Actualitzat el dia: 18/03/2022. Declarada Patrimoni de la Humanitat per la Unesco el 1995, Luang Prabang és un veritable somni. 33 temples budistes , carrers tranquils plens d'edificis d'arquitectura colonial francesa; multitud de locals, restaurants, hotels i cafeteries exquisits a la vora del Mekong ; bicicletes com a principal mitjà de transport i una pau sense igual són els reclams d'aquesta petita joia tan poc coneguda de Laos. Descobreix què veure a Luang Prabang i què fer per no perdre't res d'aquest viatge sorprenent.
1. ASSOLIR-LA EN VAIXELL, PEL MEKONG
Arribar a Luang Prabang per terra és una de les experiències més interessants que es poden viure a aquest país. Després de passar la frontera que separa el nord de Tailàndia de Laos per el poblet de Huay Xai , la millor manera d'arribar a Luang Prabang és efectuant una travessia amb vaixell pel Mekong.
Riba del riu Mekong.
El viatge és llarg, molt llarg. Es divideix en dos dies 7 hores diàries , i la parada que efectuen els vaixells per passar la nit es fa al petit poble de Pakbeng . Els vaixells lents són rudimentaris i cal armar-se de paciència per baixar el riu Mekong fins a arribar a port.
Algunes companyies organitzen creuers de luxe que, per un preu força més elevat, posen un altre color a la travessia, convertint-la en un viatge força més agradable. El Luang Say Cruise n'és un. La travessia es fa en un vaixell luxós, amb un bufet suculent i una comoditat absoluta.
El servei és irreprotxable i el viatge inclou alguna parada per visitar poblats abans d'arribar a destinació. La pernocta que inclou la travessia es fa al Luang Say Lodge , una autèntica meravella a la vora del Mekong. Natura, pau i una gastronomia sense igual completen una experiència que ja anuncia l'exquisidesa de la nostra protagonista: la ciutat de Luang Prabang.
2. HOSPEDAR-TE A L'HOTEL MEKONG RIVER VIEW
Situat a la vora del Mekong, aquest petit complex de arquitectura colonial constitueix un veritable viatge en el temps per a l'hoste. Les habitacions , cuidades amb una cura absoluta, mantenen l'essència del luxe d'abans i l'amo de l'hotel, Urban, és un senyor gran d'una elegància impressionant que sap tractar els clients amb una dedicació sense igual.
Esmorzar amb vistes, meravella!
Cada matí, durant l'esmorzar que s'efectua en una terrassa amb vistes al Mekong plena de baguettes franceses, delicatessen locals i melmelades i brioixeria d'alta qualitat, Urban saluda cada persona, taula per taula, i no dubta a recomanar llocs als seus hostes.
També organitza tasts de vi una vegada a la setmana per crear llaços i compartir una bona estona. Descansar en aquest petit hotel és un encert absolut . Això sí, millor reservar amb temps, ja té força èxit.
3. MATINAR PER ASSISTIR A LA CERIMÒNIA DEL TAK BAT
La cerimònia de lliurament d'almoines o Tak Bat és de les tradicions budistes més sagrades de Laos i un dels rituals més bonics del sud-est asiàtic.
Cada matí, a l'alba, els monjos de la ciutat recorren els carrers de Luang Prabang i recullen en silenci les ofrenes dels habitants i turistes. Val la pena aixecar-se aviat per poder assistir i participar d´aquest meravellós acte quotidià.
Luang Prabang cal viure-la.
4. VEURE CAPDEIXAR DES DEL CIM DEL MOUNT PHOUSI
Situada a 100 metres d'alçada , el cim d'aquest turó sagrada, que es troba al centre de la ciutat i just davant del temple Wat Chom , regala les millors vistes de Luang Prabang.
Contemplar el capvespre des d'aquí és un regal per a la vista: un pot veure tots els racons de la ciutat, així com els rius Mekong i Nam Kham.
