Plans fora de pista per a tots els públics
Les paradoxes de la vida, una lesió inoportuna, l'hedonisme més aleatori o un OK mal donat en un grup de Whatsapp et pot portar fins a les faldes nevades del Veleta sense tenir ni idea d?esquiar ni moltes ganes d?aprendre. No passa res, Pradollano té plans per a tothom.
El primer consol davant aquesta situació tan poc habitual és una realitat geogràfica i social: ** Sierra Nevada ** es l'única estació d'esquí europea al sud del Tajo. Una dada que se suma al fet que és la més alta (arriba als 3.300 metres d'altitud) i la que compta amb més desnivell acumulat.
Aquesta amanida de fets es tradueix en dues realitats que es palpen constantment en aquest lloc: això és el sud, pel bo, pel dolent i pels clixés i aquí hi ha moltes alternatives de diversió sense necessitat d'agafar un remuntador.
Hi ha mil plans per fer a Sierra Nevada sense necessitat d'agafar un remuntador, pren nota!
ALTRES ESPORTS
La popularitat d'aquesta estació sempre ha tingut el seu efecte col·lateral: el dominguerisme. Però no com un concepte pejoratiu, sinó com un terme que defineix aquelles famílies i grups d'amics que pugen a la neu amb l'objectiu de jugar amb els flocs, lliscar per qualsevol pendent i passar un dia diferent.
Tant per a ells com per a tot aquell que pretengui gaudir del mantell blanc d'una altra manera existeix el Mirlo Blanco, una mena de parc temàtic vertebrat per la mera joia de lliscar.
Als seus lloms hi ha de tot, des de pistes per a trineus fins a carrers preparats per al descens en roscs inflables, un artefacte meravellós i tot terreny que ja es mereix una disciplina olímpica. Com a mínim.
No hi falta el trineu rus, una mena de muntanya russa sense sofisticacions basada en el desnivell de la muntanya capaç de fer salivar d'adrenalina tot tipus de públic.
La Capella Sixtina de l'emoció és el Bici-Slàlom i el Bici-Esquí , dues versions transformer que modifiquen la Mountain Bike fins a adaptar-la a la neu. Les caigudes estan assegurades, però també aquesta sensació estimulant d?estar debutant.
Sierra Nevada, l'única estació d'esquí europea al sud del Tajo
Fora d'aquest recinte ubicat a la zona més baixa de Pradollano (el complex de cases-restaurants-hotels al peu de Sierra Nevada) la neu s'aprofita d'altres maneres.
Els caps de setmana, a l'àrea Borreguiles s'improvisa un circuit de conducció extrema de la mà d'Audi on es prova que el gel i la neu compacta es pot convertir en asfalt quan es domestiqui amb la tracció adequada.
El caprici definitiu arriba quan cau el sol. L´activitat més exclusiva (per preu i disponibilitat) que ofereix el sostre de la Península és pujar fins a la segona cimera més alta al sud dels Alps, el Veleta, i veure fosquejar allà.
La combinació de les vistes, el fet que s'hi accedeixi a bord d'una màquina trepitjaneu i l'aperitiu que acompanya el momentàs fa que el final del dia sigui absolutament memorable.
I si sorprèn la nit per aquells cims sempre es pot aprofitar per iniciar-se a l'astronomia als cursos que periòdicament s'imparteixen a més de 3.000 metres del mar.
Vistes des del pic Veleta, Sierra Nevada
HOTELS QUE SÓN DESTINACIÓ
Després hi ha l'opció de no sortir de l'hotel. I no perquè fora les inclemències meteorològiques obliguin la hibernació sinó perquè quedar-se a l'altra banda del vidre és un autèntic P-L-A-C-E-R. La millor opció? Optar pel **Meliá Sol i Neu. **
Les raons són moltes, però cal començar pel principi: el nom. Encara que sembli un concepte viejuno, la seva elecció obeeix al primer nom que va tenir l'estació, una demostració d'arrelament que es referma amb la segona raó poderosa, la ubicació.
I és que aquest establiment amb aparença i essència d'hotel urbà es troba al principi de tot, just on la carretera es converteix en carrer ia penes uns metres caminant dels remuntadors que pugen a pistes.
