Els secrets de Nova York, al teu abast en un llibre
Tot aquell que viu, ha viscut o viurà a Nova York acaba creant un llistat, més ampli o més reduït, de consells sobre la ciutat: els seus restaurants favorits, les millors hamburgueses, els monuments per veure en quatre dies o en cinc…
Una cosa així com un 'FAQ' o 'Preguntes freqüents' elaborat a partir de l'experiència acumulada de totes aquestes visites, molt habituals, que tot aquell que viu, ha viscut o viurà a Nova York rep.
Perquè hi ha moltes raons per anar a Nova York i **una d'elles és sempre tornar i tornar: ** els novaiorquesos, de naixement o adopció, reben visites tota l'estona.
Vols esmorzar?
Gairebé tots acabem compartint un mateix llistat, un que va fer algú a qui potser ni tan sols vas conèixer i que vas actualitzant perquè Nova York canvia molt de pressa.
Aquest llistat, però en versió maxi i coffee table book, és el que han fet Michiel Vos i Ellen Swandiak a _ The 500 Hidden Secrets of New York (Els 500 secrets ocults de Nova York) :_ una extensa llista, perfectament classificada, per a totes aquelles preguntes que et fas o faràs en una primera visita a Nova York. I en una segona, una tercera, una quarta… Un conjunt d'idees, amb fotografies de Erinn Springer (editat per Luster) que, com faríem qualsevol, aniran actualitzant periòdicament.
Els 500 llocs estan dividits en Menjar, Beure, Compres, Edificis, Descobrir, Cultura, Nens, Dormir i Activitats de cap de setmana.
Primer t'ensenyen tots aquests apartats de forma gràfica a mapes, a Manhattan i Brooklyn, i per colors. I després passen a cada categoria elaborant petites llistes de cinc a cinc.
No tots són llocs ocults, secrets de la ciutat, però sí que són llocs on et trobaràs molt més novaiorquesos que turistes i, al final, aquest és l'objectiu de qualsevol viatge, oi?
Entre els millors llocs per esmorzar recomanen, per exemple, Jack's Wife Freda, les seves torrades d'alvocat són invencibles; o The Butcher's Daughter que, amb aquest nom (La filla del carnisser), és una de les millors opcions vegetarianes i veganes.
Comprar sabatilles a NYC, és clar.
És curiosa la seva recomanació de steakhouses que no siguin Peter Luger's, el clàssic entre els clàssics, i que inclou altres clàssics: DelMonico's o American Cut.
Els cinc llocs més autèntics de bagels o les cinc hamburgueses que has de tastar també són dos llistats fonamentals. Al primer apareixen: Murray's Bagels, Tompkin Square Bagels, Bagel Hole, Black Seed i Zucker's Bagels & Smoked Fish. I entre les burgers: Shake Shack, Burger Joint, Spotted Pig, Harold's Meat + Three i Via Carota.
King Cole Bar al St. Regis on va néixer el bloody mary o el B Bar del Baccarat Hotel són alguns dels millors bars d'hotel que recomanen. I si creues el Brooklyn més hipster: Lot 45, Forrest Point o Tooker Alley.
Entre els 25 edificis que destaquen, ens quedem amb les cinc millors vistes: Empire State Building, Belvedere Castle, OWTC, Wythe Hotel i The View al New York Marquis Hotel.
I quina és la millor manera de barrejar-se amb autèntics novaiorquesos (si és que existeix alguna cosa així)? Jugant als escacs en algun dels seus parcs, sopant a la barra i no a taula i fins i tot en barres dels antres en què gairebé no distingeixes el menjar o patinant a Central Park.
Finalment, el capítol de cap de setmana és especialment interessant per a tots aquells visitants recurrents. Hi ha molt Nova York, fins i tot fora de Nova York: la naturalesa del Hudson o dels Catskills; museus a l'aire lliure com ** Dia:Beacon ;** compra d'antiguitats a Cold Spring; o, simplement, perdre's als barris més desconeguts.
Totes les teves preguntes sobre NYC, respostes.