Un dels millors capvespres de Luang Prabang.
5. LLOGAR UNA BICICLETA I RECORRER LA CIUTAT
Aquesta ciutat és un paradís per als amants de les bicicletes. Els seus carrers tranquils s'omplen de vehicles de pedals i dues rodes i tothom els fa servir per recórrer els seus punts d'interès i visitar alguns dels molts temples a veure a Luang Prabang. Alguns imperdibles? El Wat Xieng Thong, el Wat Manorom, el Palau Reial i el Wat Chom Si són els més famosos.
Wat Xieng Thong.
6. DEAMBULAR PELS SEUS MERCATS
Durant el dia (o més aviat a primera hora del matí; la calor espanta els venedors que recullen els seus llocs així que pugen les temperatures!) , el mercat de productes frescos que envolta el Palau Reial és un festival d´olors, espècies, energia autèntica i gent local.
Quan cau la nit, les parades de menjar de carrer, souvenirs i productes artesanals prenen el relleu i formen el famós Night Market , una de les majors atraccions turístiques del lloc.
Night Market.
7. PROVAR LA VERITABLE GASTRONOMIA DE LAOS EN ELS SEUS LLOCS DE MENJAR CARRER
Apunta alguns dels plats que NO pots deixar de tastar:
- El Laap . És el plat més famós de Laos : una amanida de carn picada a base de pollastre, vaca, ànec o porc i saboritzada amb salsa de peix i llima. Una delícia!
- El peix salat a la brasa. Trobaràs desenes de broquetes de peixos sencers, pollastre i altres carns a la brasa a preus baixíssims llocs de carrer. No dubtis a tastar-los!
- La famosa amanida picant de papaia o Spicy Papaya Saleu . Cítrica, a base de llima, papaia verda, ceba vermella, coriandre, espècies, xili, sucre de palma… Un somni agredolç!
- El famós 'Sticky Rice' (o Khao Niao) de Laos. És el que coneixem com a arròs glutinós, fet al vapor en una mena de con de palla tradicional. El millor és l'arròs vermell , encara que més difícil de trobar.
Khao Niao, l'arròs al vapor de Laos.
8. VISITAR LES CASCADES DE KUANG SI
Diversos nivells de aigua cristal·lina , envoltats d'arbres i selva, que acaben en unes piscines turqueses naturals formen aquest paradís natural.
Situat a uns 25 quilòmetres de Luang Prabang , el lloc és una destinació d'excursió perfecta si voleu passar el dia tirant-vos a l'aigua des de unes cordes que pengen dels arbres , banyant-se o simplement menjant als berenadors de fusta que molts habitants de la ciutat ocupen els caps de setmana.
Cascades de Kuang Si.
9. VISITAR LES COVES DELS MIL BUDAS (PAK OU CAVES)
Aquestes petites coves a la vora del Mekong se situen a 25 km de la ciutat de Luang Prabang. Assolir-les amb vaixell és molt fàcil: hi ha moltes excursions que les inclouen en el seu recorregut i es poden contractar a la mateixa ciutat.
El seu interior és ple d'estàtues de Budes (unes 4.000) de diverses mides , la majoria de les quals són miniatures deixades pels pelegrins.
Les Coves dels Mil Budes.
10. CUIDAR-SE AL NOU HOTEL AVANI LUANG PRABANG
Aquest recentment inaugurat hotel boutique de 53 habitacions ja forma part dels cims de les Top Lists d'allotjaments a nivell mundial. El seu restaurant Bistró és un reclam en si per als turistes que passen per la ciutat, desitjosos de tastar alguns dels plats que fusionen el tradicional menjar del país amb el cuisine francesa.
D'altra banda, la seva spa és ja dels més famosos de Luang Prabang i molts clients són persones que no s'allotgen a l'hotel i el visiten exclusivament per fer-se un dels massatges i cures del seu aclamat menú Wellness.
El temple de la relaxació.