Després hi ha la seva gastronomia , de sabors universals basats en el producte andalús on destaca un esmorzar d'aquells que sadollen víkings i que anestesien la gana fins i tot s'apaguen els telecadires.
A més, les millors habitacions tenen accés al Level, un servei exclusiu que ofereix accés a un còmode lounge on brunxejar davant de la neu i una sala 'Only Adults' per fer la tarda entre escumosos i partides de pòquer. I, per descomptat, unes habitacions àmplies amb detalls cuidats que sofistiquen el paisatge.
I entre migdiades, lectures i menges hi ha el **Yhi Spa**, un complex wellness on desconnectar a nivells estratosfèrics. La seva circuit d'aigües és ampli, està reservat només per a adults (els nens compten amb una zona alternativa) i es complementa amb un àrea termal de sauna, hamman, pous i dutxes per a tots els colors.
L'altra pota fonamental d'aquest paradís de l'automimar-se són els seus lliteres de massatge, on no hi ha lesió que es resisteixi ni tensió que li plante cara als seus especialistes.
Yhi Spa, el temple wellness on regalar-se al dolce far niente
GRANÀ AMB PIZZES
"A veure, això és com Graná, però a més de 2.000 metres d'altitud". Aquest comentari és molt socorregut per definir el panorama gastronòmic de Pradollano. Aquí la tapa és generosa i el menjar es cuida força per la inèrcia de la ciutat nassarita i per la dura competència.
Perquè, a diferència d'altres estacions, aquí la bona gastronomia és arran de carrer i hotel i no entre pistes i telecabines. Un punt més per als que vénen fins aquí sense ganes d?esquiar. L'oferta gastronòmica es pot dividir entre les litúrgies andaluses i els plats internacionals.
Entre els primers destaquen les cervesetes -Alhambra, per llei- amb vistes a La Visera o el regnat del producte que és La Tijana. Situat dins de l'hotel **Meliá Sierra Nevada,** aquest restaurant transporta a Granada amb els seus favetes amb pernil o fins i tot Barbate amb els seus tacs de tonyina. La carn està a l'alçada amb talls americans i maneres de preparació ibèriques mentre que la seva carta de vins no dóna opció al frau.
Una altra opció per a carnívors és el La Muralla i els seus carns a la pedra. Per als que busquen una cuina menys arrelada, Tito Luigi és el rei. Els seus pizzes al forn i els seus lasagnes són tan populars que anar sense reserva és un acte kamikaze, encara que a la part alta de la urbanització compten amb una segona sucursal menys concorreguda.
Una altra alternativa 'fast' a la seva essència però no a la seva factura és El Club de la Muntanya , un local que s'ha llaurat un nom a cop d'hamburgueses, patates fregides i bones cerveses.
Les favetes amb pernil o els tacs de tonyina de La Tinaja no et deixaran indiferent
‘APRESKI’ ÉS UNA PARAULA ANDALUSA
La fama el precedeix i no és una hipèrbole: a Sierra Nevada saben brindar la lluna. I ho fan, sobretot, a base de locals arreglats i improvisacions, sense necessitat d'organitzar festivals que de vegades resulten artificials. Perquè no hi ha estació entre Calafate i Tromso en què es cogui millor la jarana d'aquesta manera que sublimem a Espanya, a cop d'apostes, balls amanerats i cubates carregats.
No obstant, Sierra Nevada té per a tot tipus de noctàmbuls, des dels quals busquen un copazo sofisticat maridat amb jazz a el Pub Anglès del Meliá Sierra Nevada fins als que enyoren la tarda al concorregut El Cartoixà i el seu passadís, un atzucac ple de bars que digievolucionen en discoteques.
Altres opcions per passar de la canya al gintònic són el Nice , situat en plena Plaça d'Andalusia o el Crescendo , la perfecta definició de club après-ski sofisticat. Això sí, compte amb els seus sofàs que emmormen, atrapen i dopen els cruiximents. I per seguir sense parar, el Jaleo, el Mango o el Believe garanteixen conya fins que el cos aguanti amb un ambient una mica heterogeni i eclèctic. I sense límits.
La fama el precedeix i no és una hipèrbole: a Sierra Nevada saben brindar a la lluna