Entra a Kallio i deixa't portar per la seva creativitat desbordant
Tot pot canviar amb un sol gest, dèiem. Atreveix-te a creuar Pitkäsilta, el “Pont llarg” , 75 metres que en altre temps separaven dues formes de vida : la dels negocis del centre i la dels obrers del nord; la dels veïns més acomodats i els més defraudats; els votants de la dreta i lesquerra. L'arquitectura, sense voler-ho, com a barrera divisòria . No obstant això, la gentrificació ha fet la seva feina, un incessant des del 2008 (ja apuntaven des de Soitu): Kallio, tot i mostrar reminiscències d'una època més decadent (els anys 90 de sex shops i prostíbuls que encara es deixen veure en carrers com Pengerkatu ) , avui s'ha convertit en el lloc on veure la gent interessant i deixar-se veure. Exemples d'aquest rentat de cara gairebé accidental ( quin jove creatiu es resisteix a un barri amb possibilitats i lloguers barats? ) és que en aquest mateix carrer de vida marinera i vicis nocturns avui obren les portes botigues com **Geezers**, un temple de l'art urbà que ven tota mena de material per a la creació de grafits.
Trucats per la comoditat de la seva situació (tan proper a l'enrenou del centre de la ciutat i connectat còmodament amb ell a través del tramvia 3) i els lloguers més assequibles, joves creatius es van fer forts a la zona i avui, ja assentats, el més difícil és escapar-se dels seus encants. Tot i el vent. Tot i el fred. Tot i el salvatge de Finlàndia. L'interessant és a l'altra banda del pont.
Pitkäsilta, el “Pont llarg”
SEGUEIX L'AROMA DEL CAFÈ Acabat de fer
Es diu, es comenta, que els finlandesos estimen el cafè per sobre de totes les coses . Consumeixen, atenció a la infografia de la Organització Internacional de Cafè , 12 quilos a l'any per cap ( últimes dades registrades el 2015 ) . Entra a Kallio i olors això? Sí, acabat de fer, torrat, suggerent, calent... La teva primera tassa de cafè t'està esperant a Good Life Coffee , la bona vida, la vida que millora amb un cafè calent i un respectuós silenci només trencat per la selecció musical del moment (quan nosaltres entrem sona 'Something to believe in' de The Offspring). Aquest exprés que t'estàs bevent procedeix d'aquests grans de cafè torrats per l'equip cafeter de Good Life Coffee. És un lloc petit, molt petit (les tres tauletes del fons; el seu espaiós i còmode banc principal, perfecte per compartir), però sempre ple de freelances que teclegen imparables als portàtils mentre fan glops als cafès sense treure la mirada de la pantalla .
Segueix l'aroma del cafè acabat de fer...
A Good Life Coffee pots fer-te amb algun souvenir pro-Kallio : Què tal una tote bag que resa 'Avoid Bad Life' ? Millor una samarreta amb l'emblema? O potser una mica de cafè de la casa? Prefereixes una xocolatina made in Hèlsinki de Goodio Xocolat ?
Primera parada PERFECTA
Just al costat de Good Life Coffee pots fer una petita (gran) pausa, per tastar les delícies de Sandro , fa un brunch? Aquest restaurant, obra del xef i empresari Richard McCormick , presenta ja tres locals a la ciutat (els altres dos es troben als cèntrics barris de Eira i Kamppi ) . El seu èxit és més que comprensible: cuina inspirada en plats africans, deliciosos, sans, amb una àmplia varietat de plats vegetarians i vegans , curosos amb totes les restriccions alimentàries que pugui tenir el comensal i en un ambient divertit, colorista, on no falta un falafel de deu o un pa de llavors amb mantega finlandesa que es convertirà en el teu vici (no deixis que t'obnubili: allunya't del pa i busseja entre els plats del bufet) .
El brunch vegetarià dels dissabtes
Seguim la ruta marcada per l'aroma de cafè acabat de fer (de debò, deixa el pa de Sandro) . Aquesta ens portarà, irremeiablement a Bergga, un altre temple de la cafeïna. De camí al carrer Viides linja 14 , ens topem amb un edifici digne de Gotham City: es tracta de la luterana església de Kallio , d'estil romàntic nacionalista de principis del segle XIX i part indiscutible dels edificis més representatius de l'skyline d'Hèlsinki.
Església de Kallio
Però l'olor del cafè ens truca, i dels pastissos i els pastissos de canyella... Ja som a Bergga : aquí hi ha més aldarull que a Good Life Coffee; la gent s'aixeca amb les mans buides per tornar a asseure's amb un tros de pastís, una quiche o un entrepà que acompanyarà el seu cafè i el seu tecleig constant (sí, aquí també es ve a treballar; quina bona oficina, Bergga) . Preguntem pel gerent. Absent. Però una cara somrient surt de la atrafegada cuina per saludar-nos en aquest dia tan fred però assolellat: “com les dones finlandeses; hieràtiques i belles”. Sorb al cafè . Posem camí a la següent parada.
Un glop al cafè i passem al següent "escenari"
EL VINTATGE FINLANDÈS
Ascendim el turó, creuem el Bear Park de Kallio , tan famós per acollir grans festes i reunions improvisades als curts estius de la ciutat; aquí, un quiosc (tristament tancat a l'època hivernal) és el centre improvisat del moviment LGTBQ de la ciutat i de la diversió estiuenca del barri. A la carrer Agricolankatu , que serveix de límit al parc, ens trobem amb dos odes a allò vell amb gust , dues botigues clau a la moda vintage que va envair la ciutat fa una dècada per quedar-se. D'una banda, Hoochie Mama Jane amb una àmplia selecció de vestits i complements per a ocasions especials; per altra banda, avançant una mica més pel mateix carrer, ens espera Ansa , que porta onze anys a la ciutat (encara que només un a la seva nova ubicació de Kallio) ; petita però molt completa, podràs comprar unes botes estil cowboy de pell mentre el grafit de Bowie de la paret et vigila.
