Experiències que us enamoraran de Venècia
A Traveler volem que gaudeixis d'aquest Patrimoni de la Humanitat i, per això, et proposem les nou experiències obligatòries que romandran a la memòria molt després d'haver tornat de la teva memòria escapada veneciana :
1. Pren-te un bellini a Harry's Bar de Cipriani
Una escapada veneciana ha de començar amb aquest exquisit còctel a l'encantador enclavament on antany van gaudir personatges com Ernest Hemingway, Orson Welles, Truman Capote, Georges Braque o Peggy Guggenheim . Demana't un d'aquests beuratges amb prosecco i puré de préssec i teletransporta't a una altra època. Aquest immillorable còctel creat als anys 30 et sorprendrà; però no esperis glamour per tot arreu, ni copes de flauta per als bellinis. Harry's Bar és un bar petitó al costat del Gran Canal amb taules i cadires de fusta antiga, una barra i alguns quadres penjats a la paret. Seu en un racó i fes honor al gran escriptor fullejant El Vell i el Mar.
Altres begudes que hauràs de provar són el spritz Aperol amb bitter i l'sgroppino, un còctel amb sorbet de llimona, vodka i prosecco. Assaboriu-los a mitja tarda a l'encantadora Terrassa de l'Hotel Danieli i encandila't amb les vistes a la Badia de Sant Marc . I si t'entra la gana, res millor que el seu risotto amb xampany, crema de fonoll, gambes i tòfona o el saborós tiramisú. Els preus són elevats però, sens dubte, aquesta ha de ser una de les teves parades del viatge.
Còctel, vistes i plaer venecià
2. Balla enmig de la Piazza San Marco
Sí, si us plau. Fes-ho. Així, els coloms desapareixeran del teu voltant. Si acudeixes just quan hi hagi acqua alta, xipolleja pels tolls i fes interessants fotos amb perspectiva al Campanile ia la Basílica.
Piazza de Sant Marc
3. Assaboreix els plaers culinaris italians
Venècia és com un bon i saciant menjar italià en què no voldràs deixar-te ni els antipastos ni els dolci. Aquests són els llocs on has d'acudir per gaudir de la seva exquisida gastronomia: a Castello , es troba l' Osteria Antica Sacrestia . Un restaurant que sembla tret d'un conte medieval per la decoració i per ser tan misteriós i estar pràcticament amagat. Prova el seu risotto alla marinara, la seva esplèndida lasanya, la seva frittura de calamars i gambes i, per postres, el seu llaminer mousse estil Antica Sacrestia. També compten amb una variada selecció de peix del Mar Adriàtic d'allò més ric. Imprescindible prendre's un aperitiu al migdia a la seva bonica terrasseta.
El millor peix de l'Adriàtic
Un altre imperdible és el contemporani però sofisticat Ardits a prop de Ca d’Oro . El seu espectacular disseny interior, el seu bonic llum d'aranya i el seu ambient cool seran el set ideal per a uns antipastos i uns còctels. I per Rialto, l'osteria Bancogiro serà una encertadíssima opció amb els seus increïbles fusilli rossi al pesto de festucs. No oblidis deixar lloc per a l'excel·lent panna cotta de peres i xocolata amanida amb salsa de gerds. Una altra bona alternativa a les proximitats del Rialto serà l' osteria Naranzaria . Recomanadíssim el carpaccio de peix espasa acompanyat d'un prosecco ben fresquet.
A Giudecca, tindràs opcions molt variades com degustar les meravelles de Harry's Dolci de Cipriani amb vistes al canal. No et perdis el seu mític risotto ni el seu brunch dominical. A més, podràs adquirir els seus preuats productes in situ per portar-los a casa i sorprendre als teus comensals com cuines.
En aquest sestieri, també podràs sucumbir als plats d'Osteria ae Botti. Aquesta antiga taverna on acudien els mariners compta amb unes meravelloses vistes al canal ia la Església Gesuatti. És el perfecte bacari on respirar pau i tranquil·litat a les llunyanies de la gentada que es concentra en Castell i els seus voltants. Prova els seus spaghetti al nero di seppia oa l'amatriciana, els seus cannelloni de ricota i espinacs, la seva tagliata di Manzo, i d'antipasto el seu carpaccio di Piovra (de popets) .
L'Osteria de Rialto per menjar carpaccio de peix espasa
I al majestuós hotel Hilton Molino Stucky, tindràs una plètora d'alternatives que t'encantaran. En aquest antic molí ara reconvertit en hotel, podràs tastar els plaers mediterranis al restaurant Aromi amb aires de yacht club o els clàssics cicchetti (tapes) a l'elegant Bacaromi. A més, els fans de la xocolata i la Nutella trobaran el seu paradís terrenal al P iazzetta Nutella amb una multitud inacabable de gustosos postres i delícies. Sens dubte, el lloc perfecte per als més petits. Tampoc et perdis la vista des de la terrassa amb piscina al terrat.
Els més llaminers podran rendir-se davant les millors gelateries on prendre's un bon gelatto com la petiteta i deliciosa La Boutique di Gelatto a Castello, Paolin a San Marco o Nico prop de Zattere.
La piscina en alçada definitiva
4. Admira el seu art i arquitectura
Senti't com Canaletto o Tintoretto i emboba't amb els seus canals, les seves edificacions i les seves obres mestres. A Dorsoduro, serà imprescindible que acudeixis al Peggy Guggenheim Museum i et deixis seduir per la seva exposició For your eyes only: A private exhibition from Mannerism to Surrealism amb obres de Dalí, Miró, Pollock, Magritte o Picasso.
