Entrada al poble Torre de Juan Abad des del sud-oest, pel camí de la torre de la Figuera
En els vuit-cents anys d'història del poble de Castella-la Manxa Torre de Juan Abad han esdevingut nombrosos escenaris, però, sens dubte, la seva simbiosi amb l'insigne poeta i escriptor D. Francisco de Quevedo i Villegas , que va ser senyor d'aquests lares, és la que més captiva locals i visitants.
Corria l'any 1620 quan els veïns coneixerien per primera vegada el personatge d'ulleres rodones i perilla les trames palatines del qual li acabaven de valer el desterrament de la cort madrilenya. Instal·lant-se en una de les cases de la vila, de forma intermitent sumarien set anys els que l'escriptor passaria a Torre de Juan Abad, inclosos els seus darrers temps.
Perquè encara que el desllevat literat morís a Villanueva de los Infantes, va ser aquest poble situat a tot just 20 quilòmetres el testimoni real de els darrers anys d'una de les plomes més reconegudes del Segle d'Or espanyol.
Explica la llegenda que després del seu pas per la presó de Sant Marc de Lleó, el 1643, seria aquí on, després de renunciar a la Cort, tornaria a passar els darrers dies. El motiu del desplaçament, segons s'explica, va ser que en mancar la vila de metge seria traslladat a la cel·la del convent de la veïna Villanueva dels Infants, on moriria al setembre de 1645.
La casa que al seu dia va ser del senyor Francisco de Quevedo i Villegas és avui un valuós centre cultural
FRUIT D'UN DESTERRAMENT
La relació de Quevedo amb Torre de Juan Abad va néixer fruit d'una herència. Oriunda de la vila, s'explica que el literat va aparèixer al camp manxec disposat a cobrar-se el senyoriu que la seva progenitora li havia deixat abans de morir. Tot i això, el nou senyor seria de tot menys ben rebut, ja que diu la llegenda que Quevedo tindrà una vintena de plets amb el municipi per guanyar-se aquest dret.
Sigui com sigui, finalment l'escriptor es va fer un lloc al poble, a “la casa més notable del poble”, com destaca Pascual Madoz al seu Diccionari geogràfic-estadístic-històric (1850). I seria aquí on escriuria algun dels millors poemes.
El que fins a mitjans del segle XIX va ser conegut com el “Senyoriu de Quevedo”, batejat així a la mort de l'escriptor i mantingut durant més de dos segles a través dels seus familiars descendents, avui Torre de Juan Abad recorda orgullós el seu senyor a la plaça del Parador.
Una estàtua de Quevedo assegut en posició desafiant rep el viatger i convida a sentir-se en altres temps on la vida senzilla dominava lesperit. Tot just calen uns metres de caminada per trobar-se amb el millor representant del pas de l'escriptor per la vila: la Casa-Museu de la Fundació Quevedo.
No és qüestió fútil la importància d'aquesta casa-museu, ja que aquí espera un dels fons documentals més importants sobre l'autor del Buscón: manuscrits, primeres edicions, facsímils o correspondència amb altres autors del Barroc espanyol esperen a ser llegides entre vitrines. De fet, aquí se celebra biennalment, a la primera quinzena del mes de setembre, el Congrés Internacional “Francesc de Quevedo”.
Casa Museu Francisco de Quevedo
LA CASA EN què VAN NÉIXER GRANS ESCRITS
El casalot que al seu dia va ser de Don Francisco, del qual es conserven uns cent metres quadrats originals, acull a la planta superior no només documents i escrits, també una bona col·lecció d'objectes personals, com un tinter de ceràmica i la butaca que utilitzava en aquesta casa on l'escriptor va viure, va crear i també va rebre visites il·lustres com la del rei Felip IV, que al seu pas de Madrid a Andalusia es va allotjar una nit del 1624.
Versos, prosa i cartes conviden a conèixer una mica més l'escriptor, el testament original del qual també es pot entreveure. Encara que aquests vestigis són només alguns dels que conserva la Fundació Francisco de Quevedo, que a l'edifici annex –dedicat a Casa de Cultura– hi ha el Centre d'Estudis Quevedians (CEQ), únic al món i amb més de 1.250 documents originals del literat al servei dinvestigadors. (Direcció. Carrer Quevedo, 36. Horaris. Confirmar trucant al 926 383 807).
Entre els documents originals hi ha el testament de Quevedo, arbres genealògics i diversos manuscrits autògrafs del poeta
UNA ERMITA TEMPLÀRIA PER PENSAR
Explica la llegenda que l'Ordre dels Pobres Cavallers de Crist del Temple de Jerusalem, més tard millor coneguda com els templers, trobaria miraculosament a la primigènia Verge, oculta sota terra, al retorn d'una brava batalla al segle XIII.
Aquí edificarien l'ermita per petició expressa de la Santa, tal com el seu senyal d'identitat recorda als interiors d'aquest lloc religiós envoltat de natura protagonista del fervor de les festes locals que se celebren cada 15 dagost.
Després l'Ordre de Sant Jaume també posaria els ulls en aquesta joia batejada com ermita de La nostra Senyora de la Vega. Ubicada a quatre quilòmetres del poble, enclavada enmig d'una vall esquitxada d'hortes i alts pollancres, es diu que Quevedo, membre de la prestigiosa ordre religiós-militar, agradaria passejar-s'hi buscant reflexió i inspiració.
Però no seria l'únic, doncs el poeta Jorge Manrique –de qui farem esment més endavant– també faria llargues hores gaudint de la soledat espiritual que emana la vega on es troba aquest santuari.
QUE SON LA MÚSICA
Dedicada a Ntra. Sra. dels Olmos, l'església principal del poble, amb predomini d'estructures renaixentistes, ha de ser una parada també obligatòria en aquest passeig amb Quevedo.
