News & Coffee, revistes alternatives i cafè d´especialitat.
Reinventar-se o morir . Hi ha una altra sortida en temps tan complexos com aquests? Aquest quiosc de Barcelona ha optat per la primera opció.
A News& Coffee , una cosa així com el quiosc del futur, el trobaràs a Passeig de Sant Joan cantonada amb Ausiàs March , i la seva ubicació no ha estat escollida a l'atzar. Aquesta és una de les zones al?alça, no només per a turistes sinó de consum local.
És aquí on trobaràs botigues de còmics i petites cafeteries amb encant . Aquest és el motiu pel qual Pablo i Davide, els creadors de News & Coffee, han volgut instal·lar-lo aquí.
“Els quioscos són un concepte universal. A cada ciutat n'hi ha un i és una pena veure que cada dia tanquen més i més. Va ser aleshores quan vaig començar a pensar de quina manera se'ls podia donar una nova vida, mantenint el concepte de lloc de diaris. Vaig descobrir que hi ha un gran públic de revistes o llibres especialitzats que no es troba a tots els locals o llibreries, i que només es poden localitzar via online”, subratlla Pablo a Traveler.es.
Van obrir aquest mes, però abans d'aquest moment de glòria que viuen, no tot van ser bones vibracions. Perquè, a qui se li pot acudir obrir un quiosc sense revistes del cor i en plena era digital? Només dos joves que estimen la premsa independent i el cafè de qualitat.
“Als anys 90 es deia que havia finalitzat el temps per als vinils , ara és un mercat que cada dia creix més i més. Són productes de culte. Passa el mateix amb el tipus de llibres o revista que tenim nosaltres... s'han convertit en objectes de col·lecció. És increïble la feina que hi ha a cadascuna, a nivell de portades, contingut, fotografia… Són atemporals”, assenyalen.
El trobaràs al Passeig de Sant Joan cantonada amb Ausiàs March.
News & Coffee no és un quiosc a l'ús , aquí el més típic d'un quiosc que trobaràs són diaris, per descomptat no falten els internacionals com The Guardian o The New York Times per acostar-se a un nou client més internacional.
També hi ha revistes independents, el punt fort; algunes són Perdiz, Fucking Young, Fuet Magazine, Apartament, Metall o Openhouse, entre moltes altres.
“N'hi haurà moltes més. La gent ja ens està deixant revistes que els agradaria que tinguéssim, així que la selecció és molt participativa i es torna a crear el vincle amb els clients”. També compten amb alguns llibres i la seva aposta més ambiciosa, el cafè d'especialitat.
Si no tenen la teva revista, diari o llibre, demana-li-ho!
“Christian Meier, amant del cafè i exciclista professional, quan es va retirar del món de les competicions va obrir Approchable Coffee , la seva pròpia cafeteries i torradora a Girona . Fa un parell d'anys ens vam conèixer i em va proposar d'aprendre a torrar. A mi ja m'agradava el cafè, però gràcies a això pot refermar més la meva fascinació per aquesta beguda, i guanyar no un, sinó dos bons amics. També va ser alhora que vaig conèixer Davide el que seria el meu soci en aquesta nova aventura. Fins avui he seguit torrant amb Christian i ara també per a la meva pròpia marca, News and Coffee ”, explica Pau.
Des de la seva obertura no han parat de rebre afalacs i aquelles paraules agoreres s'han convertit en elogis. Tant que ja han rebut alguna oferta per donar vida a més quioscos de la ciutat. Esperem que sigui així.
Cafè torrat per ells.