Un despertar sota el sol de la Toscana.
Una pacífica estampa d'oliveres es deixa entreveure després de la cortina que serveix de barrera etèria entre la nostra finestra i l'esplendor d'un capvespre intens. No és que ens vulgui privar del paisatge, sinó que, tan respectuosa ella, ha decidit que la migdiada encara no s'havia d'acabar. Tampoc ho ha aconseguit, perquè ja portàvem una estona hipnotitzats davant la salutació tardana de la vall de Chiana.
Com (gairebé) totes les bones històries de negocis rurals amb cor, la de Villa Fontelunga està protagonitzada per un d'aquells “ho deixo tot i me'n vaig al poble... a muntar un hotel boutique” . Tot i que, ara que ho pensem, no comencen així totes les meravelloses històries de la Toscana? Aquesta en particular se situa a Pozzo della Chiana, a prop de Cortona, i amb Paolo Kastelec i Philip Robinson –amos també de les viles Borgo 69, a l'altra banda de la vall– al capdavant des de fa més de vint anys.
L'escenari campestre que ara admirem no té res a veure amb l'interior de Fontelunga, ple de pinzellades de modernitat quasi kitsch i del que ens donarem una pausa per trobar-nos amb Paolo i Philip a la terrassa i celebrar plegats un dels seus famosos sopars, carbonara i Campari inclosos. Tot apunta que demà la migdiada, aquesta vegada sí que sí, s'allargarà una mica més.
Aquest reportatge va ser publicat al número 140 de la Revista Condé Nast Traveler (juliol-agost) . Subscriu-te a l'edició impresa (11 números impresos i versió digital per 24,75 €, trucant al 902 53 55 57 o des de la nostra web). El número de Condé Nast Traveler d'abril està disponible a la seva versió digital per gaudir-lo al dispositiu preferit.
Obrir la finestra a la Toscana, més que no pas unes vistes, és una obra d'art.