Olivera Farga de l'Arion (Ulldecona)
Aquests oliveres han conegut els qui han poblat la Península Ibèrica en els darrers segles. Són testimonis muts de la Història. El Territori Sènia, que comprèn 27 municipis a cavall entre les províncies de Castelló, Tarragona i Terol posseeix la concentració més gran d'oliveres mil·lenàries del món. Més de 6.000 exemplars monumentals que van ser plantats fa més de mil anys . Mil! Tots segueixen donant olives. Fa mil anys que alimenten tots els que han viscut amb ells.
Tempestes, sequeres, vents i la implacable acció de l'home han forjat els seus troncs i branques modelant un port majestuós, monumental. Tots aquells arbres que superen els 3,5 metres de diàmetre mesurat a una alçada 1,3 metres del terra han passat a formar part d'un Inventari d'Oliveres Mil·lenàries compost per més de 6.000 exemplars.
Olivera de Canet lo Roig de quatre potes
Conformen un llegat vegetal impagable, un patrimoni que mereix ser protegit perquè també les properes generacions puguin aprofitar l'energia que desprenen els seus troncs carregats d'Història.
La pel·lícula El Olivo (2016) d'Iciar Bollaín va mostrar, per primer cop a la gran pantalla l'existència d'aquestes majestuoses oliveres. Malauradament, la ficció només aconseguia una part de l'argument del film, el problema de fons que retratava era real: l'espoliació de centenars d'exemplars d'oliveres, arrencats dels camps i traslladats a llocs amb finalitats merament ornamentals, per adornar una rotonda o un jardí.
Aquest comerç d'oliveres es va veure frenat en part d'aquest territori per una llei de Protecció del Patrimoni Arbori de la Comunitat Valenciana.
A finals de 2018, les oliveres mil·lenàries del Territori Sènia són reconegudes com Sistemes Importants del Patrimoni Agrícola Mundial (SIMPAM) per la FAO.
VISITAR LES OLIVERES MIL·LENÀRIES
En un clar exemple de com el patrimoni agrícola pot ser un gran reclam turístic, al Territori Sénia s'han senyalitzat rutes i s'ha arribat a acords amb els propietaris perquè aquests magnífics exemplars es puguin visitar.
També s'han condicionat molins i centres d'interpretació que ajuden a comprendre la cultura oleícola que envolta aquestes oliveres.
Visita guiada
Ulldecona , a la província de Tarragona, compta al seu terme municipal amb la major concentració d'oliveres mil·lenàries del món. S'han comptabilitzat més de 1.300 exemplars . Entre ells destaca La Farga de l'Arion , una olivera que, segons la datació realitzada per un equip de la Universitat Politècnica de Madrid, va ser plantat l'any 314 D.C.
Des de la Oficina de Turisme s'organitzen visites guiades a aquesta i altres oliveres de la localitat.
Canet Lo Roig és el municipi de la Comunitat Valenciana amb més oliveres mil·lenàries, al seu territori es troben més de 1.100 comptabilitzats . Entre ells, segurament un dels més fotogènics, doncs és el que va triar Iciar Bollaín per a l'esmentada pel·lícula El Olivo . Aquest exemplar, que es troba en un camí rural proper a la població, va ser plantat a l'any 517 D.C.
A Canet Lo Roig també hi ha una singular olivera anomenada Olivera de les quatre Potes a causa del peculiar de la seva peanya, format per quatre troncs.
Als municipis que pertanyen a la província de Terol s'està iniciant la catalogació i la datació d'oliveres de cara a posar-les en valor. De moment existeixen alguns exemplars identificats a Valderrobres i al costat del nucli urbà de Penyarroia de Tastavins . El projecte està en una fase inicial, encara que ja existeixen interessants iniciatives d'oleoturisme, com a Passió per l'Olivera que posen en valor** exemplars d'oliveres de fins a 400 anys.**
Olivera de Sinfo a Traiguera
LA FÀRREGA
El 96% de les oliveres mil·lenàries catalogades són de la varietat Farga, coneguda per la seva extraordinària longevitat. Se n'obté un producte gastronòmic molt especial, l'oli d'oliva Verge Extra d'oliveres mil·lenàries , emparat per la Marca de Garantia Oli de Farga Mil·lenària . Un AOVE molt apreciat del que lògicament existeix molt poca producció.
La varietat Farga dóna olis de fruitat alt, amb notes que recorden ametlla, herba fresca i les pròpies fulles d'olivera. Deixant de banda el tast tècnic, ningú no podrà obviar la sensació màgica d'estar prenent un oli d'oliva procedent d'arbres tan excepcionalment longeus.
AOVE d'oliveres mil·lenàries