Capvespre des de les bateries militars de Cap Silleiro, Baiona
Els que som urbanites i no tenim poblet a qui tornar de vacances vam haver d'adoptar-ho . En el meu cas, vaig passar molts anys anant a la frontera amb Portugal a veure la família per adonar-me que la línia que separa un país d'un altre és només això, una línia . I que recórrer la punta gallega del sud, aquella que formen Baiona, A Guarda i Tui , era com un gran parc d'atraccions s per a un nen que només tenia per jugar un riu amb una presa, una granja i molta muntanya.
La casa de la família era a Tebra , una petita parròquia de menys de mil habitants , situada al bell mig d'una vall amb una torre i una església d'estil romànic. I ja. A trenta minuts de qualsevol punt de què parlarem.
Així puc presumir que em vaig criar entre conills, vaques i porcs i panotxes de blat de moro tan altes com un gegant. I que em banyava en un petit rierol que hi havia a prop de la casa.
Millo fins on t'arriba a la vista
D'aquells anys em va quedar el saber que la senyora gran que ens feia aquella carn guisada tan rica era la filla d'una dona revolucionària de la coneguda “** A volta dos nove”**, i la seva filla va ser la que em va posar el meu sobrenom familiar.
Hi ha una placa que els recorda, a Baiona . Que pot servir com primera parada d´un recorregut de cap de setmana tan bo com qualsevol altre. Un lloc tranquil i poc conegut on no arriba ni l'autovia.
A Baiona va arribar amb la caravel·la La Pinta un dels germans pinsans dient que havien arribat a les costes de l'altra banda del món sense saber la que havien embolicat, i el castell que regna el port -que va ser en altre temps fortalesa inexpugnable plena de batalles i històries truculentes- és ara un parador .
Baiona es pot veure a nivell del mar a la fortalesa de Monterreal o des de les altures, al mirador de la Virxe da Rocha (Mare de Déu de la Roca) . **Les platges són sense fum** i hi ha escoles de vela adaptades per a pesones amb diversitat funcional, apostant per turisme de qualitat.
Paisanatge gallec
Per a un nen un port esportiu és sinònim de persones passejant i nens jugant a pilota. Per a un adult, és carrerejar per les cases de granit del barri vell i parar a les tavernes del carrer Ventura Missa o anar-te'n de taula i estovalles pels restaurants de la carrer Carabela a Pinta ; menjar centelles amb vi blanc o tastar les navalles o les sardines.
Com a exemple qualsevol dels que estan en aquests carrers. Els més coneguts són La Boqueria _(Ventura Missa 64) _ o el restaurant Casa Rita _(Carabela a Pinta 9) _, però tens on triar: ** La Micro , Taperia La Mini , ** Font de Zeta , el restaurant Mendoza , el Baíña , Paco Durán , etc.
Després pujaves al cotxe i prenies la PO-552 en direcció sud, fins a la desembocadura del Miño, i feies acudits i gracietes amb els noms que et trobaves mentre jugaves amb els dits imaginant que saltaves per l'estesa elèctrica que veies per la finestreta.
A un costat la platja, a l'altre la muntanya, les vinyes , les pedres de granit, el temps que no sembla passar. Dels noms recordo Pedra Rossa -per a un gallec una pedra té el color marmori del granit o fosc com el de la pissarra, però no hem vist una roca groga en anys-, Toiberde -record d'aquells adhesius d'un ninot verd- i la seva petita illa d'O Cagado o les illes Orelludas (Orejudas) a Viladesuso.
Ara, revisant les meves notes i buscant per la xarxa, em trobo fins a un ultramarins a qui Google ha posat de nom "Sklep spożywczy" , suposem que per qüestions d'atzar o desinterès.
Baiona té un dels capvespres més bells d'Espanya
Molt a prop d'allà, a Mougàs estan els gorgs de Mougás , les quals fregaven temperatures subàrtiques a l'estiu ia l'hivern... també.
