Benvinguts a Mamá Georgia
1. Gent acollidora. És una cosa que s'acostuma a dir sovint, però en el cas dels georgians és certa. Són gent extremadament atenta, que et conviden a tastar els seus productes , cantar melodies populars amb ells o jugar a pilota pel carrer. Per ells, el convidat és el més important.
2. Germans ibèrics. A l'antiguitat es deia els georgians ibèrics, cosa que desconcertava molt els geògrafs antics. Regne d'Iberia era com els romans i grecs es referien a una part del país caucàsic.
3. Semblants raonables. Una altra similitud amb Espanya és el nom actual: “Geòrgia” ret homenatge al patró del país, Sant Jordi . Aquest sant també és patró d'Aragó, Catalunya i les Illes Balears, així com d'Alcoi, Càceres i Madrigueras a Albacete.
Gent acollidora: a tota Geòrgia seràs convidat a tastar els seus productes, cantar les seves cançons...
4. Idioma impossible . El georgià és una de les llengües més difícils d'aprendre i el seu alfabet tampoc no ajuda: totes les lletres semblen núvols i cors. Són famosos pels seus grups consonàntics, amb paraules de fins a 5 consonants seguides (per exemple ‘mtΡsʼvrtnɛli’ , que significa 'entrenador') . Però tranquils: els georgians són amants de la gestualitat.
5. Passejar pel futur . Això de Batumi és molt curiós. Aquesta localitat situada a l'oest del país, és una explosió de gratacels sorprenents. **La curiosa torre Alphabet o l'hotel Radisson ** -que també és seu d'una universitat- té una sínia dins el mateix edifici. Per gaudir entre classe i classe, suposem.
Batumi, passejant pel futur
6. Amèrica del Nord al revés . Un altre edifici digne de visitar, també a Batumi, és la Casa Blanca invertida . En realitat es tracta del White Restaurant, un local que juga amb la geometria com si es tractés d'Escher mentre serveix menjar tradicional georgiana.
7. Tbilisi és també una capital de contrastos . Els seus barris populars contrasten amb un centre històric cada cop més turístic, que conserva a la perfecció edificis antics. La catedral de Sameba, amb la seva cúpula daurada, és la tercera catedral ortodoxa més gran del món i la Catedral de Sioni ens trasllada a ple segle V.
Catedral de Sameba
8. Mama Geòrgia. És un símbol habitual dels països exsoviètics: una estàtua enorme, situada damunt un turó, que en el cas de Tbilisi és la Mare de Kartli . El simbolisme és clar: amb una mà saluda els amics amb un got de vi, i amb l'altra espanta els enemics amb una espasa.
9. Vistes d'ocell. Per conèixer l'estàtua de prop, es pot agafar un telefèric modern fins als peus. Des d'allà, s'aconsegueixen vistes impressionants sobre tota la ciutat i la impressionant fortalesa Narikhala.
10. Comprar passaports antics. Els pots trobar als mercats de la capital, on simpàtics venedors ofereixen tot allò que hi troben. Cambres de fotos analògiques, discos antics i gots de porcellana competeixen amb el producte estrella: els pin comunistes amb la cara de Stalin.
11. Jugar al dòmino. És una altra de les passions secretes dels bilians. Trobareu grups de persones jugant durant hores a aquest joc de taula. Si mires algun dels participants, et convidarà a unir-te a la seva festa particular. Encara que és un dòmino amb regles pròpies que costen d?entendre, l?experiència val la pena.
Fortalesa de Narikhala
12. Metre soviètic. Els que hagin visitat Moscou ho veuran de seguida: aquestes escales mecàniques infinites, que van a una velocitat completament desproporcionada i ens porten fins a un submón d'estil comunista, són recognoscibles per al viatger soviètic.
13. Aigües termals. Els amants de les termes també tenen lloc a la capital georgiana. En encantador districte de Abanotubani , amb les seves característiques edificacions en forma d'ou, ofereixen banys públics amb vista a la mesquita de la ciutat.
14. Cordes amb sabor. Es diuen Churchkhela i són d'aquells dolços que, al principi, costen. Semblen unes salsitxes banyades en mel , però en realitat són nous o avellanes enfilades en una corda i recobertes amb suc de raïm. Un dolç a prova de dentadures.
Churchkhela, les gominoles georgianes
15. Calories perfectes. Els ous remenats arriben a un nou estat de perfecció gràcies al Khachapuri . Aquest pa farcit de formatge no és només calòric, sinó també meravellós. És un dels plats més tradicionals i un malson per als que tenen problemes de colesterol. Una altra opció? Els deliciosos dumplings gegants coneguts com Khinkali .
16. Artesania a la carretera. Famílies senceres es dediquen a vendre productes de tota mena al costat de benzineres o en petits descampats. És habitual anar parant per la carretera per aconseguir aliments de gran qualitat a preus molt raonables.
17. Visitar Stalin. És una de les destinacions favorites dels amants de la història. La ciutat de Gori va ser el lloc de naixement del President del Consell de Ministres de la Unió Soviètica, i avui dia acull el Museu Stalin. També es pot visitar la casa on va néixer i el carruatge personal amb què viatjava.
Estàtua de Stalin al seu Museu a Gori
18. Platges negres. No en diuen ‘Mar negre’ perquè sí. Uns dies calmat i serè, aquest mar de sorra fosca s'enfureix en qüestió de segons i les seves onades omplen de por els més aprensius. Banya't amb sabates a prova de pedres, ja que aquestes són a tota la costa.
19. Pobles amb encant. Si vols visitar localitats interessants, la recomanació és anar fins Kobuleti, un petit poble de platja amb gracioses edificacions -algunes recorden la casa d'American Horror Story- i mercats exteriors.
Platges negres a Batumi
20. Apunteu-vos al _supr_a. És una de les millors experiències de tot el país. Els convidats es reuneixen al voltant d'una taula plena de menjar, i brinden per tot allò que els arriba al cor. Entre llàgrimes i abraçades, aconsegueixen una catarsi que –més enllà de la ressaca de l'endemà– els fa sentir com a nous.
21. Demanar desitjos. A la turó de Tbilisi és habitual penjar els nostres desitjos dels arbres. Això és el que fa la gent que visita el lloc, omplint de color i bones intencions les branques més altes. Una cosa molt més ecològica que els problemàtics cadenats d'amor motivats per Moccia.
Supra
22. McDonalds de disseny. Tornem a les bogeries arquitectòniques de Batumi per assenyalar un dels McDonalds més curiosos del món . Sembla un hivernacle de disseny, de parets arrodonides embolicades per un impressionant jardí de flors. Si no et fixes bé, a la nit, podries pensar fins i tot que és la cúpula del Louvre.
23. Embriagar-se amb xacha. Tot i que el vi és un dels símbols de Geòrgia –ia tot el país trobaràs vins de molt bona qualitat- el chacha és la veritable estrella de la sobretaula. D'intens sabor, aquest aiguardent de 70 graus conegut com a “vi de vodka” és tan estimat que fins i tot hi ha una font a Batumi que, durant deu minuts al dia, ofereix xacha gratuït.
*** Potser també t'interessi...**
- 20 motius per fer la volta al món
- 20 raons per meravellar-se amb Armènia
- 10 viatges perfectes per a un rodamón
Tbilsi, Mare de Kartli