48 hores a La Provença.
Si fos una amiga, **la Provença** seria d'aquelles que malgrat no haver-la vist durant un temps et rep alegre, bromista i assossegada, una qualitat de la qual només les grans amfitriones poden presumir. Està acostumada al tràfec, però a aquell que no molesta i, fins i tot, es fa agradable.
Quan la deixes enrere, és també d'aquelles que es queda dient-te adéu amb un somriure, i tu, una mica afectat, et quedes embadalida mirant-la des de la llunyania pensant ja a tornar-la a veure...
Els ocres de Roussillon.
PRIMER DIA
15.00h- Arribem a la regió de la Provença des del aeroport de Marsella . Cal dir que el millor per moure's per aquí és llogant un cotxe, tot és a prop però hi ha tants racons que cal per no perdre's cap.
A la Provença hi ha dues coses que no pots obviar: si vas entre juny i agost, els camps de lavanda són imprescindibles i, durant tot l'any, els colors ocres de Roussillon . Comencem per això.
Aquesta virtuositat geològica és una autèntica meravella de colors ataronjats, ocres, grocs i vermellosos. La bellesa d aquests jaciments és el resultat de la combinació del treball entre l home i la natura.
Per admirar-ho pots optar per diferents visites, la primera és al poble de Roussillon , on podràs caminar per les pedreres, també al nucli antic on totes les seves façanes són un arc de Sant Martí d'ocres difícil d'oblidar.
Si vols saber-ne més pots anar a la antiga fàbrica de tractament de l'ocre a Okhra (Conservatoire et Pigments Appliqués) ; o bé, les mines d'ocre, Mines de Bruoux , a Gargues.
17.00h- Al juny, juliol i principis d'agost, el reclam més gran són els extensos camps de lavanda . Un autèntic espectacle color porpra que pots descobrir a la regió de Vaucluse , un dels principals productors de lavanda. Per cert, la majoria s'utilitza per fer olis essencials i es cultiva a partir dels 600 metres d'altitud als vessants de Mont Ventoux.
Hi ha moltes granges de lavanda, però la recomanació és acostar-se a Sault, el poble de la lavanda i, des d'allà, fer la visita que et vingui més de gust. Per exemple, a la seva destil·leria ecològica es poden visitar els camps, aprendre a realitzar sabó; o es pot visitar el Jardí des Lavanda de Catherine Liardet on cultiva una gran varietat.
Lavanda a la regió de Vaucluse.
20.00h- Tot i que cada cop més els restaurants s'adapten a tot tipus d'horaris, a la Provença se sopa aviat així que cal posar fil a l'agulla. Com estem a Roussillon escollim ** La Treille **, un petit restaurant al cor del poble on la cuina local és un premi després d'un llarg dia.
La nit pren una gràcia especial al jardí a l'aire lliure i acaba a La Maison des Ocres , un petit hotel al poble, recentment restaurat, i on seguir apreciant els colors ocres de Roussillon. Té una excel·lent piscina i esmorzar, així que només queda gaudir-los.
SEGON DIA
10.00h- El dia a la Provença s'escampa, però perquè s'estengui encara més, cal clarejar d'hora, ben adormit i amb calma, perquè aquí no es viu d'una altra manera. Ens dirigim a terra de vinyes , que d'això també en saben molt a la regió.
El cep principal del Vall del Roine ca la garnatxa , que va arribar des d'Espanya al segle XV, i que troba al sud de França les condicions ideals per cultivar-se.
Hi ha diferents activitats relacionades amb la vinya però nosaltres ens decantem per visitar **el celler Aureto** a Goult , amb unes magnífiques vistes de tot el parc natural de Luberon. Les seves 36 hectàrees, 28 de les quals són vinyes, envolten Còquil Village , una finca familiar del segle XI.
15.00h- Des del 2017, la producció del vi a Aureto és completament sostenible, així com el tractament de les aigües que utilitzen. Un tast amb un petit esmorzar és de les coses més meravelloses que podràs fer a la Provença, segueix les instruccions de la metre Aurélie Julien i no fallaràs. Sens dubte, afegir al tast una mica de formatge fa de l'experiència una cosa inoblidable per al paladar.
Si el que necessites és relaxar-te encara més, pots fer una petita escapada a un dels millors spa de la Provença , Coquillade Village , un cinc estrelles a Gargues . Es tracta d'un luxós spa de 1.500m2 amb piscina interior, banys turcs, banys de vapor i sala de descans als seus jardins. No cal allotjar-se a l'hotel per gaudir-ne.
L'Isle-sur-la-Sorgue.
16.00h- La següent parada en aquesta ruta és L'Isle sur la Sorgue , sens dubte un dels llocs més pintorescos i bonics de la Provença. Aquesta ciutat traçada pels braços del riu Sorgue és com una petita Venècia on l'aigua és la font principal de riquesa.