Tot i que no hi ha testimoni escrit de les visites del literat a aquesta església amb un interessant retaule d'estil manierista, es pot entendre que ell, fervent religiós, no faltés a escoltar els responsos. I la música de l?orgue.
De fet, incorporats a la maquinària de l'instrument actual hi ha restes d'un òrgan renaixentista petit que va haver de merèixer aquest pensament del poeta: “L'Òrgan, una junta d'afligits tocada de la mà poderosa i dels seus greuges. Les dues manxes: l'un, el que baixa, el del dolor; l'altre, el qui puja, el de la confiança en Déu. Una corneta pujada, les lloances de l'ànima que la va criar. Corneta muda, els gemecs que no gosen por de descobrir-se. D'aquests instruments, molts en aquest segle”.
Església de Ntra. Sra. dels Olmos
Avui els melòmans trobaran un òrgan barroc, dels anomenats catedralicis, on el 99% del material continua sent original. Aquesta joia construïda pel mestre organer Gaspar de la Rodona Zevallos el 1763 no només captiva per la seva mestra caixa de pi que l'allotja, bellament daurada i policromada en tons blaus i roses imitant marbres, sinó que es caracteritza per una inusual trompeteria horitzontal els interiors de la qual, atenció, es van convertir en l'amagatall perfecte de partitures antigues.
Recobrint alguns d'aquests tubs de fusta encara descansen peces com un exemplar de la Facultat Orgànica (Alcalá, 1626) del Llibre de palaus de Francisco Correa de Arauxo o diverses fulles amb música d'Anglaterra per a instruments d'arc, insòlita al panorama musical espanyol.
De fet, no està de més apuntar al calendari que aquí se celebra anualment el Cicle Internacional de Concerts , on eminències com Montserrat Torrent , Premi Nacional de Música i Medalla de Plata del Mèrit Artístic a les Belles Arts; Jorís Verdin , titular de la catedral d'Anvers; Christian Mouyen , titular de l'església-catedral Santa Creu de Bordeus, o Francis Chapelet , membre de la Royal Academy de París, han fet que la sèrie de concerts de l'església torrenya soni a tot el món.
UN PASSEIG PEL CAMP AMB QUEVEDO (I DON QUIXOT)
No podem oblidar que estem a terres manxegues i això, indissolublement, comporta pensar en els escenaris que l'immortal gentilhome va recórrer lluitant contra els seus imaginaris gegants.
Sortint des de l'Església de Ntra. Sra. dels Olmos en direcció est, pel carrer de Sant Antoni, s'arriba a una antiga fàbrica d'olis anomenada Santa Bàrbara que permet passejar per un tram de la batejada Ruta del Quixot. D'uns set quilòmetres, discorrent pel Camí Vell que condueix fins a Almedina, entre oliveres centenàries i l'ocre propi del cereal, aquesta ruta és la que utilitzava Quevedo per visitar el seu amic, el gran humanista i retòric, Don Bartolomé Jiménez Patón.
D'altra banda, si es pren la direcció a Villamanrique encara es poden entreveure les restes d'unes fortaleses musulmanes que Quevedo recordava en un poema com "Són les Torres de Joray / calavera d'uns murs / a l'esquelet informe / d'un castell ja difunt". En millor estat es conserva el medieval Castell de Montizón, la fortalesa pertanyent a un altre gran nom de la literatura espanyola.
Perquè encara que Quevedo fos l'amo i senyor d'aquestes llars, ja havíem avançat que un altre nom il·lustre també va governar aquestes terres. Jorge Manrique, autor de les Coples per la Mort del seu Pare, va ser comanador d'aquest castell a les restes del qual encara es pot arribar en un passeig d'uns set quilòmetres. Com arribar-hi? Sortint per la carretera que va a Castellar de Santiago i agafant el primer camí de terra a l'esquerra. Tot i que és un edifici privat, es poden concertar visites.
Castell de Montizón
MENJAR I DORMIR COM UN SENYOR
Les oliveres dominen la vista a l'hotel rural El vedat de Quevedo : quatre estrelles, només 14 habitacions i un restaurant que s'ha consagrat com un dels must de la zona.
El que naixés com un mas amb una senzilla fonda de cuina campera perquè els caçadors fessin una parada a la jornada, amb la segona generació i José Antonio Medina als fogons, avui és un restaurant que, sense perdre l'origen, ofereix una cuina amb tints d'autor.
Amb els escabetxos com a bandera principal –la seva recepta va ser finalista al concurs d'escabetxos de Madrid Fusión 2020– el restaurant ofereix carta i un menú degustació batejat com a Arrels on delectar-se amb una mostra d'aquest manxeguisme actualitzat a cop de snacks, entrants, peix, carn, prepostres i postres (50 €/pax).
Un pa candeal que treu el singlot inicia una successió de snacks com la seva esfera de formatge manxec amb pebre vermell i safrà; entrants com la amanida de perdiu en escabetx amb crema d'asadillo de pebrot vermell, poma Granny Smith i foie; i principals de mar i muntanya on destaca el seu bacallà dessalat rostit amb crema de xirivies, mantega blanca i torresnes de la seva pell i el xai rostit amb salsa d'ostres, servit d'un gel d'all negre, trompetes de la mort i pols de festucs de Villacañas. La caça guanya protagonisme al final amb el seu tac de cérvol rostit, llombarda adobada, gel de pera i falsos sarments.
(Adreça. Paratge de les Tejeras Viejas, Torre de Juan Abad (Ciudad Real). Preu mig restaurant: 45€. Menú Arrels: 50€. Disponible fins a les 14:30 hi fins a les 21:30 h. Preu hotel: des de 80 € habitació amb esmorzar.)