Al volant per la Milla d'Or de la Ribera del Duero
Agafar el desviament que condueix a la N-122 és acceptar, de manera gairebé automàtica, un trajecte interromput per irresistibles parades gastronòmiques . De fet, recórrer la icònica carretera que comunica Aragó amb Castella i Lleó i Portugal sense estacionar davant de certs restaurants que esquitxen el camí hauria de ser sancionat.
I aquesta és la raó de ser de la N-122 Valle del Duero, una ruta que va néixer d'una sobretaula , que va sorgir de les ànsies per fer reflotar l'hostaleria, que va aflorar amb un clar objectiu: conquerir qualsevol amant del bon menjar -i del vi, és clar- que es preï en un escenari únic.
Pròxim destí: N-122 Valle del Duero
També batejat com a N-122 Duero Valley, l'itinerari submergirà - des de Sardón de Duero a Peñafiel - tant a viatgers nacionals com internacionals per la Milla d'Or de la Ribera del Duero , bressol de les grans cellers.
Aquest projecte ha unit als cellers Abadia Retuerta, Arzuaga i Pagament de Carraovejas , totes situades a un tram de tot just 30 quilòmetres de la carretera en qüestió, per posar en valor les estrelles Michelin que llueixen els seus restaurants (amb una condecoració cadascun): Refectorio, Arzuaga i Ambivium.
A més, el de l'idíl·lic hotel Abadía Retuerta LeDomaine -on val la pena fer nit- pot presumir de comptar amb una estrella verda, atorgada a finals de 2020 pel seu compromís amb el medi ambient. D'altra banda, l'experiència també es pot tornar encara més perfecta amb una estada al meravellós Hotel & Spa Arzuaga.
“Quan tot semblava impossible i l'optimisme se'n ressentia , els equips directius d'Abadía Retuerta, Arzuaga i Alma Carraovejas ens unim per desenvolupar aquest projecte. Animats pel reconeixement de la prestigiosa Guia Michelin , a les pàgines del qual brillen les estrelles dels nostres restaurants”, afirma l'equip que es troba darrere @N122DueroValley.
Al seu torn, el llançament de N-122 Valle del Duero és una defensa de les escapades de proximitat , de la sostenibilitat, una aposta per turisme rural i, en conseqüència, una subtil forma d'abanderar conceptes com el slow travel, el nomadisme digital i el bleisure , intrínsecs a la realitat viatgera actual.
Una ruta per a amants del vi i el bon menjar
“A N-122 Valle del Duero volem que passi tot el que esperes. Concerts, art, trobades literàries i cinematogràfiques, xerrades al capvespre... Una infinitat d'instants màgics marcats pel calendari, les estacions i les ganes d'emprendre el viatge de nou”, apunten.
Aquesta esperançadora iniciativa no hauria estat possible sense la unió de professionals de diferents sectors: el realitzador Daniel Cuenca, de la mà de la productora madrilenya Amarguería i autor de videoclips de La Casa Azul i Soleá Morente; Javier Peral , col·laborador habitual d'Amaya Arzuaga i de firmes internacionals com Marc Jacobs, Tiffany, Louis Vuitton i Gucci, qui s'ha encarregat de la música ; i, després de l'objectiu, el fotògraf Yago Castromil, col·laborador habitual de Condé Nast Traveler.
Sense oblidar-nos dels xefs que es troben darrere dels fogons: Marc Segarra , del restaurant Refectorio d'Abadía Retuerta; Victor Gutiérrez , del restaurant Taller d'Arzuaga; i Cristóbal Muñoz, del restaurant Ambivium de Pago Carraovejas.
Una gran riquesa cultural, sabors genuïns, allotjaments on el temps s'atura i paisatges per delectar les nostres retines. Què més es pot demanar a un road trip? **“El viatge comença aquí”, diu l'eslògan amb què arrenquen motors. I només hi podem afegir: amén. **