Des del segle XVIII fins ara, ha estat la que ha impulsat la indústria local de la ciutat, sobretot de la seda, tèxtil, olis, lactis… És agradable passejar pels seus carrers empedrats amb les cases baixes amb finestrals de colors i les seves petites botigues d´artesania. De fet, L'Isle sur la Sorgue és la tercera ciutat europea més important en antiquaris, per darrere de París i Londres, ja que compta amb més de 300 antiquaris ara mateix.
Lògicament, està ple de galeries i botigues per cercadors de relíquies , a més dels seus coneguts mercats gairebé cada dia de la setmana.
18.00h- Visitem una de les seves principals novetats, el nou museu Brun de Vian Tiran. Aquesta manufactura de fibres nobles és un dels símbols de l'Isle sur la Sorgue, amb 200 anys d'història, i una tradició pel saber fer que ha passat de generació en generació.
Pierre i Jean Louis Brun, pare i fill, són els responsables d'aquest important museu a la ciutat, on donen a conèixer tota la feina que fan amb les matèries primeres que després converteixen en gustoses mantes de la llar , catifes, bufandes, etc. La importància del seu treball és que ells mateixos busquen les fibres per tot el món, ajudant a conservar algunes de les espècies més rares del planeta.
Així que treballen amb llana verge dels Arles i els Alps, també d'Austràlia, Nova Zelanda; llana merino a Argentina, Sud-àfrica, etc. A més de amb llana, també treballen amb mohair natural , alpaca, cashmere d'Iran i Mongòlia, iac…
17.00h- Aquesta ciutat és plena d'art! La Foundation Villa Datris és una parada indispensable a L'Isle sur la Sorgue si t'agrada el art contemporani . L'edifici que la guarda és el típic provençal del segle XIX, per això val la pena visitar-lo, així com el seu tranquil jardí a l'interior.
Li Domaine de Palerme.
TERCER DIA
10.00h- Queda poc per abandonar la Provença, però encara queda el millor. La primera parada del dia, i potser la favorita de tot el viatge, és a Le Domaine de Palerme, un bed & breakfast preciós a L'Isle sur la Sorgue.
Aquí va viure algun temps durant els anys 50 el Premi Nobel de Literatura, Albert Camus , i no és estrany que elegís aquesta casa amb més de 200 anys d'història, ja que és un autèntic oasi de pau.
Karin i Eric la van restaurar el 2013 i, ara mateix, és a més d'un hotel, un lloc per fer esdeveniments, casaments, etc. La seva magnífica piscina és ideal per parar el món durant un parell de dies, el jardí amb un hamaca penjant, una meravella per gaudir llegint, i la terrassa és perfecta per gaudir d'un pícnic a l'aire lliure . Sabies que a la Provença el pícnic és tot un art? Nosaltres encarreguem una cistella a la Pastisserie Jouvaud , que consta de dos pastís de pasta de full, una de verdures i una altra de fruita confitada.
La ciutat dels Papes, Avignon.
13.00h- La següent parada és a la ciutat dels papes, Avignon . Al segle XVI la història de la regió de Vaucluse, Provença-Costa Blava-Alpes , fa un gir inesperat doncs s'instal·la aquí la cort papal. Set papes regnaran durant un segle, revolucionant la fesomia de la ciutat.
Avigne es concentra, principalment, a l'interior de les muralles, on hi ha el majestuosos Palau dels Papes , una fortalesa amb els vestigis de un pont del segle XII sobre el Roine . El pont està partit per la meitat, però l'estampa de lluny és com a mínim atractiva. Per cert, un conjunt classificat com Patrimoni Mundial per la Unesco , que posa de manifest la importància d'Avignon a l'època cristiana.
Qui diria al 1300, quan va començar la seva construcció, que avui dia albergaria el Festival més important de la ciutat ? El mes de juliol és un dels més ociosos per a Avignon ja que se celebren concerts de jazz , música clàssica, teatre…
Val la pena fer una passejada pels voltants del Palau dels Papes i recórrer el centre històric, que està completament de vianants. I arribar fins als jardins que hi ha al darrere i contemplar les vistes del riu, el parc Rocher des Doms i els jardins.
15.00h- Un dels carrers més bonics de Avignon ca Rue de la Bonneterie amb petites concept stores, botigues vintage modernes i restaurants sobre el riu. Un passeig inoblidable!
Una altra de les maneres de conèixer la ciutat, és acostar-se a Les Halles, el mercat i pulmó de vida de Avignon . És curiós com es pot aprendre tant d'una regió en un mercat.
Seu a dinar a Cuisine Cent’Halles , obert el 2017 pel xef americà Jon Chiri , la seva mà a la cuina és imprescindible. Una altra opció per a aficionats al vi és Le Carré du Palais, que a més de restaurant és celler i escola de vins. És molt agradable veure vespre a la terrassa amb vistes al Palau dels Papes.
Si vols quedar-te una nit més i continuar coneixent més racons de la Provença, la recomanació és Avignon Grand Hotel al peu de les muralles de la ciutat.
El Palau dels Papes d'Avignon.