El castell de La Iruela et deixarà sense paraules
Cordeu-vos els cinturons, perquè agafem carretera i manta i ens llancem a un recorregut que té de tot: aventura, natura, cultura, bellesa i, sobretot, desconnexió, beneïda desconnexió!
Et trobaràs davant dels paisatges que van embruixar Félix Rodríguez de la Fuente
CAÇOLA
La nostra ruta comença a Cazorla, un poblet de muntanya absolutament pintoresc en què no podràs parar de fer 'click'. Dispararàs cap al Castell de l'Eura, cap a les casetes blanques sobre les quals s'eleven les imponents muntanyes, als balcons disposats com a llotges cap a la plaça. I allà, no podràs evitar sentir-te diminut davant les esglaiadores ruïnes d'una església que mai no es va arribar a construir, la de Santa Maria.
Reserva el tour per veure ** la colossal obra ,** molt avançada al seu temps, que va permetre soterrar el riu Cerezuelo. Aquest passava justament per on el prohome Francisco dels Cobos va decidir que volia aixecar un temple, però això, no ho va parar: al contrari, ho va atiar per dur a terme tècniques mai provades fins avui. No obstant això, la natura tenia altres plans, i el 1694 va inundar tota la zona , deixant innombrables morts al poble i acabant amb gran part de les obres de l'església, la qual cosa va contribuir que mai fos acabada. La torre, tot i això, es va mantenir intacta, i la seva visita està inclosa en el preu de l'entrada. Posseeix unes vistes espectaculars !
Un altre passeig que val la pena és el recorregut circular que porta al naixement del riu Cerezuelo , que neix on acaba la visita a les voltes i torna de nou a la plaça de Santa Maria. De dificultat baixa i bellesa màxima, cada tram de la ruta està molt cuidat, amb pontets de fusta, baranes i miradors que et van guiant a través de la explosió verda de la zona, i que acaba davant del Castell de la Yedra, amb una panoràmica inigualable sobre el municipi. A més, en acabar, baixaràs pels intricats carrerons del poble, que són una delícia per als sentits.
Les ruïnes de Santa Maria, imponents
La resta del dia ho podem dedicar a perdre'ns -hi ha diversos cartells turístics que guiaran els nostres passos-, i segur que ens toparem amb la senyorial Plaça de la Corredera , amb diverses fleques de les de pa "de veritat" , amb carrerons súper coquetes i plenes de flors i amb diverses botigues d'olis, formatges i patés ibèrics de la comarca on val la pena proveir per a la resta del viatge.
A nosaltres ens agrada especialment la que està davant de l'inoblidable Balcó del Pintor Zabaleta i el seu monument al blues (aquí porta gairebé un quart de segle celebrant-se el BluesCazorla , un dels festivals d'aquest gènere més importants del país) . Té molt on triar -aquestes coques de mantega són un pecat!- i el seu amo és sim-pa-ti-quí-si-mo. No obstant això, és difícil sobresortir per aquesta qualitat per aquí: aviat t'adonaràs que és una característica inherent a l'esperit jienès, el que us enlluernarà gairebé més que els preciosos paisatges.
I per menjar? A pràcticament qualsevol lloc tens assegurat bon plorar , sobretot si ets carnívor, ja que la zona és rica en caça. Prova, per exemple, el Mesón Don Chema , d'aire tradicional i decoració bigarrada, amb plats casolans i tradicionals dels quals donen caloreta i ganes d'una migdiada.
Cazorla: perfecta
PARC NATURAL SERRA DE CAÇOLLA
És hora de partir cap a la muntanya , i de gaudir del camí. Perquè, encara que l'objectiu sigui arribar a l'espai natural més gran del país, el ** Parc Natural de la Serra de Cazorla, Segura i Las Villas **, l'encant de la zona s'estén des que ens muntem a la camper. Allí, des d'aquesta posició privilegiada i comodíssima , gaudirem d'encantadors poblets que se succeeixen un darrere l'altre, amb infinitat de llocs per menjar i descansar.
El primer que passarem serà La Iruela , amb el majestuós perfil del seu castell a la llunyania; després, travessarem la seva pedania, Burunchel , un llogaret blanc penjat al vessant; aviat trobarem el Mirador dels Coloms, on aturar a contemplar les vistes. Més tard, els camps d'oliveres infinits , que semblen pentinar la muntanya, donaran pas a un paisatge més boscós , i ens trobarem a Rierol Fred , una altra pedania de La Iruela amb moltíssimes opcions d'allotjament i hostaleria. Podem parar al supermercat Martín , una "Botiga Verda" amb productes de la zona on avituallar-nos amb més delicioses menges per a un pícnic a la serra: pernils, embotits, mel, xocolata...
Seguim per l'A-319, que cada cop es torna més verd i atractiva, -i en què, segurament, ja ens haurem creuat amb cérvols, cabres, ovelles i, si viatgem al capvespre, fins i tot senglars- fins arribar al nostre destí: el Centre de Visitants de la Torre del Vinagre . Allí podem demanar informació sobre les rutes senderistes més interessants, de les quals una de les nostres preferides -i també la més visitada, així que convé fer-la ben aviat- és la del ** Riu Borosa **.
Una mica de silenci serà suficient per atalaiar criatures tan meravelloses com la guineu vermella
La mateixa ens guiarà al costat de la llera del riu a través de pistes, passarel·les subjectes a la roca i ponts, i ens mostrarà l'extraordinària riquesa geològica de la zona, ja que a les seves muntanyes es poden apreciar perfectament els gegants plecs generats pels moviments sísmics durant la prehistòria. Set quilòmetres més tard arribarem a la Central Elèctrica, on es troba el salt d'aigua més espectacular del camí, i aleshores, tenim la possibilitat de tornar, si és que ja estem cansats, o continuar a través de túnels i pujades per apreciar les belles llacunes, envoltades de boscos de pi pinassa i habitades per agrons, ànecs reials, merles aquàtiques...
