La màgica medina de Marràqueix a dues rodes
Encara que és coneguda com la Ciutat Roja , el cert és que ** Marràqueix és la ciutat dels mil colors.** Dels mil contrastos, dels mil aromes.
En el moment en què traspassem qualsevol de les portes de la muralla que envolta la Medina, ens endinsem a un laberint de carrerons entre els quals s'intercalen places, mercats, mesquites i palaus.
El millor consell per visitar-la? Deixeu-vos emportar. Caminar sense pressa, aturar-se en els detalls, tastar el menjar local i descobrir la història que amaga cadascuna de les pedres.
Fa la sensació que Aladín podria aparèixer saltant per les teulades en qualsevol moment
ON DORMIR
A l'hora d'escollir allotjament, Marràqueix ofereix una infinitat de propostes, des de petits riads amagats al cor de la Medina fins a moderns hotels a Gueliz, la 'ciutat nova'.
Si el que busques és tranquil·litat, res com dormir en un petit riad com ** Le Medina Privilege ** (a la kasbah marroquina, just al costat del Palau Reial, on et donaran la benvinguda amb un deliciós te i una habitació esquitxada de pètals de rosa) , Farhan i Alwachma (tots dos a la Medina) .
Si el que vols és gaudir d'una experiència única, el teu hotel és **La Mamounia**, un palau que combina l'arquitectura aràbic-andalusa amb l'estil Art Déco.
Per La Mamounia han passat personalitats que van des de Churchill i el general De Gaulle fins a Yves Saint Laurent, Elton John i Paul McArtney, passant per Chaplin, Edith Piaf i Marlène Dietrich.
La Mamounia, Marràqueix
DIVENDRES TARDA
18h Si ens haguéssim de quedar amb un lloc de Marràqueix, encara que soni a tòpic, aquest seria sens dubte la Plaça Jemma el Fna, una de les més freqüentades d'Àfrica i possiblement de tot el món.
Puja a una de les seves terrasses per contemplar com transcorre la vida mentre el sol es pon després de la Mesquita Kutubia.
Turistes i locals es mouen a ritme de time lapse creuant la plaça en totes les direccions i sortejant llocs de menjar, encantadors de serps, bicicletes i fins i tot el set de rodatge duna pel·lícula.
La terrassa panoràmica de La Place és una de les que millors vistes ofereix juntament amb la del Cafè de France, Taj'in Darna, Le grand balcon du café glacier i Aqua.
Ell s'amaga després de la Mesquita Kutubia
20h Per sopar, ** Le Salama ** és el restaurant ideal per gaudir de la cuina marroquina en un ambient que et farà sentir Ilsa a Casablanca.
Puja a acabar la vetllada a el seu sky bar amb un còctel i una sisha. Segur que no pots evitar unir-te a la dansa oriental de les ballarines.
DISSABTE
10h El matí del dissabte el dedicarem a conèixer alguns dels racons històrics més importants de la ciutat. En primer lloc, les Tombes Saadís, situades al costat de la mesquita Moulay El Yazid. Es tracta d'un dels pocs vestigis de la dinastia Saadian i una de les joies de la ciutat.
El mausoleu principal compta amb tres sales, sent la més famosa la Sala de les Dotze Columnes, que alberga la tomba del sultà Ahmad al-Mansur i els seus hereus. Les columnes de marbre blanc estan coronades amb una gran cúpula que és impossible deixar de contemplar.
Mires on miris, la sensació és estar hipnotitzat davant tanta bellesa: els cielorrasos tallats en fusta de cedre, les rajoles esmaltades de les parets, els frisos amb inscripcions de l'Alcorà, estucs de niu d'abella…
Les Tombes Saadís estan obertes de dilluns a diumenge de 9 a 17h i el preu de l´entrada és de 6 euros.
Les Tombes Saadís, una de les joies més preuades de la ciutat
Ens dirigim ara al Palau El Badi, el nom del qual significa “Palau de l'incomparable”. Es tracta d'un conjunt arquitectònic de finals del segle XVI construït pel sultà saadi Ahmed al-Mansur Dhahbi per commemorar la victòria a la batalla dels Tres Reis.
El que es pot visitar actualment és una gran extensió de jardins emmurallats envoltats de pavellons i una terrassa on observar la ciutat. Obert de 9 a 17h. Entrada: 2 euros.
