Cehegín, Múrcia
El gat a l'aigua se l'ha endut Cehegín , fent possible que Múrcia entri a l'Olimp de les Meravelles Rurals per primera vegada i directament amb un primer lloc. I això s'ha fet realitat gràcies als 12.700 vots dels viatgers que des del passat 25 de setembre i fins al 17 d'octubre han dipositat a la web de HomeAway. La votació es va fer entre 20 candidates però només en podien quedar set. Aquestes set.
CEHEGÍN, UNA MERAVELLA HISTÒRICA
Però què és el que ha fascinat tant de Cehegín per elevar aquest petit municipi murcià a dalt de tot? Sens dubte, el viatger que ha descobert Cehegín ha fet un salt immens al passat en trobar-se amb una vila plena d'història , marcada per una n paraula rebel i tota una col·lecció de conquestes de les diferents civilitzacions que van deixar la seva petjada aquí.
Cehegín no sempre es va dir així. Encara que es tenen proves que ja va existir vida 4000 anys abans de Crist , serien els ibers els responsables del primer assentament a Cehegín en el que van anomenar inicialment Begastri . Amb l'arribada dels romans, Begastri va viure certa esplendor amb la construcció de diverses edificacions típiques de lèpoca clàssica , però sempre van estar sota l'amenaça dels bàrbars.
Cehegín, Múrcia
Seria amb la **conquesta de Cartagena ** per part dels vàndals a l'any 425 d.C quan fos Cehegín arrabassada als romans, que la convertirien en ciutat episcopal i estarien al comandament fins a la invasió musulmana en què Begastri passaria a pertànyer al Califat. Els musulmans no es van assentar a la mateixa Begastri sinó que va decidir n instal·lar-se just al costat davant de la ciutadella, cosa que es convertiria en l'actual Cehegín.
Amb la Reconquesta , Cehegín va passar a formar part de Caravaca de la Creu i l'Ordre dels Templers però no va ser de manera definitiva. Quan els templers desapareixen passa a formar part de l'Ordre de Santiago i és amb la caiguda del regne de Granada quan la ciutat comença a viure la seva major esplendor.
La Il·lustració va permetre un altre impuls important per a Cehegín i va vestir la ciutat de noves edificacions de caràcter civil que actualment formen part de la seva patrimoni artístic i que converteixen aquesta ciutat en tot un referent cultural per a Múrcia. Actualment ens trobem amb una petita ciutat que cuida el seu patrimoni i que descobreix el viatger que els seus anys d'història no han passat debades.
Aqüeducte de Cehegín
FULL DE RUTA
És evident que amb tanta història viscuda Cehegín tingui un munt de coses que contemplar i visitar. Cehegín es recargola en carrerons estrets que sorprenen el viatger amb una finestra o un balcó que exhibeix un escut d'armes (més d'un centenar n'hi ha repartits) , amb un palauet o amb una casa noble. Si has de traçar un full de ruta no et pots perdre:
- Nucli Antic. El Casc Antic de Cehegín va ser declarat Conjunt Històric pel Ministeri de Cultura l'any 1982 i està considerat com un dels millors conservats de la regió. Des de la plaça de la Constitució no cal més que passejar per trobar-se amb la petjada dels segles del XVII al XIX en forma de palauets com el de la Tercia, el dels Fajardo o la casa Jaspe , d'estil barroc i actual seu de l'Ajuntament. A més, el cas antic tanca el casino, a l'interior del qual hi ha un bar molt peculiar amb una terrassa les vistes de la qual són les millors de Cehegín.
- Jaciment de Begastri. Les restes de la ciutat primigènia de Begastri s e troben a uns 3 quilòmetres de Cehegín i conformen la veritable radiografia del pas dels ibers, els romans i els visigots per la regió . Encara s'estan practicant excavacions per recuperar les edificacions que hi va haver, i es poden apreciar perfectament les restes de la muralla que hi va haver en un altre temps. Allí es va trobar la Creu Monogramàtica de Begastri, una de les creus més antigues trobades a Espanya.
