Cala Baladrar, Benissa
Encara que la Marina Alta és més coneguda per pobles tan turístics com Dénia (la capital de la comarca), Calp o Xàbia, n'hi ha d'altres com Benissa o Teulada Moraira que també ens atrapen per molts motius. Cap dels dos supera els 11.000 habitants , de manera que conserven la seva essència mediterrània i les seves tradicions però alhora són cosmopolites i hospitalaris : estan acostumats a rebre durant tot l'any alacantins, valencians, madrilenys, catalans... que sempre tornen a aquesta part de la costa mediterrània però també turistes de tot el món, atrets per la tranquil·litat de les cales o per la qualitat de vida . Però hi ha moltes altres raons.
BENISSA
1.Les cales: gaudeix del seu passeig ecològic i els seus fons marins
Molts creuen que Benissa no té mar, però compta amb 4 quilòmetres de costa al terme municipal , que es troben entre les localitats veïnes de Calp i Teulada Moraira , amb platges de sorra i pedra, petites cales abruptes i tranquil·les badies que pots descobrir si fas el passeig ecològic que uneix la Cala Les Bassetes amb la Cala Advocat i també a través del senderisme subaquàtic, amb les ulleres d'esnòrquel per admirar la riquesa en la diversitat i colorit de les seves espècies submarines (podràs veure sargs, llobarros i llises, petits crancs o pops, brillants salpes o peixos agulla). Important: porta també els teus escarpins . Comencem!
A la Badia de les Bassetes contemplaràs un fons net d'abundant posidònia oceànica, tot un pulmó de mar. Just aquí tenim un petit port esportiu amb 80 amarratges que a més disposa d'infraestructura per practicar esports nàutics com vela, submarinisme, windsurf, caiac i catamarà i fins i tot d'un centre de busseig.
La següent és Platja La Fustera , que compta amb Bandera Blava i és la més concorreguda per ser la preferida de les famílies, ja que és de sorra. Aquí tens el quiosquet Mandala Beach Bar, perfecte per prendre un arròs alacantí i gaudir de les màgiques nits d'estiu amb música en directe i un ambient relaxat i informal. Seguim: la Cala Els Pinets trobarem la Mar Morta , una llengua de mar de poc nivell protegida per roques que la protegeixen de l'onatge , que creen una petita piscina natural.
La costa de Benissa us espera
La Cala Llobella és de còdols i està envoltada de pins: és la més salvatge de totes i també en què has d'entrar amb més precaucions a l'aigua (cura amb les relliscades). Propera parada: Cala Advocat , perfecta per anar amb nens perquè és de sorra i, com a piscina, accedirem al mar per una escala. Aquí és habitual localitzar entre les roques i la posidònia estrelles i eriçons de mar. No te'n vagis sense visitar L´Espigó , el seu quiosquet de cuina mediterrània. I finalment, la fotogènica Cala Baladrar , de cant rodat ia la qual hauràs d'accedir amb cotxe, ja que és l'única a què no arriba el passeig ecològic. Acaba la teva ruta a la seva guingueta Olalà , amb unes vistes inoblidables cap al Penyal d'Ifac i música en directe a les nits d'estiu.
2.El seu caràcter medieval: descobreix el centre històric
Passeja pels seus agradables carrerons mentre contemples com els seus veïns conserven la tradició de ser a la fresca: treuen una cadira a la porta de casa per xerrar a la frescoreta. Pel que fa al seu patrimoni, la joia de Benissa és la imponent i neogòtica Església de la Puríssima Xiqueta (1902), coneguda com la Catedral de la Marina , per ser una de les més grans de la Marina Alta. Tampoc et pots perdre la Plaça del Portal: hi era el antic Hospital Municipal , actual Ajuntament (SXVIII). Si ens dirigim pel Carrer Puríssima ens trobarem amb el Placeta de l’Església Vella , on s'ubicava l'antiga església-fortalesa de Sant Pere (construïda a S.XVI sobre les restes d'una mesquita àrab del S. XIV), la qual tenia doble funció, religiosa i defensiva (aquí es refugiaven els benissers dels pirates que atacaven les costes de la comarca durant el SXVI-XVIII).
