Plaça de Matute: aquest Madrid que ens agrada
Amb habitants tan il·lustres, com Cervantes, Zorrilla i Becquer, avui és un lloc tranquil i plàcid on es barreja la vida de barri amb locals nous que xiulen, i tenen reminiscències d'aquí i allà (com el Matute), botigues boniques (The Corner), cafès que ja s'han convertit en pseudoclàssics (El Imperfecte ) o redaccions de magazins moderns (Tenmag) . Com passa en altres racons d'aquell Madrid que més ens agrada.
Moda 'à la Matute'
Pel que fa al perquè del seu nom hi ha diverses versions entre els veïns: Matute significava tripijoc "perquè aquí es venien d'estraperlo", diuen uns (de fet, segons la RAE, matutejar és “introduir gèneres en una població sense pagar impostos de consums”); mentrestant, altres asseguren que es tracta del cognom de l'antic propietari de tota la zona.
En allò que sí que es posen d'acord és que la placeta ha canviat : que ara és de vianants, que –desgraciadament– ja no existeix la Film –un bar amb butaques de cinema i retrats d'actors que ara ocupa un insuls pub– i que, molt abans, van estar aquí la seu de l'Imparcial, periòdic liberal fundat per Eduardo Gasset i Artime el 1867, i el cafè del mateix nom, on es congregava el món del flamenc a finals del segle XIX.
Divertit i molt pop
N'hi ha que continuen, com l'estanc, la cafeteria Milano (de tota la vida, que té una terrassa assolellada i agradable des de la primavera) , l'administració de loteries (¡la número 5 de la capital!) i la ** Mantequeria Cabello ,** de 1877, que només ha pertangut a dues famílies. L'actual propietari, Mario, fa més de vint anys que és al capdavant. A més de pintoresca, és tota una referència gourmet , sobretot per quatre productes estrella: els olis, les melmelades, les mels i els llegums.
Dels primers té un mostrari impressionant i ven garrafes a granel; de les segones, de tot el que es pugui un imaginar (tomàquet verd, síndria, poma reineta o pebrot del piquillo) , però també del que no (hi ha una de cafè que s'elabora en exclusiva per a la botiga) . L'oferta de mels és igual de curiosa, des de la d'alvocat a la d'acàcia, passant per la de pastanaga o la de ginseg; i la de llegums, a granel, la més vasta de Madrid. Aquí es poden trobar des de llenties de Puy a verdines o mongetes de Tolosa , a més de tots aquests capritxets que es mengen a cada província i es troben a faltar quan s'està fora, com els embotits del Tirè asturians o les coques Maritoñi granaïnes.
Gourmet de tota la vida
El número 12 (el portal del costat) és la nena bonica de la plaça . On es dirigeixen totes les mirades. És la casa Pérez Villamil, un edifici modernista amb una façana impol·luta de línies arrodonides i arabescos i un portal amb fanals i reixeria, que bé mereix treure el cap. Pel que fos una abandonada botiga de vinils als seus baixos, va obrir un nou local fa tan sols uns mesos: el ** Matute 12 **, que, cal dir-ho tot, està a l'alçada de la seva arquitectura.
Els seus socis –l'actor Nacho Fresneda, Mario Álvarez i Marco Martínez, vinculats també al Carbones i la terrassa de l'Atenes–, tenien l'obsessió que fos així. Així va sorgir aquest espai que obre gairebé tot el dia i té diversos ambients, i on serveixen des de menjar divertit i amb centelleigs exòtics (ens agrada el trio de tacs i l'humus amb pebre vermell) , a sucs de fruita (maduixa, aranja, poma) , verdures (cogombre, espinac, api) i arrels (pastanaga, remolatxa , rave) o còctels.
Terres amb trossos encatifats d'hidràulic , butaques de disseny retro de diferents colors, antigues màquines de cosir com taules, llums tènues, miralls grans, maó vist en alguns punts, grafits, plantes grans i frondoses i fins i tot un petit jardí vertical són alguns detalls de la decoració . Però el que més crida l'atenció és la cabina de telèfon que hi ha al costat dels banys. No desvetllem més.
Als baixos de l'edifici modernista del carrer
Aquí és on s'acaba la plaça i comença el carrer. Entre un basar xinès (Vecino) i el seu veí -valgui la redundància- supermercat (on sempre fa curiosos regals amb la compra, com una barra de pa o un paquet de xiclets) i un altre grapat de negocis, encara ens queden un parell de llocs interessants: **la llibreria Desnivell ** i el restaurant francès ** Petit Bistró **, el brunch del qual (cistella fornera, suc de taronja, melmelada casolana, mini buffet fred, cava i ous, millor si són benedictins) , ja us hem recomanat en altres ocasions per la seva bona relació qualitat preu (19,50 Euros) .
El brunch definitiu
Al local d'una antiga botiga de maletes i una de les papereries més antiga de Madrid (de 1878) especialitzada en material d'oficina, Desnivell s'ha convertit en “la” llibreria de referència per als aficionats al món de la muntanya . Allà es poden trobar globus terraqüis, mapes, llibres tècnics o de viatges per a nens i fins i tot publicacions de la seva pròpia editorial. Tot envoltat d'un halo de romanticisme en un espai amb sabor antic heretat del negoci anterior (les prestatgeries de fusta, o fins i tot el terra de parc que cruixi) i salpebrat amb alguns retrats pintats a les parets de grans meques de l'alpinisme (entre elles Edurne Pasabán) .
A l'hora de comprar, no cal deixar de baixar al pis inferior, on hi ha les ofertes, llibres descatalogats, o aquells que van viatjant “de botiga a botiga”. Aquí, com a la plaça Matute, no hi ha racó que no mereixi una indagació.
*** Potser també t'interessi...**
(Tots els Madrid amb Lupa)
- El carrer de Grabiel Llop
- El carrer del Noviciat
- El carrer Villalar
- El carrer de la Ruda
- Tots els articles d'Arantxa Neyra
No hi ha racó que no mereixi una indagació