Fes com ells i trobaràs la felicitat
Al Japó existeix un llogaret que posseeix el major índex de longevitat del món . Es diu Ogimi, i hi viuen centenaris que se senten eternament joves, ja que pateixen menys malalties cròniques que els seus parells i mostren un envejable nivell de vitalitat. Però com ho aconsegueixen?
Això és el que es van proposar esbrinar Héctor García i Francesc Miralles , que recullen les seves conclusions a Ikigai, els secrets del Japó per a una vida llarga i feliç (Urà, 2016) . Et donem totes les claus:
Okinawa, on viuen aquests centenaris, és un veritable paradís...
1. CONEIXEN EL SEU IKIGAI, EL SEU PROPÒSIT VITAL
"L'ikigai és la raó per la qual ens aixequem al matí ". Així és com expliquen els naturals de Okinawa , l'illa amb més centenaris del planeta (on es troba Ogimi) , el concepte que sembla estar al centre del seu plàcida i llarga existència. Per a aquests ancians, és bàsic tenir un propòsit a la vida , una raó de ser*, per la qual cosa es mantenen actius fins i tot després de jubilar-se.
És el cas, per exemple, de Hayao Miyazaki, director del famós Studio Ghibli i guanyador de diversos Oscars. "L'endemà de la seva 'retirada', en comptes d'anar-se'n de viatge o quedar-se a casa, va anar a l'Studio Ghibli i es va asseure a dibuixar. Els companys de feina van posar cara de pòquer , sense saber què dir", es recull al llibre. No importa que Miyazaki no sigui natural d'Okinawa: aquest afany per continuar treballant en allò que a un li agrada és molt comú al país, i està íntimament relacionat amb el concepte del 'fluir', un dels ingredients fonamentals per experimentar l'ikigai.
Segons el prestigiós psicòleg i autor Mihály Csíkszentmihályi, creador de la teoria del flux, 'fluir' és “l'estat en què les persones entren quan estan immerses en una activitat i només importa. L'experiència en si mateixa és tan agradable que les persones la continuaran fent encara que hagin de sacrificar altres aspectes de la vida només pel fet de fer-la”.
*Si vols conèixer el teu propi ikigai , pots dur a terme els exercicis que proposa el manual Troba el teu ikigai (Urà, 2017) .
Toshiko Taira, d'Ogimi, 'Tresor viu del Japó' per ser l'única que segueix produint 'bashofu', un tèxtil a partir de fibres de banana
2. TENEN FORTES RELACIONS AMB EL SEU ENTORN
En el cas dels habitants d'Ogimi, es dóna la particularitat que tots tenen un hort , si no grans plantacions de te, mànecs, etc. I tots es dediquen a tenir-ne cura fins al darrer dels seus dies. A més, aquests ancians en tenen moltes altres ocupacions, entre les quals destaca per sobre de la resta reunir-se amb amics i cooperar amb la comunitat a través dels moai, grups de gent amb interessos comuns que s'ajuden entre ells.
Els membres dels moai n'han de pagar una quantitat mensual que els permet assistir a reunions, sopars, partides de gateball (una mena de petanca) o de shogi (els escacs japonès) , nits de karaoke, o gaudir de qualsevol que sigui l'afició en comú que tingui. Fins aquí, s'assembla força al que nosaltres coneixem per penyes . No obstant això, el més curiós d'aquestes associacions és que els diners que no s'arriben a fer servir per a les activitats són donat a un dels membres, amb objecte, simplement, ajudar-lo.
Així, si cadascú paga 5.000 iens al mes, al cap de dos anys podria rebre 50.000 iens. I passat un altre parell d'anys més, serà un company/a qui els rebi, llevat que hi hagi una altra persona que ho necessiti més; en aquest cas, se us podrà avançar la "paga". D'aquesta manera, “estar en un moai ajuda a mantenir l'estabilitat emocional i també la financera “, expliquen García i Miralles.
Així mateix, a Ogimi la majoria de les activitats funcionen a base de voluntariat en lloc de diners. "Tothom s'ofereix per col·laborar i l?ajuntament s?encarrega d?organitzar les tasques. D'aquesta manera, tothom se sent part de la comunitat i pot ser útil al poble", recullen els autors. Però no tot és treballar: també la festa i la celebració en comú són un component essencial de la vida a Ogimi, i la música (cantar, tocar i ballar) és part del dia a dia.
Gràcies a aquestes activitats, es cobreixen dues de les claus que, segons la ciència, contribueixen a una vida llarga i feliç: “Tenir un propòsit a la vida (un ikigai) i bones connexions socials, és a dir, comptar amb molts amics i bones relacions dins de la família”.
Als habitants d'Okinawa els encanta celebrar
3. PRÀCTIQUES EXERCICI MODERAT
El mer fet de treballar a l'hort ja manté en forma aquests ancians/es que, a més, amb prou feines usen més transport que les cames -Okinawa és l'única província del Japó on no hi ha trens-. Per si no n'hi hagués prou, la majoria practiquen algun tipus de gimnàstica , entre les quals destaca, per la seva prevalença, el Ràdio Tasio.
