Probablement no hi hagi un il·lustrador de moda més reconegut que Jae Suk Kim, nascut a Seül, encara que divideix el seu temps entre Corea del Sud, Singapur i Sidney. Les seves il·lustracions són divertides i elegants , i representen a dones amb vestits d'alta costura esquitxades de pintura, colors i flors . Unes il·lustracions que han aparegut en campanyes de grans firmes.
L'il·lustrador Jae Suk Kim.
Hi ha cap so, olor, una imatge... que per a tu defineixi la ciutat?
Seül és una ciutat emocionant plena de noves idees, energia creativa i plena de gent apassionada i amant de les coses belles. La cultura coreana és tan dinàmica que les tendències entren i surten molt ràpid, per la qual cosa és difícil anomenar una olor, so o sabor que descrigui perfectament la ciutat. Però per alguna raó estranya, el so dels telèfons mòbils, encenent-se tan aviat com l'avió aterra a la pista –és la terra de Samsung després de tot!– és el que em va venir al cap. Sempre que escolto aquest so, sé que sóc a Corea.
Els teus llocs de capçalera per menjar, i als que portaries un amic que està de visita, són...
Massa opcions! Però, per exemple, el portaria a provar el brunch a Approach, que són al nou barri de moda, Sinyongsan, on coexisteix allò nou i allò antic. A més de l´excel·lent cafè, el lloc conserva l´ambient d´una casa dels 80-90 amb un interior modern i elegant, que és la tendència actual a Corea. Per a un dinar al costat històric i clàssic de Seül, Hansik Gonggan. També m'agrada el restaurant Onjieum, un institut de recerca de la cultura tradicional coreana, que està situat a l'altra banda del bell camí empedrat del palau Gyoengbokgung. A Bichena Seül les vistes des del pis 81 de l'edifici més alt de Corea mereixen la pena. També el Ju-ok per tastar la millor cuina al costat modern i pròsper de Seül. O Miajeon, a prop del famós parc Dossen, on reinterpreten els bunyols i molts altres plats tradicionals de meravella. Jo sempre ho gaudeixo cada vegada que els meus amics estrangers vénen a Seül. O Hojokban que és un lloc modern, especialitzat en fusió coreana, encara que la majoria de vegades hi ha molta cua.
I per fer una copa?
Manseon hof, representant l'ambient Newtro (retro) una paraula molt dels millennials. Euljiro, a.k.a Hipjiro, anomenat així pels joves locals per totes les seves gemmes hípster, captura perfectament l'essència del retro. Alguns anomenen a aquest lloc l'Oktoberfest de Corea. L'ambient és relaxat i informal, és únic a Seül. També hi és AfterJerkOff. per si t'agrada el retro però més refinat. Amagat en un atzucac, l'espai ALL també és interessant. És ple d'elements exòtics, des de un taulell que és un tanc de peixos koi blancs, fins a una gran estàtua de Buda. Kkotssul és un concepte de botiga/bar amagat al carreró de Yongsangu, que per una banda mostra el treball de dissenyadors actuals coreans i de l'altra, ofereix una nova forma de prendre el licor tradicional. Lespai és totalment instagramejable.
Quines altres experiències cal viure a Corea?
Cal submergir-se en la cultura del cafè, que és enorme. Hi ha tantes cafeteries independents... A cada àrea tenen diferents vibracions, per exemple, els cafès Seongsu-dong, zona molt de moda del moment, barregen allò antic i allò nou amb un punt industrial, gairebé com el Brooklyn de Seül. Els cafès de Ikseondong estan en atzucacs molt estrets, típics del hanok –que és l'estil tradicional de les cases coreanes–. Els de Hanamdong són més moderns i sofisticats. Els de Yeonnamdong són molt extravagants i bonics. Els cafès de Cheongdamdong, la part més pròspera de Seül, són d'alta gamma... I una altra cosa que cal fer a Corea, una nació obsessionada amb la bellesa, és regalar-se un dia en exclusiva per a aquest fi. Sulwhasoo, una marca de bellesa tradicional d'alta gamma, ofereix diversos programes de spa d'herbes medicinals coreanes que només es poden trobar a la botiga insígnia. I després, et pots fer una volta per Gentle monster una combinació d'espai comercial, d'exposicions i experiències que està fent parlar molt. Aquesta botiga experimental va obrir recentment el seu gran vaixell insígnia a prop de Dossan Park i hi pots trobar la seva marca d'ulleres i de cosmètics. Nudake és també una botiga futurista de postres que val la pena visitar. I una altra marca coreana que sobresurt és Ader Error. Espais divertits i extravagants!
Quins exposicons o quins museus ens recomanes?
El Museu Artesanal de Seül, que ha obert recentment. O el Museu Nacional d'Art Modern i Contemporani (MMCA) , que alberga una esplèndida col·lecció donada per Samsung Group, després de la mort del seu president, Lee Kun Hee, i les galeries al voltant del MMCA, a més d'un bell palau proper.
SUBSCRIU-TE AQUÍ a la nostra newsletter i rep totes les novetats de Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler