Vejer de la Frontera, Cadis.
Vejer de la Frontera té tants restaurants com patis amagats, només cal saber quins són els més bonics i bells per visitar, en aquest cas menjar. Si has tingut la sort de conèixer aquesta joia de l'interior de Cadis sabràs que és difícil escollir i quedar-se sol amb un.
Des de la Plaça Espanya fins a la carrer Trafalgar , plena d'opcions a com més desitjable, a Vejer provaràs el millor de la cuina andalusí.
Orgullosos/es et parlaran de les seves hortalisses, fruites i verdures, de la seva peix fresc (ai, aquesta tonyina!) i la seva carn de retint ecològica . També ho faran de la seva rebosteria artesanal, famoses i arxiconegudes. coques velleres . Això és Vejer, assaboreix-ho!
CORREDERA 55
Situat al nucli antic de Vejer, Corredissa 55 és un dels restaurants de referència del poble. La seva cuina mediterrània no ha deixat de banda les tradicions locals , a més, el seu producte és ecològic i la carta és estacional. T'acompanyaran unes vistes increïbles de la Serra.
RESTAURANT PÀTRIA
Aquest és l'únic restaurant que no és al centre del poble, sinó als afores. La seva filosofia es basa en una carta petita amb producte de temporada i cuina saludable, si hi ha espàrrec blanc a Cadis segur que ho trobaràs aquí (encara que no per molt de temps) . A la seva agradable terrassa descobriràs per què agraden tant les nits gaditanes.
4 ESTACIONS
Aquest petit restaurant de Vejer ofereix cuina tradicional amb productes locals però amb una peculiaritat: la fusió amb la cuina asiàtica i sud-americana . Pregunta pels seus tapes del dia i no us perdeu el vostre ingredient estrella: el peix. Té opcions per a vegetarians.
EL JARDÍ DEL CALIFA
És un dels clàssics de Vejer de la Frontera i un dels més sol·licitats durant la temporada d'estiu , per això si vols provar la seva cuina marroquina , reserva amb temps. El restaurant, que es troba en un graner del segle XVI, té moltes sales i racons amb encant, per això el millor són els seus sopars romàntics a la llum de les espelmes.
LES DELÍCIES DE VEIXER
Quan t'explicàvem que Vejer és una sorpresa, parlàvem de llocs com aquest. Les Delícies és un antic teatre reconvertit en un modern i original restaurant al centre, on gaudiràs de música en directe i de cuina típica de la zona. Aquí no falten ni la tonyina ni la retina. No et cansaràs de tastar-los en les diferents varietats.
** EL CLAUSTRE **
Aquest restaurant-jardí és un dels més bonics de Vejer , sobretot la seva entrada amb els cistells de vímet i flors, i la terrassa que presumeix de tenir els millors capvespres del poble. És perfecte per prendre una copa i picar alguna cosa.