La llum del sol il·lumina cada espai de Plácido i Grata, nou nom que se suma al boom d'hotels a Sevilla, aquest al bell mig de la capital sevillana. I veuràs quina llum, no mentim: et perseguirà per cadascun dels racons.
Amb propòsit i amb traïdoria, just com ho va voler des d'un principi el estudi d'arquitectura i interiorisme Your Living Space Atelier , encarregat de renovar una antiga casa senyorial de finals del segle XIX –propana al Museu de Belles Arts i el Palau de Monsalves –que ho té tot: quatre estrelles, minimalisme i ambient casolà ple de peces escandinaves i contemporànies , mobles clàssics dels anys 50 i llums com la dissenyada per Miguel Milá als anys 60. O la Mantis de l'escultor Bernard Schottlander.
Façana.
I és que aquí la llum i el disseny són sempre presents. Començant pel pati –que també funciona com a cocteleria– i les habitacions –les més especials amb banyera exempta i finestra-les amb vista a les plantes que s'enfilen pels murs de maó–, així com al saló d'esmorzar, que s'il·lumina a través de la Lampe de Marseille, disseny de Le Corbusier per a la Unité d'Habitation de Marsella el 1949. Mentre que a la zona de cocteleria es poden apreciar peces com un llenç de Carla Cascales , les formes orgàniques que aconsegueix crear amb la resina combinaven a la perfecció amb la decoració del lloc.
Una casa regionalista acull el nou hotel.
"Amb la idea que els hostes se sentin com a casa, l'esmorzar el servim a la cuina . Annexa a la sala d'usos múltiples es va dissenyar una cuina tipus domèstica, totalment oberta i on servim el bufet . Igualment hi ha una sèrie de plats fora de carta que el cuiner elaborarà al moment", recomanen des de l'hotel perquè l'hoste gaudeixi el seu espai més saborós que serveix plats des de primera hora del matí, com una truita de salmó i alvocat o qualsevol de les torrades elaborades amb pans de massa mare. “De Pablo Conesa, per a nosaltres el millor forner de Sevilla”. Tot això acompanyat de cafè d'especialitat dels barcelonins NOMAD.
L'esmorzar.
Un rodó èxit matutí que es completa a la botiga de l'hotel. "Està situada just davant de l'hotel i en ella fem èmfasi en la selecció de vins , amb una carta de diverses regions d'Espanya a preus molt continguts. Però també s'hi poden trobar olis, xocolates, conserves, elements de cuina de disseny”.