Deu motius pels quals Vancouver es mereix una visita
És la ciutat més gran de la costa oest canadenca i una de les capitals cinematogràfiques i televisives del món, almenys pel que fa a rodatges. Deixa't atrapar per l'amabilitat i la bellesa del Canadà passejant pels carrers de la bella i sorprenentment cosmopolita Vancouver.
1. CODEJAR-SE AMB CELEBRITIES AL WEST END
Ja fa anys que una combinació entre exempcions fiscals i una indústria cinematogràfica autòctona molt forta fan que Vancouver sigui un dels llocs preferits de Hollywood per filmar sèries i pel·lícules. A Vancouver es roden en aquests moments títols com Arrow, Hi havia una vegada o Bates Motel i sempre hi ha també alguna superproducció cinematogràfica en marxa.
L'hotel Sutton Place acull molts actors i actrius de fora que estan treballant a la ciutat. A les seves suites s'han allotjat el repartiment de Crepuscle, Ben Affleck o Dakota Fanning. El bar de l'hotel, Gerard Lounge , és un bon lloc per prendre una copa i veure quants famosos apareixen. Si la cosa està fluixa, o no reconeixes ningú, passa't pel proper hotel Shangri-La , un altre favorit entre les celebs.
El nucli de les celebrities americans
2. ANAR DE COMPRES
Aquests hotels de luxe estan just al costat de la carrer Robson, una de les artèries comercials principals del centre de Vancouver. Pots aprofitar per mimar-te una mica amb unes ulleres Wayfarer de Sunglass Hut, un sèrum de Kiehl's o escandalitzar-te amb els preus de Zara en dòlars canadencs. Però el millor és que et passis per Lululemon. Aquesta marca de roba esportiva i chic té la seu a Vancouver i és la responsable que les malles de ioga s'hagin convertit en una peça imprescindible i completament ubiqua. Fes-te un parell i no voldràs treure-te-les mai, a més d'anar molt a l'última.
Roba esport chic i molt canadenca
3. ANAR DE COMPRES EXCLUSIVES
Robson pot ser el paradís de les compres, però no deixa d'estar ple de grans cadenes que es poden trobar a altres llocs. Per a dissenyadors nadius i troballes força més exclusives acosta't fins a Gastown , un dels barris més antics de la ciutat (més concretament de finals del segle XIX, que a l'oest americà és una eternitat) . La zona s'està omplint de restaurants i comerços independents.
Xocolata made in Vancouver
No et deixis intimidar per les botigues de souvenirs i el turístic dels primers establiments de la carrer Water, segueix caminant per ella en direcció a la molt europea plaça Maple Tree i et trobaràs amb la sabateria John Fluevog o els paradisos de la decoració per a gent amb bon gust però millor cartera Zientte i Örling & Wu. Continua caminant per les llambordes vermelloses fins a la carrer Carrall i aprofita per prendre't un cafè o comprar una barra de xocolata artesanal a East Van Roasters. I és que no hi ha barri hipster que es preï sense la seva cafeteria de comerç just i cultiu ecològic.
Preciós disseny: color i Canadà
4. PROVAR LA GASTRONOMIA
Si no t'has cansat encara de modernets, ia Canadà és difícil perquè no són tan ubics com en altres costats, passeja fins al barri de Yaletown i atreveix-te amb una mica de Canadian cuisine a The Flying Pig . No pots deixar de provar el poutine, un dels plats més distintius del Canadà que consisteix en patates fregides amb formatge fos i gravy o salsa de suc de carn . A The Flying Pig ho han versionat afegint-hi carn de porc deshebrada.
Menjar típic canadenc (que n'hi ha)
5. ANAR-SE DE COPES
Encara a Yaletown , segueix pel carrer Hamilton fins a la terrassa de The Parlour per prendre't una cervesa o una margarida amb aigua de coco. Si et sents inspirat a experimentar opta millor per Raw Canvas. La carta de cervesa és més extensa i després d'una copa o dues et semblarà bona idea això de gastar-te més de 50 dòlars canadencs per comprar un llenç i pintura i posar en pràctica el teu talent al taller amb cavallets que hi ha a la rebotiga d'aquest local. Qui ha dit que els canadencs no saben divertir-se?
Qui diu que els canadencs no se saben divertir?
6. CÓRRER
Treu les sabatilles d'esport que vas ficar al fons de la maleta i treu-li les etiquetes a les teves malles de Lulu per suar a Stanley Park, un parc urbà de més de 400 hectàrees que voreja el centre de la ciutat i té vista sobre la badia. Els vancuverites solen córrer pel camí pavimentat que voreja el parc pel costat de l'aigua, però et recomanem que per a la teva carrera explors també alguns dels seus camins interiors, amb noms tan diversos com Racoon Trail o Lovers Walk . Perd-te pels extensos boscos de Stanley Park. És difícil no deixar-se seduir per tanta naturalesa al bell mig d'una gran ciutat.
7. Agafar la bici
Si encara no us has cansat, a la sortida del parc podeu llogar una bici a Spokes . Creua la badia pel pont Burrard i pedalejant vorejant l'aigua fins a la platja Wreck , molt propera al campus universitari de la Universitat de British Columbia. Pren-te les coses amb calma i no deixis de parar per fer fotos. En el teu trajecte de tornada opta pels carrers per veure una part de la ciutat més residencial i menys cèntrica que de l'altra banda del pont i fes una parada obligada a la falsa illa de Granville.
Stanley Park, amb bici oa peu pel pulmó verd de Vancouver
8. HONRAR EL FULLA D'ARÇ DE LA BANDERA NACIONAL
A Granville has de visitar el **Public Market**, amb una multitud de botigues per comprar menjar per emportar, flors, peix fresc, embotit o delicatessen. Consenti't a Lee's amb un donut recobert de mel o aventura't amb el de xarop d'auró i bacó. Això del bacó és optatiu però no et pots marxar del Canadà sense provar el xarop d'auró. Si teniu sort i sou dia de mercat de grangers a Granville, podeu comprar una ampolla artesanal i de producció autòctona d'aquest xarop.
Platja Wreck
9. DEVORAR PEIX FRESC
Torna al centre de la ciutat per visitar una vegada més el West End. Passeja per la part més occidental de Robson i intenta aconseguir lloc en una de les taules compartides de Sushi Mart. Això de menjar japonès a la costa oest és sempre recomanable perquè Àsia està prou “a prop” perquè el menjar sigui autèntic més enllà del Califòrnia maki . Però la qualitat del peix daquesta zona ho fa una idea especialment encertada. És obligatori que provis el sashimi o nigiri amb salmó de varietat sockeye . Ho reconeixeràs de seguida pel color més intens que el de l'Atlàntic i una textura que es desfà a la boca.
10. CONTEMPLAR
Amb el final del dia vés a fer un últim passeig fins al Harbour Green Park i meravella't amb la vista de les muntanyes i l'aigua que envolten una ciutat que abans de res és bonica.
Seguir @patriciaponts
*** Potser també t'interessi...** - 33 fotos que et faran fer un bitllet al Canadà - Estius a la fresca: destinacions per sota dels 30 graus
- Viatjar sense moure't: practiquem el 'virtual sightseeing'
- 50 destinacions naturals on hauria de ser sempre tardor
El colofó perfecte per acomiadar-se de la ciutat
Vancouver sempre