Església de la Puríssima Xiqueta
3.Les rutes de senderisme i els seus paisatges
Des de la carretera podràs veure com, en funció de l'època de l'any, el paisatge benisser va canviant: al febrer, quan s'omple d'ametllers, condueix per la carretera Benissa-Benimarco per anar fotografiant aquesta estampa primaveral que continua a Alcalalí, Vall de Pop , mancomunitat de la qual forma part Benissa i que cada any celebra Feslalí , un esdeveniment que celebra la floració. A la primavera també podem admirar les Orchis Fragans , una de les orquídies més escasses i inclosa al Catàleg Valencià d´Espècies Protegides.A la tardor, el paisatge es torna carmesí, ja que les vinyes es vesteixen de vermell després de la verema.
És el moment de fer turisme enològic i gaudir del raïm, el vi i les vinyes. Si voleu visitar cellers, us recomanem el Celler Joan de la Casa i el Celler Uvas Cabrera. També pots fer la Ruta del Moscatell (tant caminant com amb bicicleta de muntanya), que transcorre per camins agrícoles i travessa Xaló, Senija i Llíber, encara que la ruta estrella de la zona és la de Serra de Bèrnia (1.128 metres d'altitud): les vistes sobre el litoral, des del Montgó el Penyal d'Ifac , queden davant nostre conformant un rosari de cales i penya-segats a la primera part de la ruta, per passar a l'interior esquitxat de vinyes i marjals de pedra seca, a un dels paisatges més autèntics que encara es conserven íntegres a les terres valencianes.
Aquí tenim dues rutes: la circular PR-CV 7, que es dirigeix cap a la Font de Bèrnia i arriba al tan fotografiat Forat, un pas natural que comunica els dos costats de la muntanya. A continuació es pot arribar al Fort de Bèrnia, una antiga fortalesa construïda durant el regnat de Felip II per controlar i sufocar les revoltes morisques. Encara es poden veure restes de les voltes, les muralles i el fossat. La segona ruta, el PR-CV 436, uneix l'Ermita de Pins amb Altea la Vella.
I et recomanem la ruta dels Riuraus (9 quilòmetres que recorren 8 riuraus privats del terme municipal): construccions en forma de porxo amb arcs de mig punt molt característiques d'aquesta zona, on es protegia i s'assecava el pans de raïm (que descansava sobre canyissos); la de la Serra d'Oltà (sender circular de 7 quilòmetres); la de La Solana (14,33 quilòmetres) o la Ruta de les Ermites (dedica-li uns minuts a l'Ermita de Santa Anna, del 1613) , la del Riberers (14 quilòmetres) i la del Molí del Quisi.
També pots visitar els diferents safareigs , ubicats en plena naturalesa: el Pou d´Avall, Santa Anna (aquí se celebra a l'estiu l'acte Safareigs poètics -Llavadors poètics-, una vetllada poètica i musical que tracta de revitalitzar-los), Orxelles (d'aigua potable) i Nusols o visitar un dels jaciments amb art rupestre neolític que es coneixen a la província d'Alacant , que, a més d'estar declarat com BIC (Bé d'Interès Cultural) , des de 1998 està inclòs dins del conjunt d´Art Rupestre de l´Arc Mediterrani de la península Ibèrica, declarat Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO.
