No ens ho podem creure i tot i així, ho van veure els nostres propis ulls. Vam ser-hi fa poc menys d'un mes i la febre urbanística desfermada a Tarifa en els darrers anys està arribant a les seves últimes conseqüències.
Fa tot just dues setmanes que l'Ajuntament d'aquesta antiga localitat de pescadors amenaça de dur a terme un mega projecte urbanístic al mateix entorn de la Platja de Valdevaqueros (just entre el Parc Natural de l'Estret i el Parc Natural de Los Alcornocales) una zona declarada per la Unesco com a Reserva de la Biosfera.
Costa feina imaginar que aquest entorn gairebé salvatge **(fa anys era salvatge a seques) ** en què avui gaudim amb l'anar i venir dels kite surfers i wind surfers a lloms de les seves taules, sigui pres pels usuaris de les 1.423 places d'hotel i 350 habitatges que s'estan projectant a escassos metres de la platja (només una carretera separa la platja en si de l'extensió que serà urbanitzada (perquè et facis una idea, comparable a 70 camps de futbol)).
Per si de cas Tarifa acaba convertint-se en una altra cosa, et proposem que gaudeixis de la Tarifa del present , la que atrau els amants del vent de tot el món. Aquestes són les nostres recomanacions per a un abordatge a Tarifa.
Tarifa, Spain --- Women jumping on to surfboard --- Image by © Ben Welsh/Corbis
**On dormir: Hotel Misiana ** : En aquests antics magatzems comercials hi ha la suite més espectacular de la ciutat, amb la vista més alta (360º) de tota Tarifa. A més, la decoració és un homenatge als colors i les textures de les platges salvatges que envolten la ciutat, com si t'allotgessis en una prolongació d'aquestes.
Hotel La Casa de La Favorita : És un aparthotel molt romàntic, en una de les coquetes places del nucli històric de Tarifa. Segons la llegenda, l'edifici va pertànyer a un príncep abbasí que va construir aquest lloc per a la seva amant cristiana. Els apartaments tenen una petita cuina i, alguns, tenen terrassa amb vistes.
La suite de l'Hotel Misiana
On menjar:
La Peixateria: és el lloc perfecte per tastar la cuina marinera local. Espectaculars els seus arrossos i les postres.
Per tapejar de forma més desenfadada, el lloc de moda és Lola (Guzmán el Bueno, 5) un local amb terrassa a peu de carrer, homenatge a La Faraona , en què trobaràs surfers de mig món escoltant flamenc mentre degusten les impecables truites espanyoles (acabades de fer) que prepara el seu xef, el sicilià Enrico. No te'n vagis sense provar la seva Fregit del Lola o la seva ensalada de llagostins . Compte amb plats vegetarians, hamburgueses de la vaca Retinta (la que veus pasturar lliurement per aquests paratges) i una infinitat de tapes, totes delicioses.
Per esmorzar en una plaça tranquil·la, o prendre una tapa en caure la nit, el Delicatessen és un lloc perfecte. I per esmorzar “amb encant”, res millor que el Cafè Blau (Batalla del Salat, 80) . Un ambient molt surfer. Encara que a Tarifa no hi ha un Passeig Marítim com es mereix, el més semblant es troba una mica allunyat del centre.
Per prendre una copa
República Cafè : s'ha convertit en el lloc ideal per prendre la primera copa i sopar prèviament, si us ve de gust, després de veure la posta de sol amb música (el seu segell ja ha editat quatre discos) . Compte amb terrasses i llits a la platja on prendre una copa de xampany. Al restaurant serveixen una cuina amb tocs d'autor (també hi ha racions i mitges racions per menjar d'una manera més informal).
Imprescindible: una copa a República Cafè
I a més...
- Un lloc per refugiar-se dels dies de vent i menjar o prendre una copa és La Sagristia , amb un ambient més sofisticat i música lounge.
- Un local amb una atmosfera molt especial i actuacions flamenques els dijous, és Almedina (Almedina, 1; tel. 956 680 474) , ubicat en una de les entrades a l'antiga medina. Pren-te un còctel o un te morú, una amanida o un plat de pasta.
- Vistes espectaculars i bona música (de vegades en directe) a Zuco 97 (Amador dels Rius, 22) .
- I un altre local divertit que porten uns francesos habituals de la zona és Zinc (Amador dels Rius, 12) . Bona música i ambient cosmopolita.
- No et perdis: Un dels clàssics capvespres de Tarifa (música per ballar inclosa) és el del quiosquet Art Vida , a la platja de Valdevaqueros, on trobaràs des de surfers que acaben d'abandonar les taules fins a aquells que es beuen el sol fins a l'últim llamp.
Si véns en família
Una jornada d'albirament de cetacis al Estret de Gibraltar és imprescindible, perquè és un enclavament únic recentment declarat Parc Natural. Veuràs balenes (tot l'any) , dofins, orques i catxalots a la seva ruta migratòria entre l'Atlàntic i la Mediterrània juntament amb els biòlegs i professionals de Whale Watch Tarifa (Av. de la Constitució, 6; tel. 956 627 013; 2 hores) , adults des de 30€; nens 20€) .
Si et ve de gust prendre unes classes de kitesurf o windsurf , l'escola més apropiada per experiència i qualitat dels seus monitors (amb tota la infraestructura al mateix club de la platja) és la Escola de Surf de l'Hotel Dos Mares , a la platja dels Lances (curs privat de kitesurf, dues hores, des de 150€; en grup, des de 80€) . Els cursos s'adapten a les vostres necessitats. I si busques comprar material (encara que podràs llogar-lo a la pròpia escola) increïble producte a Kite, Surf & Body board (Batalla del Salat, 46; tel. 956 681 814) .
Per a aquells que necessitin relaxar-se
Els **tractaments de La Sagristia** (San Donato, 8) van des d'un massatge relaxant amb reiki (60€) fins a un bany turc (1 hora, 10€), sessió de coaching/hipnosi (100€) o de ioga (60€) amb terapeutes titulades.
Tampoc te'n pots anar de Tarifa sense provar els clàssics dolços de La Tarifeña (Ntra. Sra. de la Llum, 21) . Els seus dolços, a més d'estar deliciosos, t'aportaran aquest toc nadiu que et faran sentir a casa teva.