Façana de La Gran Galerie de l'Évolution de París, a Le Jardin des Plantes.
“Les plantes són un component crucial en els cicles que permeten la supervivència humana, per la qual cosa les hem de cuidar i respectar. Molt aviat els espais més salvatges seran una raresa malgrat la gran adaptació de les plantes. No podem deixar que desapareguin abans de ser recol·lectades, nomenades i estudiades”, explica Marc Jeanson, director botànic del Jardí Majorelle de Marràqueix i un dels artífexs de l'exposició La Beauté es Cultive, una iniciativa de Chanel que obre les portes avui i fins al 27 de setembre al Jardin des Plantes de París, al Museu Nacional d'Història Natural.
El cultiu de la camèlia, flor emblemàtica de Chanel.
La mostra consisteix en tota una experiència immersiva al cor dels laboratoris de la maison, a l'aire lliure, on es podran descobrir els seus sectors de plantes ubicats a tot el món. S'han seleccionat peces rares de les seves col·leccions botàniques per a aquesta ocasió, construint un paradís frondós on s'expressa gran part de la biodiversitat mundial.
Què hi descobriran els visitants? “Per exemple, que les plantes són extremadament intel·ligents, si definim intel·ligència com la capacitat d'adaptació a un entorn específic i als canvis que afecten aquest entorn”, ens explica Jeanson, que ressalta que un dels objectius de la mostra és posar en valor la importància de les plantes. “Aquesta és una de les grans fortaleses del projecte. Hem de donar valor a les plantes, ja que són la base de molts remeis medicinals i cosmètics, i atès que no podem prescindir-ne, ni tan sols existir sense”.
Retrat de Marc Jeanson, un dels comissaris de la mostra.
Amb freqüència, les firmes de bellesa estan al capdavant en temes de recerca quant a ingredients i formulacions, de manera que després alguns dels avenços que realitzen els seus laboratoris són d'interès general per a la salut. "Completament", subscriu Nicola Fuzzati, director d'innovació i desenvolupament d'ingredients cosmètics de Chanel, a càrrec de la investigació i la producció de principis actius cosmètics, a partir de material vegetal recol·lectat a tot el món.
“Amb l'equip i amb l'ajuda de botànics, explorem el planeta a la recerca de plantes prometedores, n'estudiem el comportament en el medi ambient i n'analitzem la composició per tal de seleccionar les més interessants per les propietats cosmètiques”.
Conéixer i preservar el món natural és crucial per a tots nosaltres.
“Hem creat laboratoris a cel obert que allotgen plantes a partir de les quals recollim els seus actius. Aquests laboratoris són veritables centres de recerca, cultiu i experimentació botànica al servei de la creació d?ingredients naturals propis i de qualitat única per a la composició de nous productes de bellesa”, remata el químic.
Al laboratori de Chanel s'analitzen una mitjana de 100 plantes a l'any per identificar les molècules de més interès per a la pell. Davant la pregunta de si prevalen el descobriment de nous ingredients o se centren més a aprofundir en els que es coneixen actualment, Nicola contesta: “Creiem en la investigació, la creació i la innovació a llarg termini. Aquest llarg termini no exclou el fulgor de la intuïció, però la compagina sempre amb l'observació, buscant el descobriment sense negar l'herència natural, per això no ens guiem per la pressió del metrònom de l'actualitat i les tendències, sinó que preferim fer accions justes al seu propi ritme”.
Plantacions de cafè verd a Costa Rica.
La seva missió principal és viatjar pel món per explorar els punts crítics de biodiversitat i col·laborar amb institucions locals per identificar les plantes més beneficioses per als cosmètics. “Aquesta diversitat de plantes és un reservori de molècules amb activitats biològiques molt interessants. Quan hem identificat les molècules d'interès de la planta, desenvolupem tecnologies específiques per concentrar aquests compostos mitjançant l'eliminació de molècules indesitjables i així obtenir un ingredient actiu tan pur com efectiu. Quan aconseguim una mostra de l'extracte enriquit, l'enviem al laboratori de biologia cel·lular, on s'analitza els objectius biològics per a la pell”, prossegueix Nicola.
L‟estudi i la divulgació de les plantes i els seus beneficis és un dels objectius d‟aquesta mostra.
“Al laboratori que dirigeixo a Pantin, molts científics treballen per identificar aquestes molècules d'alt potencial a les plantes seleccionades i extreure aquestes molècules mitjançant tècniques d'extracció i separació adaptades i optimitzades segons els principis de la química sostenible. Cada planta és única i cap revela els seus secrets de la mateixa manera, hem de reinventar i innovar en cada cas”.
En aquesta curiosa exposició, les diferents sales i tallers expliquen les diferents propietats de les matèries primeres que utilitzen. “A Chanel coneixíem, per exemple, les propietats de l'oli d'oliva (extret de Sardenya), però el 2014 vam descobrir que les fulles de l'olivera són molt riques en polifenols, que tenen propietats protectores per a la pell. Així que vam decidir combinar el poder d'aquestes dues parts de la planta per crear un superoli”.
Camps de camèlies.
Un altre descobriment va ser el de les propietats beneficioses de l'alfals. “Com el retinol, la molècula de referència en termes de regeneració, l'alfals (França) funciona en dos nivells de la pell, actuant tant a l'epidermis com a la dermis. La vainilla planifolia de Madagascar és també molt interessant ja que s'aprofita tot de la planta, des de la fulla emprada per fer cèl·lules mare de vainilla amb propietats reparadores fins a la llavor que serveix com a exfoliant per a la pell”.
En definitiva, una lliçó de naturalesa molt interessant i un deliciós passeig entre precioses plantes del món.
Els beneficis de les plantes són un regal de la natura.