Carrers del Casc Vell de Cehegín
- Esglésies i convents . Cehegín guarda al seu interior diverses edificacions eclesiàstiques que demostren la importància que va tenir la localitat a la Edat Mitjana. Des de l'Església de la Concepció d'estil renaixentista a la Ermita del Sant Crist construïda a finals del s. XVI o el Convent de Sant Esteve , ordenat pels franciscans també al segle XVI. A més, no podríem parlar d'un lloc habitat pels templers si no hi hagués una església dedicada a Maria Magdalena , que en aquest cas és una de les més importants de Cehegín, actualment declarada Bé d'Interès Cultural.
NATURA I GASTRONOMIA ÚNIQUES
Un altre dels grans atractius per escapar-se a aquesta meravella del turisme rural és sens dubte el seu entorn natural. Cehegín es troba molt a prop de la Serra de Burete, un paradís per als amants de l'albirament d'aus. I és que en aquesta ZEPA (Zona Especial de Protecció de les Aus) ** podem trobar-nos al cel el vol majestuós d'una àguila (sobretot la calçada i la culebrera) o d'un azor.
Ens trobem també en territori del porc senglar i de la cabra salvatge en una serra que ha recuperat fins a 50 quilòmetres de terreny per fer senderisme gràcies a l'actuació de l'ajuntament de Cehegín per al aprofitament mediambiental. De fet, una de les rutes té un rerefons molt marcat per l'enologia, ja que Cehegín està despertant en l'enoturisme d'una manera força notable.
A més de vi, Cehegín és un referent pel que fa a la cuina murciana. La taula de Cehegín es vesteix de molles amb tall, que en aquesta època de l'any bé s'agraeixen ja que es diu que es mengen quan plou.
Michirones
Molt típics són els michirones , un plat de cullera molt típic de Cehegín que s'elabora amb faves i xoriço. Altres dos plats que no poden faltar són el Empedrau, un arròs amb mongetes i bacallà, l'arròs amb mondongo i el chamorro, un plat fet a base de patates i farina que s'acompanya amb xoriço i cansalada. I per finalitzar el Però de Cehegín , a mig camí entre la pera i la poma que casa perfectament amb les garapinyades i els alfajores.
ALTRES MERAVELLES QUE CONFORMEN L'UNIVERS RURAL
La participació dels viatgers ha estat crucial per determinar quines serien les **7 Meravelles Rurals d'Espanya aquest 2019.** I tot i que Cehegín finalment s'ha fet amb el primer lloc, Puebla de Sanabria l'ha seguit molt de prop amb poc més dun punt de diferència. I és que el entorn natural del llac de Sanabria , el llac glacial més gran de tot Europa, i la peculiar gastronomia sanabresa no han estat suficients per alçar-se amb el primer lloc.
En tercera posició ha quedat Zafra, sens dubte una de les ciutats més boniques d'Extremadura i lloc on s'ubica el meravellós Alcàsser dels Ducs de Fira , actualment convertit en Parador Nacional. En quarta i cinquena posició el segueixen Cantavella a Terol, que ja dóna compte del seu poder formant part d'aquesta meravellosa llista dels pobles més bonics d'Espanya , i Estella , més coneguda com la “Toledo del Nord” , una ciutat medieval que s'aixeca entre la verda i viva Navarra i que ha enlluernat al 7'3% dels viatgers que han participat a la votació.
6. Bols, Astúries
Per finalitzar amb els dos darrers classificats hem de desplaçar-nos cap al nord d'Espanya, més concretament a Tazones a Astúries i Bárcena Mayor a la província de Cantàbria. I és que el nord d'Espanya és molt suficient en destinacions perfectes per als viatgers amants del turisme rural. Això sí, una cosa és clara, tots mereixen guanyar perquè si hi ha alguna cosa que s'hauria de guardonar per sobre de tot és nostra turisme rural . Bon compte donen d'això els nostres pobles, que bé saben que el que prova, repeteix.