Irene Muller a Unsplash
L'artista tunicio-francès de carrer eL Seed ha rebut lloances de tot el món pels seus murals , que incorporen cal·ligrafia àrab i que es troben a tot arreu, des de ciutats com Toronto o el Caire, Rio Janeiro i la Zona desmilitaritzada de Corea. La seva. treball també és sinònim de l'escena creativa postrevolucionària de Tunísia: viatjant per tot el país pintant murals per al seu projecte 'Lost Walls' , que ara ha estat també convertit en un llibre.
Aquesta entrevista és part de "The World Made Local" , un projecte global de Condé Nast Traveler a les set edicions internacionals, que dóna veu a 100 persones a 100 països per descobrir per què el seu propi territori hauria de ser el teu proper destí.
Què significa Tunísia per a tu?
Serenditat . Per exemple, ara són les 8 del matí, és el mes d'agost i estic davant del mar Mediterrani. Corre una brisa lleugera que mou les branques d'una olivera. Sento que el temps no passa. O que passa de manera diferent. També podria esmentar la diversitat dels nostres paisatges , la profunditat de la seva història i cultura, la varietat a la seva cuina, però crec que el que fa únic a Tunísia és la seva gent . De nord a sud, de la capital als petits pobles, sempre trobaràs gent amable i amigable. Els tunisians són únics.
eL Seed
Ens recomanes els teus llocs favorits per menjar a Tunísia?
Per esmorzar, heu d'anar a Puninkart , a Carthage, amb unes vistes increïbles. Per menjar, aneu a Donar Slah , a la Medina oa El Mida, a La Marsa. Le Golfe és perfecte per sopar. I heu de menjar keftaji , un plat de carrer tradicional amb vegetals fregits i ous.
I què hem de veure i visitar?
Enganxeu-li un toc a @wildtunis, a Instagram. És procedent de la Medina i dóna tours privats. Us explicarà històries genials de la ciutat amb una perspectiva diferent.
Quines botigues hem de visitar (i què hi podem comprar)?
Si teniu cotxe, podeu anar a dues hores de Tunísia a conèixer les artesanes de Sejnane . Treballen amb fang i utilitzant tècniques tradicionals amb més de 3.000 anys. El seu ofici és ara part del Patrimoni Cultural Intangible de la UNESCO.
També podeu donar suport a marques locals Lyoum o OSAY, the label.
Quins hotels ens recomanes?
La Chambre Bleue , una casa d'hostes a la Medina. El propietari és meravellós i aquí podreu viure la vida més autèntica de la zona. Si aneu al sud i arribeu fins Gabes , envieu-me un missatge per xarxes socials. Si sóc allà, serà un plaer rebre's.
On ens podem relaxar?
Si el que voleu és una experiència immersiva, aneu a un hamman (hi ha diversos a la Medina). Si voleu alguna cosa més sofisticada, el Four Seasons té un spa fantàstic.
Quins llibres o cançons capten l?essència del país?
Afegiu a la vostra playlist la cançó Holm de Emel Mathlouthi i beveu un te tunisi de menta amb pinyons al terrat de Dar El Jeld a la Medina, que té unes vistes panoràmiques de la ciutat.
Un barri interessant?
Al nord, als suburbis, heu d'anar admirar les ruïnes de Cartago i parar a la Catedral.
Digue'ns alguna dada de Tunísia que no sapiguem
Som el primer productor d´oli d´oliva orgànic del món.
El millor lloc per prendre'ns una copa?
Saf Saf a La Marsa.