DE VINIL I PAPER
Això sí que és vintage: anar a Kallio per tornar amb una pesada bossa plena de vinils nous i de llibres de segona mà en anglès (o t'atreveixes amb el finlandès?) . Continua pujant el turó deixant enrere la petita botiga d'Ansa; travessareu un laberint d'edificis familiars envoltats de parcs privats. Pel camí et trobaràs, és clar, amb cafeteries . És hora de trencar amb el disseny nòrdic: Kahvila Taikalamppu t'espera amb els balancí, les teles de colors i la “anarquia” en la disposició del mobiliari. Ve bé, després de tantes cadires Eames i taules rústiques de fusta, topar amb una mica de improvisació i bogeria cromàtica . Un se sent una mica més a casa.
Seguim ascendint el turó per posteriorment descendir-lo per la carrer Fleminginkatu i, després de saludar les presumides veïnes que s'empolainen al saló de bellesa del mateix nom com a escena costumista, et trobaràs amb un dels grans 'must' del barri: Ruple . No és una botiga, no és una cafeteria: ho és tot alhora i molt més. Des de les parets, Rupla ens crida “Art is an adventure that never ends” ; i és així com et sents quan et topes amb una selecció de vinils d'allò més boja, tots arribats a aquest punt del món a través de Obroni Import , una distribuïdora de música funky i africana amb bandes com els White Eagles, Uncle Toye Ajagun, Camayenne Sofa...
Rupla ho és TOT
A això sumem una petita botiga de roba de segona mà, amb camises de quadres de franel·la, jerseis de punt, pantalons de campana ... però també samarretes i tote bags amb la signatura de la casa. Rupla també t'ofereix un cafè excel·lent, torrat pels experts cafeters finlandesos de **KeaKoffee** i al seu local s'organitzen exposicions i tot tipus d'esdeveniments que serveixen, entre altres coses, per mantenir viu l'esperit de comunitat que es respira a els freds carrers de Kallio. Si t'has quedat amb ganes de segona mà, segueix per Helsinginkatu i et toparàs amb SOUL Vintage . Dedica-li temps. Trobar tresors entre els seus penjadors és tot un art i tota una oda a la paciència.
Galeria d'art de Rupla
Toca una mica de literatura i molt de música finesa . Segueix per Fleminginkatu i entra a Divari Kaleva , una bogeria de llibreria / botiga de música on l'ordre alfabètic és... una metàfora . Aquí ve a passar el temps, que el llibre o el vinil adequat aparegui davant dels teus ulls sense tu gairebé intentar-ho, ia vagar entre prestatgeries sense estar pendent del rellotge. Bonnie Tyler, Elvis Presley, Sting, Village People, recopilatoris amb noms tan enviats com Summer Love. .. i joies del pop i folklore finlandès com Raita Karpo, Kullervo Linna, Kirka... El souvenir definitiu s'acosta.
EL BROTX: EL MERCAT
Tanquem el cercle, tornem al punt d'inici i, abans de creuar el pont parem-nos davant del mercat de Kallio, Hakaniemi Market Hall , bonic, renovat, net, i ple de productes finlandesos perquè completis la teva cistella de souvenirs imbatibles. Només una recomanació: no te'n vagis sense provar un Runebergintorttu, un pastisset típic fet d'ametlla i coronat pels omnipresents gerds, família de les baies ineludibles o 'berries' (de debò, si viatges a Finlàndia i no menges algun blueberry, blackberry, lingonberry, cloudberry, raspberry, cranberry... és que no has estat a Finlàndia) . Normalment, aquests entrepans dolços, estan farcits d'alcohol (normal, en aquestes latituds) però també trobaràs la versió abstèmia a qualsevol de les fleques i pastisseries del mercat.
Hakaniemi Market Hall
Hakaniemi és, és clar, el paradís del salmó . Peixateries com la de Marja Nätti mostren, orgullosos, grans i apetitoses peces; també podràs comprar delícies gourmet finlandeses a llocs com Parhiala (licors, xocolates, llaminadures, cafès...) o prendre't un cafè (què rar) en bufons corners com el de S. Engström . A l'estiu el mercat surt al carrer i els seus llocs poblen els voltants de Hakaniemi, mostrant les bondats dels productors dels voltants de Hèlsinki.
Toca acomiadar-se'n. Sona la música al punt més dolç ia punt de caure en una fosa a negre per dir adéu a Kallio. On millor que al bressol del vinil, Black and White , una botiga (situada davant del mercat) que porta 33 anys posant la banda sonora a la ciutat . Aquest sí que és un refugi on passar hores, oblidar-se del rellotge i entrar en una espiral (la del solc del vinil) de ritmes d'ahir i avui. Aquí hi ha caixes especials, àlbums de segona mà, primeres edicions difícils de trobar i un ambient melòman que és difícil d'abandonar. Com Kallio, càlid davant de la dictadura del termòmetre; sorprenent i viu a cada cantonada . Tot pot canviar en creuar un pont.
Seguir @maria\_fcarballo
El mercat surt al carrer a l'estiu