Gant, a la rica terrassa idíl·lica!
1. XOCOLATA COM MAI HAVIES PROVAT
Golosa i romàntica, Bruges mai deixa mal gust de boca. Ni de nas... i sinó que els ho preguntin als Rolling Stones que van tenir el privilegi de descobrir les propostes de Dominique Persoone , entre elles una màquina d'esnifar xocolata. L'invent, que a primera vista sembla una petita catapulta, va ser creat per als rockers però avui en dia ho pot provar, sense riscos per a la salut, gairebé tothom. Tampoc cal anar tan lluny i podràs sorprendre't visitant qualsevol botiga especialitzada o simplement esgotant les postres dels restaurants fins que deixis els plats només amb la signatura de la fàbrica. Imagina't, a més, passejant entre els canals de conte de Bruges amb una capseta de bombons a una mà i el teu noi/a (un altre bombó) a l'altra. **Necessites un extra de dolçor? Apropa't al Minnewater (Llac de l'Amor) ** i si encara et diu que no, sigui quina sigui la teva proposta, tens dues opcions: o bé treus de nou la catapulta de xocolata i aspires ben fort o, gairebé millor, passa a la nostra següent història.
La perdició de tot llaminer
2. ART FLAMENC COM A FORMA DE VIDA
Deia Victor Hugo (que una mica de sensibilitat tindria l'home) que la _Grand Plac_e de Brussel·les és un miracle. Raó no faltava al poeta i dramaturg ja que aquest espai és una oda a les formes arquitectòniques. Al capvespre, amb una estudiada il·luminació que realça els seus edificis gremials, el ritme es desaccelera per gaudir-la com es mereix. Després, un espavila a la Rue des Bouchers amb les propostes dels cambrers que conviden (amb ganes, però en sentit figurat) a gaudir de mariscades.
Continua llegint perquè aquesta ciutat amaga molt més del que sembla. Descobreix l'Atomium per lliscar entre túnels de ferro i passarel·les mecàniques (molt curioses, entre allò modern i allò retro) que connecten les seves famoses esferes d'acer. Si busques alguna cosa més tranquil·la pots optar pels beateris, molt comuns a Flandes, els quals van ser la llar de dones desvalgudes durant l'Edat Mitjana. Aquestes dones eren pietoses i mostraven bones intencions, però no per això eren pobres, almenys no totes. Així ho podràs comprovar en aquests cridaners conjunts arquitectònics.
El viatge surreal i metàl·lic a l'Atomium
Les experiències poden continuar a els barris més vibrants de Brussel·les (Saint Gilles, per exemple, uneix un ambient multicultural i interessants exemples d'Art Noveau), recorrent els seus mercats ambulants (molt singulars, com el Micromercat) o en algunes de les seves estacions de metro que homenatgen l'art del còmic. I si d'art et vols amarar, acosta't als seus centres culturals. Entre ells és gairebé ineludible el Museu Magritte que reuneix el millor d'aquest geni del surrealisme i on no tot és com sembla. Igual que Brussel·les, que ofereix força més del que suggereix a primera vista: després de la cara burocràtica, t'esperen grans dosis de personalitat, desenfat i ambient cosmopolita.
3. DISSENYADORS REVOLUCIONARIS
Si t'agrada la moda i el disseny segurament hagis sentit a parlar dels Sis d'Anvers . En cas contrari, hauries d'anar fent ja les maletes per descobrir aquesta urbs flamenca que destaca també per ser el centre mundial del diamant i pel seu port (un dels més importants d'Europa) que és un vaivé continu de mercaderies i gent. I això ha estat així des de fa molt de temps, tal com s'explica al Red Star Line, un museu que il·lustra sobre la història dels emigrants de finals del segle XIX i principis del XX.
Icon, una de les botigues més originals de Brussel·les
Però tornem al cool que és un dels màxims atractius d'Anvers. Així, el Departament de Moda de la Reial Acadèmia de Belles Arts va complir, el 2013, 50 anys. Cinc dècades en què els dissenyadors d'aquesta urbs no han deixat de sorprendre el món . Avui es pot gaudir de multitud d'esdeveniments i passejar per botigues de tota mena, des de les firmes més prestigioses (com Dries Van Noten) a altres propostes menys conegudes però potser encara més agosarades. I com gaudir de tota la creativitat de la ciutat del riu Escalda? Pots visitar el MoMu (Museu de la Moda), apuntar-te al **Fashion Walk (un tour de dues hores que sintetitza el millor del disseny i l'arquitectura d'Anvers)** o dedicar-te a gaudir de la música i veure gent guapa en un concert de jazz de De Muze o, per exemple, a la pista de Cafè d'Anvers .