14 h. Hora de menjar. No gaire lluny del Palau El Badi hi ha la Place des Ferblantiers (Plaça dels Hojalateros) on trobem ** Le Tanjia , un acollidor restaurant on degustar alguns dels plats típics marroquins.**
Cadascun dels seus tres pisos està decorat al més pur estil oriental, amb fonts a cadascuna de les estances, però et recomanem que pugis a la terrassa amb vistes a la Medina.
Què demanar? El plat tradicional de Marràqueix, la tanjia. Es tracta d'una recepta amb carn assaonada i emmagatzemada en una olla de fang de nom homònim. La tanija es cuina durant hores als forns dels hammans locals.
16h. Després de dinar, caminarem fins al Palau de la Badia, situat a poca distància a peu de la Place des Ferblantiers. Es tracta de una de les obres mestres de l'arquitectura marroquina, construït a finals del segle XIX per encàrrec d'Ahmed ben Moussa, visir del sultà Abdelaziz.
El palau, el nom del qual significa ocupa ni més ni menys que vuit hectàrees, va trigar sis anys a construir-se i hi van treballar alguns dels artesans més importants del país.
El gran Pati d'Honor, cobert de marbre i mosaics és un dels atractius més fotografiats del palau. Es pot visitar de dilluns a diumenge de 9 a 17h pel preu mòdic d'1 euro.
El Palau de la Badia, el nom del qual significa "brillantez"
18h. La resta de la tarda del dissabte la dedicarem a carrerejar pels laberíntics carrers del soc i practicar l'ancestral art del regateig.
El soc de Marràqueix, que en realitat és un conjunt de molts socs, es troba situat entre la Plaça de Jemaa El Fna i la Mesquita i Madraza de Ben Joussef.
Pots començar la teva aventura des del nord de la Plaça de Jemaa el Fna i anar explorant els diferents llocs de roba, menjar, babutxes, llums, bosses, decoració de tota mena, instruments musicals, catifes, etc.
Primer travessarem una zona força turística on les botigues de babutxes s'alternen amb parades de records on fer alguna compra de records d'última hora com un imant d'una porta, una figureta de fusta en forma de camell o un clauer amb la mà de Fàtima.
Un cop passat aquest tram, haurem arribat al veritable cor del soc de la Ciutat Roja. És impossible visitar tothom, però per triar pots tenir en compte què es ven a cadascun dels socs, ja que estan agrupats per gremis.
Encara que no vagis a comprar res, una parada obligatòria és el soc dels tintorers (Sebbaghine) , on passejar i tafanejar entre teixits de tots els colors, penjats als tallers que encara practiquen el procés de tenyit tradicional.
Els artesans del soc estan agrupats per gremis (cesters, tintorers,...)
Al soc Rahba Kedima, situat a la plaça de la que rep el seu nom i que significa plaça de les espècies, podem adquirir dolços i productes d'alimentació així com espècies, ungüents, sabons, khol, etc.
El **soc de les pells (Btana)** és el mercat on es venen pells per treballar (cabra, vaca, ovella…) . Zrabia agrupa les parades de catifes, Siyyaghin és el soc de les joies, al que segueixen les Alcaisseries (destinada a la venda de roba) .
El soc Smata o soc de les babutxes és a poca distància a peu de la famosa escola alcorànica Madraza Ben Youssef. Encara que hi ha botigues de babutxes repartides per tota la medina, veure-les agrupades una darrere l'altra amb centenars de parells l'un darrere l'altre és un veritable espectacle.
Fixa't bé si es tracta de babutxes per caminar pel carrer o per estar a casa. El preu variarà molt depenent de si estan enganxades o cosides, pren com a referència uns 8 o 9 euros.
A Kimakhin trobaràs instruments musicals, Chouari allotja la zona de cistelleria i si el que busques són objectes de coure i llautó has de dirigir-te a Nahhasin i Addadine. Si les compres t'han deixat esgotat, res com tornar a la Plaça Rahba Kedima i prendre un te a la terrassa del ** Café des Épices. **
Carrerar pel soc de Marràqueix: no et pots marxar sense fer-ho!
20h. Per al sopar d'avui, hem reservat a un dels restaurants més bonics de la ciutat: Le Morocain, el restaurant marroquí de La Mamounia.