"Aquest tipus d'exercicis de escalfament matutí es practiquen des d'abans de la guerra", escriuen García i Miralles. "Això de 'ràdio' s'ha quedat en el nom perquè les instruccions de cadascun dels exercicis se solia emetre per ràdio”. Avui dia, els japonesos segueixen duent a terme aquestes rutines de estiraments i mobilitat de les articulacions, encara que és la televisió la que els emet. Duren de cinc a deu minuts, i es practiquen en grup, per exemple, abans de començar les classes o la jornada de treball en una empresa. De fet, un dels propòsits principals d'aquesta gimnàstica és el reforçament de l'esperit de cooperació i unitat de tots els participants.
4. S'ALIMENTEN DE FORMA SALUDABLE
Les rutines nutricionals dels habitants d'aquesta illa miraculosa es podrien resumir així:
- Consumeixen al voltant de 7 grams de sal al dia. De fet, Okinawa és l'única província on se segueix la recomanació del Govern japonès d'ingerir menys de 10 grams diaris, davant dels 12 de la resta del país.
- Prenen una gran varietat d'aliments (uns 206 diferents de forma regular, incloent espècies) . A això ajuda la forma de presentar el menjar, a diversos plats petits amb preparacions diferents, en lloc d'un de gran.
- Mengen, almenys, cinc plats de verdures o fruita al dia.
- Prenen molts aliments antioxidants , com tofu, miso, moniato, pastanagues, goya (una verdura amarga de color verd) , algues konbu i nori, col, ceba, brots de soja, hechima (un tipus de cogombre) , fesols de soja, moniato, pebrot i te sampica. Aquesta infusió, barreja de te verd i flors de gessamí, es pren, de mitjana, tres cops al dia, i s'ha comprovat que redueix el risc d'atacs al cor, afavoreix el sistema immunològic, ajuda a mitigar el estrès, baixa els nivells de sucre i colesterol, protegeix contra infeccions...
- Consumeixen shikuwasas, un tipus de cítric que constitueix el cultiu principal d'Okinawa i que conté fins a 40 vegades més nobiletina que la resta. Aquesta substància ajuda a protegir contra la arteriosclerosi , el càncer , la diabetis de tipus dos i la obesitat.
- Tenen els cereals com a base de la dieta, però els consumeixen amb moderació: així, a Ogimi es pren menys arròs que a la resta del país.
- Tot just prenen sucre de forma directa ( els dolços i la xocolata no estan pràcticament presents a la seva dieta) , i si ho fan, es tracta de sucre de canya, cultivada als seus propis camps.
- Mengen peix una mitjana de tres vegades a la setmana i prenen carn, gairebé sempre de porc, una o dues vegades a la setmana.
- Ingereixen menys calories que a la resta del Japó: 1.785 contra les 2.068 nacionals. Per aconseguir-ho, es regeixen pel fara hachi bu, un principi que defensa que s'ha de deixar de menjar quan un es trobi al 80% de la capacitat estomacal . La ciència avala aquesta pràctica com un factor de longevitat, ja que “si el cos té sempre suficients calories, o fins i tot excessives, s'aletarga i desgasta, consumint gran quantitat d'energia a digerir els aliments", apunten els autors. A més, aquesta restricció calòrica redueix els nivells de la proteïna IGF-1, la sobreabundància dels quals fa que envellim.
Millor menjar a diversos plats petits
5. MANTENEN UNA MENT POSITIVA
Els habitants d'Okinawa es caracteritzen pel seu resiliència, que és la capacitat d'adaptació davant dels revessos de la destinació. "El resilient sap mantenir-se centrat en els seus objectius, en allò important, sense deixar-se portar per el desànim “, escriuen Miralles i García.
De fet, l'illa va ser durament atiada per la Segona Guerra Mundial, un conflicte durant el qual es van perdre 200.000 vides innocents . No obstant això, en lloc de guardar rancúnia als invasors, els okinawenses recorren al ichariba chode, que defensa que s'han de tractar totes les persones com si fossin els teus germans , encara que els acabis de conèixer.
Així mateix, aquests centenaris porten una vida lliure d'estrès regida per altes dosis d'optimisme. "El meu secret per a una vida llarga és dir-me sempre: 'a poc a poc', 'amb calma'. Sense presses es viu molt més", afirma un dels nadius d'Ogimi entrevistat pels autors. Un altre explica: "El secret per a una vida llarga és no preocupar-se . I tenir el cor fresc , no deixar que envelleixi. Obrir el cor a la gent amb una bon somriure a la cara . Si somrius i obris el cor, els teus néts i tothom voldrà veure't ".
De fet, somriure és una de les lleis de l'ikigai que recullen Miralles i García, entre les que també s'hi compten, a més de les que ja hem comentat, reconnectar amb la natura, viure el moment -sense preocupar-se pel passat, el futur o per allò que no està a les nostres mans canviar-, i donar les gràcies diàriament . El resultat, sens dubte, valdrà la pena.
Mantingues el somriure d'aquest okinawès de 83 anys