Tot amant de l'escriptura sap que pocs moments es comparen al plaer de perdre's per un cafè secret i obrir el quadern al costat d'un te o cafè calentets . Tant se val si es tracta de París o Nova York , de Madrid o un poble perdut: el descobriment d'un racó urbà on escriure els nostres textos ens reconecta amb el passat i la cultura, amb totes aquestes tertúlies on centenars d'històries treuen el cap al món.
Els millors cafès literaris han estat laboratoris de l'art des de fa segles. Llocs de pensament i debat on es mastegaven els desaires polítics, les impressions d'una novel·la o fins i tot el naixement de futurs best sellers.
Temples culturals on els poemes brollen del pòsit d'un got i les prestatgeries encara teixeixen històries eternes encara que Twitter acapari els grans debats i els cafès siguin avui més cafeteries-llibreries. Descobrim espais del nostre país on compartir llibres entre cafès amb cor d'escuma o gaudir d´un esdeveniment cultural sota voltes eternes.
Cafè Gijón, Madrid.
CAFÈ GIJÓN, MADRID
Corria 1888 quan el gijonés Gumersindo García va arribar a Madrid per fer fortuna amb els diners guanyats a L'Havana. Va triar un lloc poc cèntric però prou vistós per als dies d'estiu sense saber que el Cafè Gijón acabaria sent un dels racons de tertúlia més universals de la capital.
Ubicat en ple Passeig de Recoletos , l'avui Gran Cafè Gijón és tot el que podem demanar a un cafè literari llegendari: seients vermells sobre terres de marbre, plats combinats i el ressò de llunyanes tertúlies que evoquen els trobades de Valle Inclán, Benito Pérez Galdós o Camilo José Cela , qui descriuria com pocs aquest Madrid de tertúlia a La Colmena (Passeig de Recoletos, 21).
Música, humor, cinema i gastronomia... Què més es pot demanar?
CAFÈ COMERCIAL, MADRID
A la Glorieta de Bilbao la història flota entre les dues plantes del Cafè Comercial, la cafeteria més antiga de Madrid. Obert un 21 de març de 1887, el Cafè Comercial ha vist passar entre les seves taules a llegendes com Gloria Fuertes, José Hierro o Antonio Machado , entre altres.
El 2015 el cafè va anunciar el seu tancament per tornar a reobrir el 2017 sota un rentat de cara que encara respecta l?essència d?aquest racó bohemi. L'àmplia carta de plats –i els seus delicioses coquetes incloses– es combina amb presentacions de llibres, xerrades literàries i esdeveniments musicals (Glorieta de Bilbao, 7).
CAFÈ SALAMBÓ, BARCELONA
Nascut a l'irresistible barri de Gràcia en plena ressaca dels Jocs Olímpics de Barcelona, Cafè Salambó és un local que ret homenatge a la novel·la Sarambó de Gustave Flauvert a partir d'una triple col·laboració: l'agent literària Carmen Balcells, l'escriptor Pedro Zarraluski i l'escultor Francisco Gràcies.
Un conjunt de tres antigues naus tèxtils al costat dels cinemes Verdi va acollir fins al 2008 una sèrie d'esdeveniments entre els quals va destacar un premi literari recolzat per personalitats tan il·lustres com Maruja Torres o Enric Vila-Matas . Per sort, la crisi i la pandèmia no han aconseguit llastar l'ànima d'aquest local on avui emulsionen plats molt suculents i esdeveniments literaris que conviden a escriure sota les palmeres imaginàries d'aquest oasi urbà (Carrer de Torrijos, 51).
Ubik Cafè, València.
UBIK CAFÈ, VALÈNCIA
Tres amics italians amants de la ciència ficció van obrir el primer cafè-llibreria de València el 2008 inspirat per una novel·la de Philip K. Dick . Una càpsula del temps capaç de traslladar-nos a tots els universos possibles gràcies als seus col·leccions de llibres de segona mà i novetats ben regades de cerveses artesanals, exposicions i esdeveniments culturals per a grans i petits.
Un local que parla del cor de València, d'un barri de Ruzafa on l'art i la cultura s'aprecien com a pocs altres llocs de la capital del Túria (Carrer del Literat Azorín, 13).
Restaurant 4 Gats, Barcelona.
ELS QUATRE GATS, BARCELONA
El moviment modernista es va forjar en aquest antic cafè literari inaugurat el 1896 a les proximitats de la Plaça Catalunya.
La inspiració bohèmia del famós Li Chat Noir parisenc es percep aquí entre un interior estil art noveau, propostes de cuina catalana i un conjunt de diverses fites: a Els Quatre Gats Picasso va exposar per primer cop els seus dibuixos, Gaudí era un assidu recurrent i Woody Allen va escollir el local per filmar una de les escenes de Vicky Cristina Barcelona.
La història recent de la Ciutat Comtal s'assaboreix millor amb un bon vi i un pa de coca de recapte com a preàmbul d'una experiència irresistible (Carrer de Montsió, 3).
Caòtica, Sevilla.
CAÒTICA, SEVILLA
Caòtica és un punt de trobada imprescindible al cor de Sevilla i un dels millors cafès literaris del nostre país. Tres plantes que suposen tres fars per a un lector que troba aquí la llar perfecta: la planta inferior ofereix wifi, barra i cadires que conviden a la tertúlia, mentre les altres dues plantes es llegeixen a través de llibres de tot llom i aroma.
Els esdeveniments culturals no falten i l'eterna joventut es percep a les xerrades d'aquest univers paral·lel ple d'històries . Un espai del qual Bécquer hauria estat assidu, assaborint un bocata de pringá en una de les taules (José Gestoso, 8).
BAOBAB, BILBAO
Possiblement el te no era el glop insígnia dels antics cafès literaris, però avui es converteix en la millor excusa per convidar la conciliació i el silenci. Zurria Arzua, propietari de la teteria-llibreria Baobab va pensar en el te com a element d'unió entre els assidus d'aquest temple urbà tret de la ria de Bilbao on floreixen nous títols i iniciatives sostenibles a l'empara d'un ambient càlid i música acollidora.
Com a exemple, Arzua potencia els seus Llibres Lliures, o la màgia de fer-te amb els llibres que vulguis a canvi de deixar-ne d'altres per permetre la lliure circulació de les històries (Printzipe Kalea, 1).