4. ELS XEFS MÉS JOVES
Sabies que Flandes té un record per la gran quantitat d'estrelles Michelin? Són restaurants dirigits per cuiners de gran prestigi que, malgrat la curta edat de molts, marquen tendències en la gastronomia mundial, són els rebels de la cuina flamenca . La llista de mestres dels fogons és cada cop més allargada gràcies al fet que es van sumant nous talents com els ja prestigiosos Steven Van Snick, Jan Supply i Kelderman. De tota manera, no pensis que només pots degustar la cuina flamenca a cop de cartera . La seva temptadora relació qualitat preu es pot gaudir amb les clàssiques patates fregides (que tenen el seu propi museu) acompanyades de musclos, amb una simple però deliciosa mostassa o amb una cervesa, per exemple, a les places de Malines i Lovaina.
Ken Verschueren, un dels xefs rebels i flamencs
Això de les cerveses, per cert, és un escàndol. Les denominades trapenses s'elaboren amb cura en monestirs; les lambic, per la seva banda, són molt peculiars gràcies a la fermentació espontània; mentre que les witbier (cervesa blanca) resulten molt refrescants. Deixa't aconsellar i tria entre les seves gairebé 700 varietats. I no oblidis que per als flamencs el got on es prenen també és fonamental. Tant és així que, fins i tot, hauràs de deixar com a fiança una sabata per evitar la temptació de portar-te el recipient com a record (així passa a Dulle Griet, a Gant) .
5. L'AMBIENT MÉS ANIMAT
No diguis festival, digues Flandes. Si busques bona música, ambient animat i alguna cosa diferent has de tenir en compte aquesta regió belga, encara més si és estiu. En breu se celebrarà el Brussels Jazz Marathon (23 al 25 de maig) que congregarà a les places de la capital flamenca melòmans de tot Europa. Una mica després, tindrà lloc l'anomenat Afro Latino (del 20 al 22 de juny, a Bree), un esdeveniment ideal per als amants de les reunions multiculturals. Què tal una mica de música electrònica? Doncs acosta't al 10 days off (17 al 27 de juliol) per ballar sense parar a Gant. És aquesta ciutat, per cert, possiblement una de les més efervescents de Flandes gràcies als seus estudiants, la seva obertura de mires i la seva mida justa que aconsegueix enlairar-la com un lloc accessible i multifacètic. En definitiva, un escenari propici per viure la teva propera història (i amb un calendari festivaler molt complet) .
La bona música es reuneix a Flandes
COM ORGANITZAR EL TEU VIATGE A FLANDES
Llocs d'interès: els must de Flandes són Anvers, Brussel·les, Bruixes, Gant, Lovaina i Malines . Gràcies al fet que es troben molt a prop unes ciutats d'altres (una mitjana de 50 km), el millor és planificar el viatge per visitar-ne diverses en una mateixa escapada.
Com arribar-hi: Flandes i Espanya compten amb bones comunicacions. Busseja a les webs de Brussels Airlines, Iberia, Air Europa, Vueling i Ryanair per trobar l'oferta que millor s'adapti a les teves necessitats.
Com moure's: el més còmode és desplaçar-se amb tren gràcies a la seva gran freqüència i bones tarifes. Ja a les ciutats, podràs arribar caminant molt dels seus atractius, o amb transport públic a les zones més allunyades. Per descomptat, et pots posar una mica flamenc i animar-te amb la bicicleta.
Vocabulari bàsic: encara que Flandes pot presumir de ser políglota, guanya't un somriure amb les teves primeres paraules en neerlandès: troballa (hola) , dag (adéu, pronunciat "daaaaj") i danku (gràcies) .
On dormir: l'oferta hotelera és molt variada. La nostra recomanació, els encantadors hotels situats a les casetes de teulada escalonada o els acollidors B&B.
**Per a més informació visita Flandes.net**; planifica el teu viatge i tingues en compte ** els paquets d'ofertes. No tens excusa.**