El verd seguia sent verd i les caminades amb entrepà de llonganissa i formatge del país i la recol·lecció de pinyes per a la barbacoa de la nit era ja de per si una tasca que podia emportar-te tot un dia. Per això l'ideal era esgotar-se per poder veure la posta de sol des del castro de A Cabeciña, un jaciment arqueològic amb petroglifs de més de tres mil anys d'antiguitat.
Altres vegades es feia un alt al camí per dinar, i es parava a Casa Paco, a Torroña (carretera EP-2202) perquè els adults es donessin un festí pantagruèlic de cabrit o de xai.
Des d'allà podia seguir aquesta carretera d'interior o per la costa. Si seguiu per l'interior, per la PO-2202 en direcció sud us trobareu Loureza , que també té els seus gorgs, la seva muntanya i els seus furanxos. I a un xut de pedra A Guarda.
Fervences de Mougàs
A A Guarda recordo les passejades a la platja de Camposancos o els viatges al muntanya de Santa Tegra (o fins i tot les excursions amb l'escola i tremolar de por en mirar per la finestra del bus i veure allò tan pronunciat que semblava un penya-segat) i flipar en colors en veure els cercles de pedra que formaven el castro i que els professors ens diguessin que hi va haver gent vivint uns set mil anys abans.
A Guarda és a prop O Rosal , cosa que implica que també recordo veure la gent gran posar-se contents amb el vi d'aquesta zona i fer el mateix complerta una edat.
**A Casa Chupa Ovos ** _(rua Roda 24) _ unes vieires o un lluç ajuden a explicar-te moltes coses. Mentre els adults es dedicaven hores a explicar-se coses pel que sembla molt interessants, els nens ens dedicàvem a menjar ràpid per sortir a jugar al port.
Altres més recents, com La Botica _(carrer Cervantes 1) _, una antiga farmàcia reconvertida a dispensori d'espirituosos bé mereixen la pena. Si vols fer un dia transfronterer, res millor que agafar el ferri que porta a Caminha i, només baixar-te, tapejar a ** O Portão ** _(rua Direita 133) _ i després fer una passejada per la platja de Moledo tan llarg com vulguis, perquè pots seguir fins a la platja do Camarido i poder gairebé tocar amb les mans la costa gallega.
Castro de Santa Tegra
O pots escapar-te al furancho Alt da Aldea , a Soutelo (lloc de Soutelo 33, si no ho trobes, pregunta als locals) , molt a prop de Goian i provar l'empanada de vaca cachena, o posar-te "morao" a base de taules de embotits, croquetes i truita assegut aquí, enmig del que sembla un garatge, amb les panotxes de blat de moro desgranades i seques penjades a la sostrada, entre vinyes i arbreda.
Després segueixes per la PO-552 deixant Tomiño a l'esquerra fins trobar Tui . És un poble medieval a la vora del riu Miño, que de nen recordes perquè el primer que fas quan t'ho diuen és pensar en cavallers i dracs. La catedral de Santa Maria de Tui és del segle XII i té al seu voltant taperies i restaurants per avorrir, gairebé tots a la rua Seixas oa la platja de l'ajuntament, com O Vello Cabalo Furado (Seixes 2) o el Novo Cabalo Furado (praça del Concello 3) .
Si prefereixes estar més tranquil, lluny del centre i del soroll, hi ha la taperia La de Manu (rua Calvo Sotelo 40) . Des de Tui es veu la fortalesa portuguesa de Valença , on creuàvem per menjar franc amb batates fregides o el bacalhau en qualsevol de les seves maneres al Fortalesa (rua Apolinario da Fonseca 29) , sortir a córrer pels carrerons fins a trobar les Portes do Meio.
Façanes de Tui
Ara el lloc ha canviat i millorat les seves ofertes, com el ** Fronteira Gastrobar ,** que és a la mateixa carretera fronterera (Avinguda d'Espanha 1) que ofereix menú del dia amb producte local i de temporada (encara que jo em segueixo pirrant per la coxa de franc brasejada) .
D?aquí tornàvem a casa. De vegades passàvem pel muntanya Aloia a veure capvespre oa passejar. I això era tot. De vegades no es necessita gaire més per escapar del soroll mundanal.
Baiona té un dels capvespres més bells d'Espanya