La Porta del Cel, Benissa
4.La seva gastronomia mediterrània
La tradicional cuina valenciana deixa a Benissa la seva empremta amb plats autòctons amb ingredients del mar i la terra com el pop, el arròs, la melva, el nap, el bacallà i el pebre vermell, que es combinen amb mestratge en guisats com la borreta de melva, el bull amb ceba , el mullador de pèl·leta , la sang amb enceba o el mullador de sangatxo , elaborat amb alls, tomàquet i tonyina. Això sí, si parlem de plat estrella, haurem de demanar un putxer de polp , un ric cuit de pop, típic de les zones marineres i emblema culinari de Benissa. I tot això sense oblidar la gran varietat d'arrossos . Benissa també pot presumir dels seus embotits tradicionals com la sobrassada, els blancs, les llonganisses i les botifarres . És clar, tot regat amb els seus vins, fruit d'una autèntica cultura de la vinya.
No marxis de Benissa sense tastar la pilota d'olla en algun dels bars de la plaça ni sense comprar les seves coques d'embotits locals a les fleques del poble (que t'agradaran tant que després voldràs fer a casa: et deixem la recepta), els seus embotits (botifarra, bufa -botifarra rodona-, blanquet -botifarra blanca- o llonganissa), una ampolla de mistela i panses, que han estat part de la seva empenta econòmica.
Caspellets de Benissa
TEULADA MORAIRA
Veí de Benissa , es troba flanquejat també pel Poble Nou de Benitatxell i Gata de Gorgos.
1.El seu centre històric: la Teulada gòtica emmurallada
Declarat Bé d'Interès Cultural, el conjunt data de l'època posterior a la conquesta cristiana, amb ampliacions dels segles XVI i XVII i destaca pels seus edificis de pedra tosca amb característiques del gòtic, carrers estrets de traçats rectilinis que evoquen un temps passat i encara present. Et recomanem recórrer-ho amb una visita guiada teatralitzada per viatjar a través del temps de la mà de personatges històrics, interpretats per actors qualificats.
Però si decideixes passejar pel teu compte, admira la Església Parroquial de Santa Catalina Màrtir (projectada com a Església-Fortalesa, és un temple renaixentista amb decoració gòtica) , l'Ermita de la Divina Pastora (amb portada renaixentista i resta barroc), la Sala de Jurats i Justicies (antiga seu del govern local que, juntament amb la Casa de Constança Ferrer , allotgen el Centre d'Estudis Vicentins), la Ermita de Sant Vicent Ferrer (d'estil neoclàssic i amb una característica cúpula de teules blaves) o la de la Font Santa (aixecada en honor a Sant Vicenç Ferrer, patró de Teulada) i, per descomptat, el Auditori Teulada Moraira , que se situa al punt més alt de Teulada des d'on s'albira el nucli urbà de Moraira al costat del mar i el bell paisatge de terrasses plantades de vinyes , un auditori contemporani projectat per Francisco Mangado i inaugurat al 2011, que ha obtingut diversos premis a nivell internacional i que ofereix una extensa i variada programació cultural durant tot l'any.
2.Els racons idíl·lics de la costa
Al llarg de 8 quilòmetres podem contemplar diferents punts estratègics per a l'amant del mar: el Cap d´Or resguarda al sud la cala i la desitjable Platja El Portet, de fina sorra i en forma de petxina, plena d'agradables terrasses. Al nord es troba Cala Llebeig , accessible només per mar o pel sender local SL-CV 50. Ambdues amb aigües cristal·lines ideals per al bany i el submarinisme. A prop de la bocana del Club Nàutic, trobem Cala Portitxol (no confondre amb la de Xàbia), molt apropiada per al busseig o la pesca i que ens regala una estampa purament mediterrània, fins i tot fora de temporada. Als peus del Castell de Moraira , un baluard del S. XVIII que fa de mirador, està Platja l´Ampolla , la més concorreguda, urbana i extensa de les platges de sorra, accessible i reconeguda amb la Q de Qualitat turística.