Un sopar a la llum de les espelmes amb el murmuri de l'aigua de fons i el so d'instruments tradicionals com el llaüt. Si es tracta d'una zona romàntica, et pots decantar per un dels espais privats.
Molts dels ingredients provenen directament del hort de l'hotel. Aquí el xef Rachid Agouray reinventa la cuina marroquina sense perdre gens ni mica de sabor ni de tradició.
Encertaràs amb qualsevol dels cous cous de la carta igual que amb la pastilla, una pasta de full farcida que se serveix com a entrant (i que conté carn de pollastre o colom, vegetals i espècies) .
Com a plats principals, el xai rostit i la daurada són algunes de les seves especialitats. No et perdis tampoc les postres signades per Pierre Hermé, la botiga del qual pots visitar també a l'hotel i emportar-te una de les seves joies dolces –de fet els pastissos estan disposats en vitrines com si es tractés de diamants–.
Rega-ho tot amb un vi marroquí. No has provat res de semblant.
DIUMENGE 10h. El diumenge al matí ens desplaçarem fins a Gueliz, conegut com la ciutat nova, per visitar el Jardí Majorelle i el Museu d'Yves Saint Laurent.
L'artista francès Jacques Majorelle va fer construir el 1924 aquest bonic espai botànic i va crear el color blau Majorelle. El jardí es va obrir al públic el 1947 i després va caure en abandonament fins que el 1980 Yves Saint Laurent i Pierre Bergé van fundar l''Association pour la Sauvegarde et le Rayonnement du Jardin Majorelle' i van restaurar completament el complex incorporant noves espècies de plantes.
Passejar pels seus camins envoltats de cactus, buguenvíl·lies, palmeres, nenúfars, bambús, gessamins, iuques; gaudir de les seves fonts i rierols, descobrir els ocells que hi habiten i conèixer el Museu d'Art Islàmic de Marràqueix és tot el que pots fer sense sortir de Le Jardin Majorelle.
El Jardí Majorelle, un laberint de plantes, fonts i camins on perdre's
12h. Al final de la Rue Yves Saint Laurent trobem el museu dedicat al cèlebre couturier. L'edifici, de 4.000 metres quadrats, acull una exposició permanent dedicada al llegat de Yves Saint Laurent.
També hi ha una biblioteca amb més de 5.000 volums, un auditori, una llibreria i una cafeteria amb una acollidora terrassa que constitueix un veritable oasi digne del propi Yves.
14h. I ja que som a Gueliz i que hem provat totes les especialitats existents al receptari marroquí, ens decantarem per La Trattoria, possiblement el millor restaurant italià de Marràqueix.
Una vila dels anys 30 on l'estil marroquí es barreja amb l'art decó al voltant d'una piscina envoltada de plantes que formen un veritable jardí de l'Edèn a la meitat de la zona moderna.
A la taula es respecta la tradició italiana oferint delicioses pastes i risottos. No deixeu de provar l'especialitat de la casa: gambes a la limoncello.
La Trattoria, el millor italià de Marràqueix
I PER A UN CAP DE SETMANA LLARG O UN PONT…
Si heu aprofitat per visitar Marràqueix durant un pont, heu vingut per a una setmana o heu perdut –accidentalment o no– l'avió, us proposem algunes activitats per esprémer la Ciutat Roja al màxim.
Excursió amb globus: la majoria d'allotjaments ofereixen aquesta excursió, amb empreses com Ciel d’Afrique o **Marrakech by Air**. Després d´un trajecte d´uns 40 minuts arribaràs al´aeròdrom on se servirà un te marroquí mentre veus la preparació del globus.
L'ascens es realitza abans de l'alba, per veure com el sol apareix poc a poc sobre les muntanyes de l'Atlas. En acabar el vol podràs gaudir d´un autèntic esmorzar berber.
Els Jardins de la Menara: són una altra agradable visita si tens temps de sobres. La millor hora per visitar-los és cap al tard, quan el sol cau sobre la seva gran estany.
Un hamman: si el que vols és relaxar-te al més pur estil marroquí, deixa't acaronar en un dels molts hammans que hi ha repartits per la ciutat. No ens caminarem amb envoltats i et recomanarem el millor: l'spa de La Mamounia.
Una forma deu de finalitzar un viatge deu!
L'alba sobre les muntanyes de l'Atlas