Altres enclavaments recomanadíssims d'aquest sestieri són la Punta della Dogana i l'església de Santa Maria della Salutte. I al ** Palau Grassi ,** no us perdeu l'exposició fotogràfica del cèlebre Irving Penn.
Peggy Guggenheim també deixa la seva empremta al Gran Canal
Òbviament, els must que hauràs de visitar són la Basílica de Sant Giorgio Maggiore amb façana de Scamozzi, les increïbles vistes des de dalt del Campanile, les obres de Ticià a la Basílica de Santa Maria Gloriosa dei Frari , el Museu Fortuny , el Museu Cívic Córrer , l'impressionant Palazzo Ducale, la Torre del Rellotge, L'Acadèmia i fins i tot el Museu Arqueològic. El seu encant arquitectònic us farà vibrar de l'emoció. Si t'encanten els carrers plens de color, sorprèn-te amb la cromàtica ben dispar de les cases que bressolen els canals de Burano.
5. Estremi't amb la música de Vivaldi
Ja sigui al Museu de la Música Vivaldi observant tota mena d'instruments com prenent-te un espresso en safata de plata a Il Caffè Florian mentre escoltes l'orquestra, veus passar els vianants i llegeixes un dels seus mítics clients, Marcel Proust. Deixa volar el temps, relaxa't i gaudeix dels últims raigs de sol a la placeta abans que es faci fosc. I tot això amb tan sols una condició: no mirar el rellotge. Un altre racó musical on hauràs d'acudir serà el Teatre La Fenice on podràs meravellar-te amb la seva òpera i els seus ballets. Ara és Verdi qui ressona pels interiors d'aquest teatre invencible.
Burano (Venècia) : Color entre les aigües.
6. Compra les darreres tendències
Aquest és el paradís per als addictes a les compres: Prada, Dolce & Gabbana, Bottega Veneta, Salvatore Ferragamo, Fendi, Gucci, Burberry, Tod's, Louis Vuitton, Pomellato… I un llarg i intens etcètera que us farà sospirar pels seus aparadors. Sabates, bosses, ulleres, looks de tendència, antiguitats, joies, llibres… Venècia té boutiques per a tothom des de fashion victims als més geeks. Altres botigues que no et pots perdre són Leaf c on models d'ulleres amb molt de swag fetes de fusta i vidres de colors o la botiga Moncler amb altres marques de luxes. Per a llibres, res millor que anar al cosmopolita Mondadori o Old World Books amb les antiguitats més preades pel que fa a literatura. O la "inundada" Acqua Alta, una llibreria amb encant suprem.
Més parades obligatòries a la teva escapada veneciana seran el Museu Casa Fortuny amb els seus magnífics estampats a la Giudecca; i, per a vidres i teles brodades hauràs d'acudir a Murano i Burano , respectivament. Voreja els seus canals i passeja't pels ponts amb el teu millor look. Perquè, no oblidis que això és Itàlia, el bressol de la moda.
Acqua Alta
7. Oblida't del mapa i perd-te pels seus sestieri
Perdre's pels carrerons és imprescindible per **conèixer a fons els seus sis sestieri (barris) ** i topar-se amb màgiques obres d'art, ja sigui l'art de carrer, un monestir o palaus amagats, un bacari (bar) recòndit… Però, sobretot, per enlluernar-se amb aquest tresor de ciutat únic. No siguis com Marco Polo i fes la teva pròpia ruta. D cobreix els Jardins Públics davant del Lido o l'esplèndid palau venecià Ca’ d’Oro amb la façana gòtica.
Però si el que vols és relax, allunya't de Piazza San Marco, puja't a un vaporetto i dirigeix-te a la Giudecca per passejar sense estrès ni bullicis. En aquest laberint venecià, serà obligatori perdre's. Aquesta és l'única fórmula possible per trobar tots aquells tresors que amaga la ciutat inigualable.
8. Enamora't al Pont dels Sospirs
Aquesta ciutat del Vèneto és el lloc apropiat per a una escapada romàntica així que no ho dubtis i enamora't: ja sigui en una gòndola, al pont dels sospirs o casant-te a la Casa di Giulietta (Preu: 600 €, per a residents; 800 € , per a membres de la UE) . Altres ponts pels quals sospirar creuant en parella, amics o en solitud són el mític Pont Rialto d'Antonio da Ponte i el Pont de la Constitució del famós arquitecte Calatrava. Això sí, no intentis explicar-los tots perquè hi ha 455 ponts a tota la cità.
Pont dels sospirs (Venècia) : la màgia de l'adéu.
9. Senti't el protagonista de la teva pròpia pel·lícula
Escenari de molts films com Mort a Venècia (1971) de Visconti, El Talent de Mr. Ripley (1999) , El mercader de Venècia (2004) o Casino Royale (2006) ; aquest és l'enclavament adequat per desenvolupar el teu propi guió i trama: pujat al primer vaporetto del dia pel Gran Canal observant el clarejar o fins i tot corrent al mig de la Plaça de Sant Marc a la nit quan la ciutat està dolçament adormida. No siguis un Casanova i enamora't de veritat de La Serenissima. S'ho mereix. I ja saps el que diria Peter Clemenza del Padrino en aquesta situació: “Leave the map, take the bellini” (Deixa el mapa i pren-te el bellini) .
_ Potser també t'interessi..._*
- Les 40 fotos que faran que vulguis mudar-te a Venècia
- La síndrome de Venècia o com els venecians estan desapareixent de la seva ciutat
- Venècia inundada... de Fundacions d'art contemporani
- Mort (a cops) a Venècia
- Guia de Venècia
- Però quantes Venècies hi ha a Europa?