Platja de l’Ampolla
Més al sud se situen Les Platgetes, dues petites cales que alternen zona de sorra i de roca i que compten amb un atractiu passeig mirador amb zona enjardinada i aparcament. A poca distància comencen els impressionants penya-segats. Per aquí se situa la Cala l’Andragó . Seu en algun dels seus guinguetes o restaurants i gaudeix d´una de les panoràmiques més fotografiades d´aquesta costa i de la immensitat de la Mediterrània. El litoral continua abrupte, arriba a la seva prolongació màxima a la punta anomenada Punta de l’Estrella per la forma de braç d'estrella de mar. Al seu altre vessant s'ubica la recòndita i desconeguda Cala Cap Blanc : hauràs de deixar el vehicle i continuar caminant per visitar-la.
3.Les seves rutes de senderisme
El Camí de Castellons : en aquesta ruta trobarem el Molí dels Castellons, l'únic que queda dels cinc molins de vent que van existir al segle XIX i des del qual tenim vistes a la badia.
La Font de l´Horta i Benimarco : aquest recorregut ens permet descobrir les habitatges pairals i cases de labor típiques en aquesta comarca.
Castell de Moraira
Font Santa : ruta que ens porta al lloc de pelegrinatge que deu el seu origen al miracle obrat per Sant Vicent Ferrer . Al costat de la font s'erigeix una ermita del segle XIX.
Benimeit : descobrirem diversos riuraus , així com bancals escalonats de vinya i ametller. Durant el recorregut ens sorprendrà una de les panoràmiques més belles de la regió.
Vall de les Sorts : vorejant aquesta vall, declarada Paisatge Natural Protegit, transcorre un passeig que acaba al nucli urbà de Moraira.
Ruta dels Miradors del litoral : recorregut des de la Platja del Portet que enllaça 5 quilòmetres de costa a través de diversos balcons a la Mediterrània.
El Cap D’Or (SL-CV51) : puja fins a la torre guaita de la península del Cap d’Or . Poder contemplar les meravelloses vistes sobre la Badia de Moraira, el Penyal d'Ifac, la Serra Gelada, la Serra Aitana i fins i tot les costes dEivissa en dies clars, ens recompensarà de lesforç realitzat.
Barranc de la Cala (SL-CV50) : recorre una de les àrees més boniques i impressionants del municipi i ens porta a la platja coneguda com La Cala. Des d´aquí es pot continuar, al llarg dels penya-segats, fins a la platja del Moraig a Benitatxell.
Barranc de Xurra (SL-CV73) : hi podem trobar construccions rurals típiques, i una gran diversitat de flora.
Ruta dels Miradors
4.La seva gastronomia
L'arròs és l'estrella de la cuina, amb plats com el arròs a banda (arròs a banda), arròs amb fessols i naps (arròs amb mongetes i naps), paella amb sardins i espinacs (paella amb sardines i espinacs) o el arròs negre (arròs negre).
Els dolços tradicionals són la Coca Maria d'ametlla, pastissets de moniato (pastissos de moniato) i les Mones (Mones) típiques de Pasqua.
Pel que fa al vi, la varietat del raïm autòctona Moscatell d'Alexandria , de gran poder aromàtic, fa possible l'elaboració d'importants vins de referència com les misteles de moscatell i els vins de licor de moscatell, reconeguts i guardonats amb premis internacionals. Als seus cellers s'elaboren també altres vins a partir d'aquest raïm com vins blancs, rosats i negres, vermuts per obrir la gana o sorprenents escumosos per celebrar.
5.La seva exclusiva oferta d'allotjament
En ple cor de la seva ciutat jardí, trobem una amplíssima varietat de habitatges turístics unifamiliars, caracteritzats per zones verdes, terrasses i piscines pròpies… tot això en un ambient de seguretat i privadesa . L'oferta d'allotjament també s'adapta a qualsevol tipus de necessitat, amb hotels, càmpings i albergs juvenils. Les vacances perfectes en un lloc perfecte. Teulada Moraira està preparada per rebre tots els nostres visitants , perquè gaudeixin d'aquestes merescudes vacances i se sentin millor que a casa.