Aquí hom s'allunya del món. Literalment
Les muntanyes llueixen un verd esplèndid, el cel, encapotat, anuncia tempesta imminent, i, tret del soroll del motor del meu propi cotxe, aquí no se sent res. Acabo d´arribar a un lloc on el silenci és el so per excel·lència.
L'hotel La Vella Farga es troba ubicat a Lladurs , un poblet de la província de Lleida de poc més de 200 habitants situat a tan sols una hora i mitja de Barcelona, al Solsonès, la coneguda com a comarca dels mil masos.
Emplaçada en una gran esplanada amb vista als quatre vents, La Vella Farga destaca per molts atributs, però entre ells sobresurt el de ser una de les millors mostres arquitectòniques de la tradicional masia catalana.
Estic en el que es coneix com la comarca del Solsonès, al Prepirineu català, al mig d'un paratge natural espectacular, i em disposo a gaudir d´un cap de setmana únic.
Amb estampes així, impossible no triomfar a Instagram
Després del silenci, interromput ara només pel soroll dels meus propis passos, el següent factor sorpresa és la immens portalada que dóna la benvinguda al viatger en travessar els històrics murs de l'any 1036 , que es mantenen drets gràcies a l'afany dels seus amos, Martí Angrill Vilana i la seva dona, Gemma Ribera.
Dedicats en cos i ànima a l'hotel, aquesta parella d'apassionats de l'interiorisme i les antiguitats, ha aconseguit aconseguir l a harmonia perfecta entre decoració, història i hoteleria, amb les peces d'antiquari apareixen esquitxades per tot l'establiment . El triomf a Instagram vindrà de la mà d'obres com un antic armari de 1784, una banyera de marbre de 1.900 o un retaule barroc com a capçal d'una de les suites. Pocs filtres fan falta per adornar una foto a La Vella Farga.
Supersticions de banda, tretze són les habitacions que tanca aquesta masia on, tot i que tot sembla acabat d'extreure d'un museu, no resulta difícil sentir-se com a casa.
La meva, que porta per nom Gisela, és una preciosa suite d'on només entrar ja pressenteixo que em costarà sortir, sobretot per aquest enorme llit embolicat amb llençols de cotó egipci i una espectacular banyera rodona perfecta per submergir-se amb una copa de vi a la mà mentre una tempesta passatgera fueteja la vall.
Estimat viatger, et presentem a Gisela
I això és el que faig mentre Billie Holiday canta Easy Living i jo no puc evitar pensar que un altre gall li hagués cantat a la patida diva del jazz si hagués conegut La Vella Farga. “Living for you is easy living” continua, i jo només puc assentir donant-li la raó.
Cadascuna de les habitacions porta el nom dels antics habitants de la masia , habitada tradicionalment per un matrimoni, els seus fills, i algun altre familiar, familiar o treballador de la finca com podien ser la tia, el capellà, el bisbe, la professora o el mosso que ajudava en les feines de la casa.
Cadascuna està decorada i moblada de manera diferent i juntes són el resultat d'una perfecta harmonia entre una arquitectura medieval, terres de fusta i amplis banys completament integrats a l'habitació. Sí amics, la privadesa està sobrevalorada.
Amb banyeres així, la intimitat està sobrevalorada
GASTRONOMIA QUILÒMETRE 0
Si hi ha alguna cosa que animi a sortir de l'habitació, és el restaurant de l'hotel. Amb l'esmorzar com a producte estrella, també ofereix dinars i sopars basats en una cuina d´autor, amb un punt atrevit i amb productes de proximitat i ingredients naturals , dels de veritat.
La seva proposta gastronòmica passa per plats com el caneló farcit de pollastre de corral amb beixamel de tòfona i núvol de formatge parmesà, la presa ibèrica a la graella amb puré rústic de patata, poma, ceba i verduretes i, que ningú s'aixequi de la taula sense provar (és una ordre) el seu pastís casolà de poma de postres. “Qui la prova repeteix”, em comenta el cambrer amb un mig somriure davant la meva expressió de felicitat només gaudir el primer mos.
El mateix que amb el pastís de poma passa amb la brioixeria fresca que se serveix per esmorzar, sobretot amb uns irresistibles donuts el sabor del qual són tot un viatge a la nostra infància. No trigo a preguntar on puc comprar unes quantes unitats per emportar-me a casa i així descobreixo que al Forn De Pa Camps, (forn de pa Camps) al cor de Solsona, els elaboren de forma artesanal. Em falta el temps per trucar i encarregar-ne uns quants, és clar.
TURISME PER LA REGIÓ
Solsona reuneix un bon grapat d'atractius que val la pena descobrir, començant pel seu Casc Antic i continuant per la cuina sense artificis del restaurant Mare de la Font , on serveixen plats tradicionals de la gastronomia 'lleidatà' , com els cargols a la catalana, els rovellons amb llagostins o el mató de cabra amb mel.
Amb l'estómac complagut, el castell de Lladurs, innombrables esglésies i ermites, i activitats relacionades amb la natura són altres de les propostes que els viatgers més actius poden dur a terme a la regió.