge. Has provat alguna vegada els seus carquinyols ? És un dolç tradicional fet amb pasta d'ametlles que se serveix com a postres.
Tampoc et pots perdre les ensaïmades , els formatges de Maó , els panets amb sobrassada , els flaons (companyes farcides de formatge o matar), les coques amb sofregits, carns o peixos i, un dels seus plats estrella, la llagosta vermella amb ous fregits.
Aquests són alguns dels restaurants on els pots trobar:
Restaurant Rels (Carrer Sant Isidre 33 | Hostal Oasis, Ciutadella): a més de pel pati exterior i l'agradable espai cal anar a tastar els seus arrossos. L'arròs sec és l'especialitat del xef , Joan Bagur. Per descomptat en aquesta cuina d'autor no hi manca la tradicional** caldereta**.
És Molí de Foc (Carrer de Sant Llorenç, 65, Sant Climent): un molí antic reconvertit en un restaurant que des dels anys 90 ofereix un dels millors arrossos caldosos i secs de Maó.
Clorofil·la (Carrer Pont d'es Castell, 2, Maó): ideal per vegetarians i vegans que vulguin menjar bé a qualsevol hora del dia.
El Grill (Carretera Aeroport, 247, Maó): des de fa 30 anys aquest rostidor ofereix cuina menorquina: carns i verdures a la brasa, i ara també peix fresc a la brasa.
Can Bernat des Grau (Ctra Mahon-Fornells km 3, Maó): si vols tastar la llagosta vermella amb ous fregits aquest pot ser un bon lloc.
El Mercat de Ciutadella.
Ulisses (Placa de la Llibertat 22, Ciutadella): ubicat al Mercat de Ciutadella és de pas obligatori per fer unes bones tapes.
Pipet & Co (Plaça Bastió, 10, Maó): un lloc amb encant per a esmorzars saludables i pastissos casolans.
Can Pons (Carrer del General Albertí, 6, Es Mercadal): més d'11 anys fent rebosteria casolana menorquina . No t'ho pots perdre.
*En aquest reportatge ha participat la fotògrafa Carla Conca Cortés.