El dia que vaig xerrar amb Guille el sol queia a trossos sobre els Jardins de Sabatini. La llum era perfecta i la foto va sortir estupenda. Minuts abans del shooting, asseguts a l'ombra en un dels bancs que miren el Palau Reial, vaig confirmar el que ja havia imaginat en veure Guille arribar i saludar: és el bon rotllo personificat. Literalment.
Va arribar amb un somriure que no se li va esborrar de la cara en tota la producció: mentre elegia la roba amb l'estilista, durant les fotos i responent cadascuna de les preguntes que li vaig llançar sobre el seu Madrid, el de les rialles, la senzillesa i el gaudi dels petits moments.
Què és per a tu Madrid? Com ho vius al teu dia a dia?
Buf, Madrid ho visc intensament. Tenim la botiga i l'estudi al cor de Chueca, cada matí travesso Malasaña per anar a treballar , amb la qual cosa visc Madrid com crec que cal viure les ciutats, al màxim i als barris més representatius.
Quins són els teus barris preferits?
El barri de Chueca m'agrada moltíssim, crec que té una barreja entre cool, tranquil i gent molt oberta. I també hi ha diversitat, es barregen uns negocis molt interessants, hi ha gent que emprèn coses i un rotllo entre art i disseny molt interessant i molt diferent d'altres barris.
A nivell cultural creus que és una ciutat amb una bona oferta?
El meu problema a Madrid és que tinc massa coses a fer. Al final t'adones que és igual el dia, sempre hi ha coses a fer, pots prendre't una canya en qualsevol moment, vols sopar alguna cosa i sempre pots. L'oferta de Madrid és il·limitada des de molts punts de vista.
Si cada dia intentessis anar a un espectacle o esdeveniment, no sé si et donaria temps a anar a tothom. També si vols tranquil·litat hi ha llocs força tranquils i és una ciutat molt amable.
Potser no és la ciutat més gran o més cosmopolita del món però sí que és veritat que és una ciutat força amable, i això és molt agradable, viure en un lloc que t'aculli. De fet, de Madrid és la gent que viu a Madrid, i això és molt divertit.
L'àtic madrileny on viu Guille García-Hoz
Un lloc on t'agradi anar per estar sol amb tu mateix, per relaxar-te, etc?
M'encanta córrer sol, bé, vaig amb Malafú, el meu gos, i anem molt a la Casa de Campo. Anem a un horari molt aviat al matí amb la qual cosa tampoc no veus ningú, vas canviant els recorreguts, aleshores aquells llocs que són tan públics a aquella hora tan intempestiva un dia de diari no hi ha gairebé ningú. Em passa també amb el Parc de l'Oest i el Parc de la Rosa que són com joies que té Madrid guardades i que si les saps gaudir són una autèntica meravella.
Un restaurant de capçalera i un altre de nou que hagis descobert?
M'encanta El Imparcial, és el meu restaurant de capçalera i m'agrada moltíssim per la cuina, pel lloc i per la decoració, i això que no l'he fet jo, ho ha fet l'estudi Madrid in Love, però em sembla una xulada. També el barri on hi ha, entre Tirso i La Latina, és un barri com a efervescent, en un antic palauet. Ara estan fent obres al soterrani, que era un antic cinema i ho estan habilitant. És també mitjà concept store , té moltíssima activitat cultural, i el lloc és preciós, el brunch, és un lloc que m'agrada molt, em dóna pau anar-hi. Pel que fa a nou, n'hi ha molts als quals em ve de gust molt anar-hi. ** Sempre tens restaurants pendents .**
Quins nous projectes teniu al cap?
Tenim moltes coses, per una banda tenim la col·lecció de ceràmica i la botiga de ceràmica; de l'altra, l'estudi amb showroom . M'he adonat que m'agrada molt fer coses, m'encanta fer interiorisme, però he descobert que també m'agrada la papereria, per exemple.
M'agrada molt no parar, generar coses, fer coses i que després tinguin una bona acceptació per part del públic. Sempre una mica al voltant de la decoració , evidentment, tenint l'objectiu una mica tancat però llençant moltes bales cap a molts llocs. I al final és molt divertit, un dia dissenyes papers, un altre dia estàs amb una reforma, un altre dia estàs arreglant el showroom , un altre dia reps uns papers nous de París que et mors...
T'inspiren els teus viatges?
París m'inspira moltíssim. **Hi ha dos llocs on m'aniria a viure demà, Ciutat de Mèxic i París**.
Un destí que tinguis pendent?
Japó hi ha el primer de la meva llista. El que no tinc clar és quan aconseguiré anar-hi, però em ve de gust moltíssim. De totes maneres, aquest viatge vull preparar-lo bé, amb temps, mirar bé on vaig, per acaparar el màxim possible. I, a més, crec que els viatges comencen quan els comences a preparar. Vull gaudir el viatge i no anar tant a la bogeria perquè com aquesta vegada tenim temps, volem fer-ho bé.