24 hores a Taipei
Immensa, cosmopolita, monumental, imponent, històrica, aclaparadora… Són molts els adjectius que associar a la capital de Taiwan.
No obstant, potser el que millor defineixi a ** Taipei ** sigui un substantiu: barreja. Passejar pels carrers suposa trobar-se amb una mena de contrast infinit on els majestuosos temples conviuen amb els gratacels i els gegantins centres comercials en total harmonia.
Als mercats nocturns, locals i turistes comparteixen taula assaborint els plats tradicionals: des de fideus fregits a tofu pudent culminant amb el famós pastís de pinya i regant tot amb l'instagramejable bubble tea.
No t'enganyarem, Taipei és inabastable en 24 hores, en una setmana i fins i tot en un mes, però amb aquesta guia exprimiràs cada minut del teu dia a la capital de la coneguda com a illa formosa.
Un dia a Taipei: difícil però no impossible!
9:00 h. Esmorzar a la taiwanesa. Els carrers de Taipei no dormen –excepte alguna capçada de tant en tant– així que podràs trobar un lloc on menjar tant a altes hores de la nit com a l'alba.
Abans de començar la teva aventura per la capital taiwanesa, vés a esmorzar com els locals a Yong He Dou Jiang, una cadena que té locals per tota la ciutat oberts 24 hores i 7 dies a la setmana.
I com que aquí hem vingut a jugar, provem una mica de tot! La llet de soja salada i els rotllets d'arròs amb ou són tot un clàssic però tampoc et perdis els youtiao , uns palets de pa fregits que t'enganxaran. Tot exquisit!
Els famosos palets salats youtiao
10 h. Quan tenim l'estómac ple, ens visitarem un dels llocs que no pot faltar en la teva visita a Taipei, fins i tot si només ets durant 24 hores: el ** Museu Nacional del Palau **, ubicat al barri de Wai -shuang-hsi a Shilin.
Considerat com un dels museus més importants del món, el Museu Nacional del Palau acull una de les col·leccions més grans d'art xinès del món.
Les peces estrella del museu és la Col de Jadeita (una peça de jade tallada en forma de col xinesa) , la Pedra amb forma de carn (un petit objecte d'àgata en forma de carn de porc) , el ding de Mao Gong (un calder amb trípode de bronze) i els Cent cavalls (una pintura realitzada el 1728 per Giuseppe Castiglione) .
Museu Nacional del Palau
12 h. Marxem fins al Santuari dels Màrtirs Nacionals, a la vora del riu Keelung, dedicat als soldats que van morir durant la Guerra de Resistència contra el Japó i la Guerra Civil entre les forces republicanes i comunistes xineses.
No et perdis el canvi de la guàrdia, que se celebra cada hora fins a les 5 de la tarda a la porta principal.
14 h. Un dels nostres moments preferits: menjar! I com que un dia és un dia, hem reservat taula a Le Palais, el restaurant de l'hotel ** Palais de Chine **, capitanejat pel xef Chan Wai-Keung, que compta amb tres estrelles Michelin. El ànec rostit cruixent a l'estil cantonès és simplement una meravella.
Si busques una opció més informal, no cal sortir de l'hotel, a la planta sisena trobem La Rotisserie, un elegant restaurant francès on orienti i occident es fusionen al paladar.
L'ànec rostit de Le Palais, una delícia
16 h. A la tarda toca pujar a l'ascensor del vuitè edifici més alt del món: el Taipei 101 (508 metres) . En menys de 40 segons tindràs la ciutat és a tocar!.
A deu minuts caminant de Taipei 101 trobem el Memorial de Sun Yat-sen, un monument al qual es considera el pare nacional de la República de Xina i l'estàtua de bronze del qual presideix l'edifici que a més és un museu.
18 h. Ens dirigim a **Xiangshan (Mont Elefant)**, a 15 minuts caminant de Taipei 101 per veure el capvespre i gaudir de una de les millors vistes de Taipei. Hi ha diversos miradors però el nostre consell és que pugis els graons fins al final. Val la pena.
La popularment coneguda com a 'Muntanya Elefant' té diverses rutes de senderisme per gaudir de la natura i evadir-se del caos urbà. Però no hi ha temps per al relax, continuem la nostra aventura taiwanesa!
Les vistes des de la Muntanya Elefant
20 h. Toca reposar forces en una de les atraccions més famoses de Taipei: els seus **mercats nocturns.** Hi ha moltes opcions on triar però ens quedem amb el més conegut: Shilin Night Market. Carrerar pels seus llocs de menjar es converteix en tota una experiència que no et pots perdre.
Per on començar? Aplicant la màxima “on fossis fes el que veus”. Així que començarem degustant una truita d'ostres seguida d'uns fideus fregits i ens atrevirem, oh sí, amb un trosset de tofu pudent!
Per postres? Un deliciós gelat de mochi posarà el punt final a una jornada molt intensa.
Tornarem!
Shilin night market, el més famós de la ciutat