Chefchaouen
Blau indi, blau cobalt, blau cel, blau violaci… A Chefchaouen, una petita ciutat del Nord del Marroc, totes les tonalitats de blau s'entremesclen en una combinació tan relaxant com fotogènica.
Chefchaouen és el lloc perfecte per a una breu escapada, respirar aire pur mentre es realitza alguna passejada per la muntanya, apoltronar-se a la plaça Uta el-Hammam on tots els camins conflueixen, però, sobretot, recórrer la seva preciosa medina intentant retenir el reflex de cada tonalitat del color que li ha fet famosa.
Cada any, just abans del Ramadà els habitants de la petita ciutat de Chefchaouen s'afanyen amb cura a netejar cases i emblanquinar façanes. És la trucada Laouacher, una veritable festa en què unes 15 tones de pintura blanca i blava s'utilitzen per pintar les cases de la medina resultant en una màgica paleta de lapislàtzulis i turqueses.
Sobre el perquè del blau ningú sembla posar-se d'acord, per a uns es tracta una mera qüestió pràctica doncs aquest color espanta les mosques , per a altres van ser els jueus qui a partir de 1930 van començar a pintar portes i façanes per reemplaçar el color verd de l'Islam. Sigui com sigui Chefchaouen és avui per excel·lència la “ ciutat blava ”, un oasi de calma i tranquil·litat als contraforts de les muntanyes del Rif.
Estrets carrers del color del mar
Ens endinsem per l'entramat de carrerons de la medina i advertim un ordre perfecte inimaginable a les medines d'altres ciutats marroquines on regnen el caos i una agitació permanent.
Aquí cada racó, cada façana, és una fantàstica instantània que l'objectiu de la nostra càmera recull sense parar: un teixidor en plena feina, l'aldaba d'una porta, uns nens jugant amb el joio sobre un fons blau cel… Les influències andalusos són més que evidents i és que durant els segles XV al XVII molts dels moriscs i jueus que van ser expulsats d'Espanya es van instal·lar aquí.
Més tard, Chefchaouen entraria a formar part del protectorat espanyol sobre el nord del Marroc. No és estrany, doncs, que l'espanyol es parli amb una facilitat sorprenent i que els seus habitants prefereixin el castellà al francès més freqüent a altres parts del Marroc. “ Jo sempre veig la tele d'Espanya ”-em diu una senyora amb un accent impecable.
Blau indi, blau cobalt, blau cel, blau violaci…
A Chefchaouen la gent és amable, però es troba a faltar el somriure franc i les caloroses mostres d'hospitalitat tan freqüents en altres parts del Marroc. Algú m'explica que fins a l'entrada de les tropes espanyoles el 1920, Chefchaouen era una ciutat gairebé impenetrable amb accés estava vetat cristians i estrangers sota pena, fins i tot, de mort. Això explicaria el perquè de la desconfiança de l'estranger amb els no forans i la timidesa de les dones que es resisteixen a mirar els ulls baixant la mirada davant de les meves preguntes.
Quan la complexa gamma de blaus comença a saturar les nostres pupil·les és el moment de seure a la plaça Uta el-Hammam , el veritable cor de la vila, per prendre un te a la menta. Des de qualsevol dels cafès que la voregen podrem contemplar el minaret octogonal de la Gran Mesquita (accés només és permès als musulmans) i les muralles de la Alcassava . Però abans, aprofitem per apreciar el meravellós entorn amb la vall circumdant, l'aire fresc de muntanya i el mandrós anar i venir dels vianants, molts espanyols amb motxilla a l'esquena. A la plaça alguns locals sondegen la possible clientela per a la venda d'haixix.
Chefchaouen a més de un recés de pau és també el principal centre de producció d'haixix de tot el Marroc . Com a fruit de l'alta demanda europea es calcula que entre el 1993 i el 2003 els terrenys de cultiu d'aquesta herba es van triplicar amb el consegüent perjudici per a les zones de bosc. “- Kif, Kif ”- ofereix discretament un home al grup de joves asseguts a taula d'un cafè.
Totes les tonalitats de blau s'entremesclen en una combinació tan relaxant com fotogènica
La impressionant aconseguia va ser construïda el 1471 pel fundador de la ciutat Moulay Ali ibn Rachid . Un preciós jardí de palmeres ens dóna accés a les torres des d´on obtindrem una magnífica vista de la ciutat. Un modest museu etnogràfic i una petita galeria d'art sense gaire interès completen la visita.
A continuació, ascendim al punt més elevat de la ciutat al costat d'una de les set portes de Chefchaouen, per trobar Ras-el-Mâa , un brollador que proveeix d'aigua potable la ciutat i on cada matí les dones del poble vénen a rentar la roba en una alegre garrifa. Imperdible la xerrameca d'aquestes dones mentre refreguen amb tenacitat les peces a l'aigua, mentre es contempla el collage de blaus de la medina.
Mires on miris: blau
ON QUEDAR-SE:
Ens ha encantat Donar Echchaouen , un hotelet amb l´encant d´una casa d´hostes primorosament decorat a la manera tradicional berber . Al restaurant podràs degustar plats tradicionals com la sopa berber, el iogurt de cabra o el tajine de pollastre amb olives i llimones confitats.
ON MENJAR:
Auberge Dardara a 10 minuts de Chefchaouen, sens dubte el millor restaurant de la zona. Una cuina deliciosa i sense pretensions fan necessari reservar amb antelació si no es vol perdre l'oportunitat de degustar alguna de les meravelles del menú com el conill amb codonyat.
La Llum màgica amb vistes sobre la plaça Uta-el-Hamman proposa especialitats marroquines amb una decoració pròpia de les Mil i Una Nits . A la terrassa de l'últim pis les vistes sobre la ciutat són de treure el singlot.
El poble blau que no té mar, Chefchaouen, Marroc