L'acrònim P.H.A.T. significa “Pretty Hot And Tasty”.
El carrer Américaine, situat a la part sud de la ciutat, és un bon exemple d'una atmosfera cosmopolita, políglota, connectat sempre en línia i amb especial sensibilitat per al disseny, l'art i les avantguardes en general. Al propi carrer i als voltants hi ha espais molt diferents entre si que completen una oferta molt diversa.
CASA - MUSEU
**Víctor Horta** va ser l'arquitecte més avançat del seu temps a Bèlgica i un dels pioners del modernisme. Casa seva – taller convertit en museu, exemple de l'Art-Nouveau, és Patrimoni de la Humanitat. Fill d'un sabater, Horta estimava l'artesania, i per això el seu interès pel detall i el diàleg entre els elements de pedra i metall que s'observa a la façana doble i al seu espai de treball. A l'interior es multipliquen els efectes lumínics i la profusa ornamentació amb formes vegetals i reminiscències naturals. Cal visitar el jardí interior i la cambra de la seva única filla, Simone, situat a l'últim pis i que inclou un càlid hivernacle.
A Le Typographe fan tota mena de targetes personalitzades.
PAPERERIA - IMPREMTA
La papereria i impremta Li Typographe és un taller exquisit i artesanal on els tipus de lletra metàl·lics mitjançant tècniques antigues s'imprimeixen en una selecció impressionant de tipus de paper amb textures i colors diferents. Quan entres, t'inunda l'olor de paper vell entre màquines antigues. El terra és de fusta clara, el mobiliari, industrial, dels anys 40 i 50 i les parets negres serveixen per destacar els innombrables quaderns, targetons, postals, sobres, llapis i altres objectes que conviden a la recuperació del plaer de l'escriptura a mà.
PASTISSERIA - XOCOLATERIA La xocolateria i pastisseria Nicolau Arnaud , oberta fa menys d'un any, ja sembla un clàssic de tota la vida. La competència en una ciutat amb la tradició xocolatera de Brussel·les és brutal, però els seus macarons, xocolates, galetes personalitzades i pastissos de casament ja compten amb l'aprovació dels més exigents . Nicolás i Ludivine Bonnet intenten diferenciar-se dels grans exponents de la ciutat amb una visió artesanal o amb tocs personals com la integració de barreges originals de fruits secs i algunes espècies.
Pastís d'aniversari en forma de guitarra elèctrica.
CAFÈ - BAR
Le Bistro des Restos , un cantó amb la terrassa més animada de la zona, és un bar-cafè que es podria anomenar “coffice”, perquè allà es pot veure treballar amb els seus MAC alguns professionals. Al seu interior, la calidesa de la fusta es combina amb les aixetes dels nombrosos tipus de cervesa i amb uns bufons seients de fusta de tren antics.
RESTAURANT ASIÀTIC
Lucie Chang és una cadena de restaurants asiàtics d'origen belga situats a diverses ciutats del país i on cada xef aporta el seu propi estil a la carta. A Brussel·les, Hoang Dung Dang aposta per la varietat a partir de les cuines del Vietnam, Thailàndia, Malàisia, Laos i la Xina. L'ambient és contemporani, serè, una mica fosc i, en realitat, amb pocs detalls asiàtics. La fusta sense tractar del terra, les taules i unes típiques banquetes rurals xineses criden l'atenció juntament amb els respatllers de pell dels bancs correguts i les quatre làmpades vermelles que pengen sobre la barra de tes i còctels.
Hamburguesa de P.H.A.T.
HAMBURGUESSERIA AMERICANA
L'acrònim ** P.H.A.T .** significa “ Pretty Hot And Tasty ”. És un ampli restaurant amb una terrassa plena de cadires i taules de colors alegres, l'oferta estrella són les hamburgueses i els brunchs del cap de setmana. Al lluminós interior, totalment blanc, destaquen una gran bandera de barres i estrelles i les cadires d'acer de Harry Bertoia, el dissenyador italià que va desenvolupar la seva carrera de disseny als Estats Units. Sorprèn la petita biblioteca, amb títols d'autors com ara Carver i Bukowski.