El que va començar sent la croada personal de Joanna Espinel , que elaborava aquests riquíssims pastissets sense cap component animal i te'ls emportava a casa , ha acabat cristal·litzant en l'obertura de un bonic establiment al carrer Crist 3. S'hi vendran també cafès "d'especialitat" -torrades al Regne Unit per un amic de la propietària-, a mode de Flat Whites, Galão i Cappuccinos , entre altres. Durant la tardor, també comptaran amb un Pumpkin Spiced Latte. Tot, és clar, estarà elaborat amb llet vegana.
Delish Vegan Doughnuts també oferirà sucs: el ja clàssic verd , un vermell fet amb remolatxa i un taronja elaborat a base de patata dolça que, segons confessa Joanna, n'és el favorit.
Pel que fa als sabors dels seus donuts ben servits de toppings , inspirats en la rebosteria novaiorquesa i que ja tenen legions de fans, el més important és saber que els grans hits seguiran estant en carta: parlem del ' Salted Caramel', el 'Peanut Butter', el 'Fudge', el 'Nougat', i de 'Llimona i Dolç de Llet Vegano'. Així mateix, s'hi afegiran un parell de nous ja des del dia de l'obertura: un de torró i un altre de xocolata fosca amb 'salted pistatxo'. "Vull intentar canviar els sabors regularment", explica la propietària, els dolços de la qual són 100% naturals i no tenen additius, conservants ni colorants.
I, encara que el millor serà que vagis i ho descobreixis per tu mateix/a, t'avisem que la botigueta també posarà a disposició dels seus clients altres "productes meravellosos", en paraules de la fundadora, com espelmes de soja fetes a mà a Califòrnia, desodorants naturals i vegans "elaborats per una noia a Berlin", llibres de cuina d'aquest tipus de dieta... tot en un ambient bonic i cura al detall en què et faran venir ganes de passar-te hores.