El sender del riu Borosa us enamorarà
La ruta completa (anada i tornada) posseeix 22 quilòmetres , així que és normal que, un cop acabada, vulguem reposar forces . Ho farem al restaurant del Hotel Mirasierra , a Coto de los Ríos, a 23 minuts amb furgoneta. Allà, en un ambient de refugi de muntanya, menjarem especialitats de la Serra, com el suculent rin-ran (una mena de puré de pebrots amb bacallà) o la gachamiga (migues acompanyades de pebrots secs i fregits, xoriço, botifarra i meló o una altra fruita de temporada) , a més d'exquisides preparacions de carns de caça i peix de riu, com la truita.
I per dormir? Simplement, mira al teu voltant: el decorat que posseeix el teu particular hotel és pur delit. Tria el lloc que més t'agradi, tira't unes bones mantes (la temperatura baixa moltíssim a les nits) i pernocta a l'abric del teu Indie Camper ... i les estrelles. O tria un dels moltíssims càmpings que jalonen el camí!
No te'n pots anar sense provar el rin-ran!
ÚBEDA
Tu tries quants dies quedar-te al Parc Natural i quants dels seus possibles senders seguir (recorda que posseeix el més llarg a peu d'Espanya, el de Boscos del Sud ). No obstant això, quan hagis tingut prou ració de naturalesa, agafa la A-319 una altra vegada, ara en direcció a Úbeda. Nosaltres triem fer-la, com ja hem esmentat, a través de Vedat dels Rius , passant pel Pantà del Tranc i vorejant e l riu Guadalquivir , en un camí de muntanya que llança unes vistes al·lucinants sobre el parc.
Durant el trajecte, és possible parar al poble de Villanueva de l'Arquebisbe i fer una passejada per la seva plaça principal, encara que més bonic encara és Iznatoraf, una vila medieval de laberíntics carrers amb veritables jardins penjants a les parets i panoràmiques inoblidables sobre el parc i els oliverars. També pots visitar el Temple de l'Asunción a Villacarrillo , encara que tot això no seran més que entrants per al plat principal del dia: Úbeda.
Les vistes que veuràs des del teu camper durant el camí
Si t'agrada Itàlia, t'encantarà aquesta ciutat de porxades on es viu el silenci i la noblesa dels pobles, però en carrers envoltats de construccions renaixentistes que s'han mantingut en perfecte estat. Aquesta esplendor és deguda a l'important valor geoestratègic que el lloc va tenir des de la Edat Mitjana, doncs es trobava a la frontera entre els regnes de Granada i Castella. No obstant, va ser ja al segle XVI quan l'assentament va aconseguir el seu zenit gràcies a un llarg període de pau ia la bona marxa de l'economia, cosa que va fer que Úbeda es convertís en un dels centres més poblats de l´Espanya de l´època.
Però tornem al present: el teu destí és el nucli històric, així que aparca als voltants de la muralla i continua a peu. Et trobaràs amb un centre força recollit, i de vianants en pràcticament la seva totalitat, pel que és una delícia caminar.
Úbeda, distingida i senyorial
Voldràs creuar el llindar de cada edifici que vegis, i et fascinarà trobar-te llavors que veritables palaus s'usen com a tallers de ceràmica -una artesania ubetana admirada a tot el món-, escoles de ball i fins i tot col·legis . Aquí, simplement, tot té un aire majestuós i senyorial, així que a ningú li cauen els anells per donar un ús "comú" a llocs que a nosaltres ens farien gastar un rodet sencer de fotos. És part de la seva màgia.
Els imprescindibles te'ls aniràs trobant pel camí, però aquí tens una breu guia: la Plaça Vázquez de Molina, amb la Sacra Capella del Salvador i la Col·legiata de Santa Maria, a més d'extraordinaris patis renaixentistes, com el de Parador ; la Plaça Primer de Maig, amb l'Església de Sant Pau i el Conservatori -és un somni sentir les notes de piano que aterren al carrer mentre es passeja; la carrer Reial , plena de bars de tapes -recorda que, aquí, es pot menjar i molt bé només demanant cervesa rere cervesa -, i la Plaça d'Andalusia , amb la Torre del Rellotge i l'Església de la Trinitat. Per si tota aquesta bellesa et sembla poca -és això possible?-, aquí tens deu raons més per visitar la bella Úbeda .
Voldràs entrar a tots els patis, fins i tot al de l'Hospital de Sant Jaume
BAEÇA
Arribem a la darrera parada del nostre viatge, que es troba a només 18 minuts a la carretera d'Úbeda. Aquest altre paradís d'interior , també escultòric i aristocràtic, mereix tot un article: li dediquem a Baeza, una escapada al silenci ia la bellesa de Jaén . I per dormir, seguim recomanant l'aire pur i el cel estavellat, dos atributs a què s'accedeix fàcilment sortint una mica de qualsevol d'aquestes dues ciutats, envoltades de camp -tot i que també trobaràs àrees de servei i càmpings d'autocaravanes per la zona-.
Per llançar-te a aquesta ruta, et recomanem llogar un cotxe còmode i adequat per a un roadtrip total, com la ** Motorhome ** de Indie Campers , una furgoneta convertida en autocaravana amb 9,4 metres habitables on hi caben dos llits dobles , una taula on compartir les delicatessen de la terra jinense, que són moltes!, i una cambra de bany.
Ara ja saps tot el que necessites per fer aquesta ruta inoblidable al teu ritme : només et queda fer els preparatius. Comença!
L'embruix de Baeza t'atraparà