Menjant fast food a la fresca a Berlín
Per començar aquesta volta al món parem a Amèrica. Mèxic està a la Wiener Strasse 15 de Kreuzberg gràcies als tacs i quesadillas de ** Chaparro **, on s'atreveixen fins i tot a vendre orxata. Però la nova estrella del fast food berlinès són els burrets . A Neukölln, Burrito Baby (Plfügerstrasse 11) només els ofereix vegetarians i és molt popular la seva crema d'anacards. L'opció més "gourmet" , per dir-ho així, és la de l'estil californià de Dolors , a Rosa-luxemburg-strasse 7 (barri de Mitte) . Acaben d'estrenar local a la Wittenbergplatz del barri de Charlottenburg.
Tacs al pastor
Tac especial
Un encantador matrimoni libanès porta el King of Falafel (Graefestrasse 9) , un lloc que fa honor al seu nom situat en un carrer proper a Hermannplatz. Tot i la mida reduïda del local sorprèn la varietat i qualitat d'una carta que, per descomptat, és ' vegin friendly' . Les sopes, les salses i l'humus són per recordar.
Per molt internacional que s'hagi convertit, la pizza és cosa d'italians . Les tres trattòries on trobar la millor i més barata oferta comparteixen amo i asseguren sorollós i caòtic ambient propi del país transalpí a tota la ciutat: Il Casolare (Grimmstrasse 30 a Kreuzberg) , Il Ritrovo (Gabriel-Max-Strasse 2, a Friedrichshain) e I Due Forni (Schoenhauser Allee 12, a Prenzlauerberg) .
Les baguettes amb carn picada ( köfte ) de Gel Gör Inegöl Köfteci estan disponibles les 24 hores del dia. Són especialment socorregudes i trenquen amb l'hegemonia del kebab al número 80 de la Kottbusser. Damm de Neukölln . Si gosem incloure el sushi a la categoria de menjar ràpid, el de Musashi , al número 102 del mateix carrer, competeix en solitari a el regne de la gastronomia turca . Té una molt bona relació qualitat preu i l'ideal és demanar-ho per emportar, perquè repeteix el model de local diminut sempre abarrotat dels locals japonesos.
Contundència al curri
Però el clàssic de la ciutat són els imbiss , quioscos amb menjar de fàcil elaboració el nom del qual fa referència a la paraula "mossegada" . Un mateix carrer compta amb dos dels més populars. Les generoses porcions de currywurst del Curry 36 (Mehringdamm 36) intenten deixar satisfets els centenars de visitants que diàriament s'acosten al lloc, omnipresent a totes les guies de viatges. Fa més de 30 anys que és referència del que és un dels plats més típics de Berlín perquè ofereix la millor versió d'una recepta que no és precisament alta cuina: salsitxa alemanya cuita oa la graella, ketchup i curri en pols.
Curry 36
En dies de bon temps, la cua per comprar un Kebab de Mustafes (Mehringdamm 32) arriba fins al lloc de Curry 36. El seu secret és afegir-hi patates fregides, pebrots i albergínies rostides a la carn (de pollastre) i l'amanida. Sap molt bé i no és especialment greixós. L'espera mínima en fila índia sol ser d'uns deu minuts, encara que plogui, geli o troni. I és que és un dels kebabs més barats d'una ciutat amb els preus per terra (encara que cada cop es noti menys) .
El kebab berlinès