Avantguarda i disseny a la badia de Santa Eulàlia
No parem de parlar dEivissa. Ho sabem i som conscients que aquest estiu li estem donant preferència, però és que no hi ha lloc ara mateix a Espanya que ens estigui donant tant de joc pel que fa a plans i obertures hoteleres.
Després d'un any tan dur, era inevitable que Eivissa fos la que fes més soroll, redescobrint-se davant aquells que la tenien oblidada i recuperant els seus fans de tota la vida amb un canvi de direcció, aquell que ara mateix no depèn dels esdeveniments massius i que s'enfoca en propostes més cuidades, experiències més ben valorades i una gastronomia que ja no té un turisme de masses que li faci la competència.
L'Hotel Riomar –un dels primers allotjaments a adornar la zona de Santa Eulàlia – és una d'aquestes novetats, encara que la seva història original es remunta a l'any 1968, moment en què va asseure el precedent per al boom turístic de l'illa, eventualment convertint-se en un clàssic de la zona.
Després d'un rotund rentat de cara, aquest membre de Tribut Portfolio de Marriott aconsegueix la qualitat d'un hotel boutique amb un interiorisme que pren nota del modernisme de mitjans del segle XX, amb línies senzilles, colors terra i el plaer de veure com un clàssic és capaç de cobrar nova i millorada vida.
D'UNA VISTÀS
Primera impressió: Què fa un lobby com tu en un lloc com aquest? Doncs posar un punt ia part pel que fa a disseny es refereix, desmarcant-se d'aquella essència seixanta que s'havia quedat desfasada dins aquest edifici i vestint-la de minimalisme.
Després de deixar el cotxe en mans del valet parking , són dos petits taulells els que donen la benvinguda als hostes. Per sobre, penjolls Louis Poulsen PH5 i just darrere, vinils i tocadiscs que marquen la pauta del disseny amb la modernitat abans que res. Més enllà, la seva exquisida Ocean Brasserie & Bar (fa un còctel?) amb alguns tamborets alts a la barra i taules baixes escampades per la zona, que s'expandeixen fins a un saló on prendre un cafè o teletreballar, decorat amb un enorme mural.
Just davant de tot, un finestral de vidre que s'obre a una terrassa coberta per a un sopar informal amb vistes a la platja o per esmorzar a l'aire lliure. El que una vegada van ser dues estrelles avui passen a ser quatre (superiors). I això, fins i tot des de la primera impressió, es nota.
Entorn: “La importància de l'Hotel Riomar és que és anterior a la major part de la ciutat que l'envolta. Santa Eulàlia és molt conscient del desenvolupament, per això a l'hora de començar el projecte calia tenir en compte el que teníem i el que podíem fer amb la propietat. La nostra ambició és fer el projecte durant diverses temporades, revelant lentament la nostra visió general de l'experiència que l'hotel ha d'oferir", explica Sichi Bon , director creatiu d?un projecte que s?acompanya d?altres més (amb la firma de Marriott darrere) per animar l?escena de la zona.
Ubicat just al costat hi ha l'hotel W Ibiza i el seu Xiringuito Blue, la cuina sana de Veu Cafè i el restaurant La Flama , així com Pecador , del xef català Nandu Jubany, guardonat amb una estrella Michelin.
Disseny: Colors terra amb el terracota predominant per sobre de tot, amb accents vermells de terra cremada inspirats a la terra rica en ferro d'Eivissa. Una nostàlgia per l'atemporalitat i un enorme mural de rajola de sis metres d'amplada que és inevitable admirar. Al seu costat, el Togo de Michel Ducaroy per a Ligne Roset, catifes de jute a mida de Naturtex i seients de disseny amb taules auxiliars Woud.
Aquí tot se centra en els detalls, com en aquests coixins d'estètica abstracta que donen vida als llits a les habitacions oa una acurada i eclèctica biblioteca de vinils –aquests tocadiscs portàtils del lobby te'ls pots emportar a la teva habitació, si desitges– que animen la vista i els sentits. Encara per estrenar-se hi ha el restaurant Tribe , una oda a les brases.
Habitacions: 116 habitacions i quatre suites completament equipades. Àmplies i amb tot allò bàsic per a una estada curta o llarga, amb un armari obert, televisió, escriptori i un bany amb dutxa (i amenities de la casa en format familiar per evitar les deixalles). Algunes tenen vistes a la badia de Santa Eulàlia i al mar Mediterrani, mentres que la resta se centren en el patrimoni rural d'Eivissa, inclòs l'històric Puig de Missa, que data del segle XVI.
Menjar i beure: Al costat de la piscina han de caure, sí o sí, una dotzena de ostres Gillardeau a l´hora de l´aperitiu. Tot i que qualsevol hora és bona per al caprici. Així com un Daiquiri fregen de maduixa. També hi ha croquetes de pernil Joselito , calamars a l'andalusa amb maionesa d'ají groc o una punxa de tonyina bou amb pebrot del Padró, allioli negre, salsa ponzu. Per esmorzar , cada dia se serveix al lobby de l'hotel (ia les tauletes de la terrassa exterior) un bufet ple de fruita de temporada, sucs, brioixeria, melmelades, iogurt i tot el necessari per aconseguir el perfecte esmorzar anglès.
I apunta, perquè així que obri Tribe, serà el torn de les torrades a la francesa i ous benedictine.
Piscina: Tens el mar a la teva sencera i plena disposició baixant unes quantes escales des del lobby de l'hotel, però prometem que la majoria del teu temps el passaràs descansant a les gandules que envolten la piscina. Agafa seient i dedica't a veure les hores passar entre sessions de DJ , lectures, els plats de l'Ocean Brasserie & Bar o saltant al Secret Garden. Una zona dedicada per a les migdiades a mitja tarda, amb gandules i coixins arran de terra i amb un escenari central que promet acollir música en acústic. Ah, i si tens fills, aquí no fan lleig a ningú, al contrari: s'ho passaran d'allò més bé.
