Somiar amb Petra.
1.- LA SEVA PAU I LA SEVA TRANQUIL·LITAT
Abans de preparar qualsevol viatge a territoris que ens resulten exòtics i diferents de la nostra cultura , com ens pot semblar Jordània , és normal que ens preguntem per l'ambient que respira el país en qüestió. Les notícies sobre el Pròxim Orient ens resulten moltes vegades inquietants , però som aquí per tranquil·litzar-te: Jordània és tranquil i un país força segur . No en va se l'anomena la Suïssa del Pròxim Orient . Pots topar-te amb alguna manifestació (però això et podria passar a molts països) i l'important és que, per una banda, deus estar previngut , i per un altre que confiïs en les seves forces de seguretat , que tenen prestigi i fama de ser tan amables com la resta de jordans. Però el més habitual és que tinguis un viatge en pau , que sigui fins i tot un viatge d'inspiració i fins i tot espiritual , per totes les experiències que viuràs. A això cal afegir que és un país molt preparat per al turisme, seriós, i les del qual oficines turístiques oficials sabran guiar-te en tot moment. Les famílies agrairan els seus recorreguts aconsellats per a viatgers amb nens.
El Mar Mort: això és pau.
2.- AMAN
Dit això, és l'hora de capbussar-se en tot allò que Jordània ens pot oferir. Per començar, aquesta terra de bellesa captivadora i contrastos que et deixaran amb la boca oberta et dóna la benvinguda a Amman, la seva capital , estesa al llarg de dinou turons o 'jebels' (sí, dinou) . Localitzada entre el desert i el fèrtil vall del Jordà , només amb aquesta dada sabem que en aquesta, una de les capitals més cosmopolites del Pròxim Orient, fascinant i vibrant com és, comencen els contrastos. I ens atrapa. L a Ciutadella, les ciutats romanes, el fòrum romà, la Gran Mesquita d'Hussein, l'església Bizantina, el Museu arqueològic de Jordània... són prou per justificar el nostre viatge. Encara que també ho és la multiculturalitat de la ciutat i la hospitalitat dels seus habitants, que ens reben amb els braços oberts i ens fan sentir com a casa. Ah, i una dada: Kan Zaman , al cim d'un turó a 12 quilòmetres del sud de la ciutat, és un complex renovat d'estables i graners d'atmòfera una mica decadent, amb el millor del menjar i artesania jordanes . Imperdible.
L'impacte d'Aman.
3.- I LES SEVES ALTRES CIUTATS MIL·LENÀRIES
Jordània té un altre nom propi: Petra , la ciutat oculta tallada a la roca , designada el 2007 una de les Noves Meravelles del Món, el tresor més preat de Jordània, ha de ser una visita turística inevitable. Fundada cap al segle VI a.C. pel poble nabateo, es tracta d'una enorme ciutat excavada a les roques , envoltada de gegantines muntanyes de pedra vermella on romanen llaurats els immensos mausoleus. T'impactarà tant la seva visió que, si no fos pel que seguiràs veient, no podries treure-te-la del cap. La principal rival de Petra a la llista de destinacions preferides de Jordània és ** Jerash **, una antiga ciutat del segle I situada sobre una plana i envoltada de costeruts zones boscoses i fèrtils conques. En espanyol se l'anomena Gerasa i és de visita obligada, ja que aquí trobaràs les ruïnes romanes més impactants i millor conservades del Pròxim Orient.
Petra en mode nocturn.
4.- EL MAR MORT
El Mar Mort és el punt més baix de la Terra, un llac endorreic salat situat a 416,5 metres sota el nivell del mar entre Israel, Jordània i els Territoris Palestins i que ocupa la part més profunda d'una depressió tectònica travessada pel riu Jordà. Flanquejat a l'est per muntanyes ia l'oest pels turons de Jerusalem, la seva bellesa és indescriptible i es creu que va ser bressol de cinc ciutats bíbliques: Sodoma, Gomorra, Adama, Seboim i Segor . Aquí és res. A més d'estremir-te davant la seva història i la seva bellesa, t'enduràs de tornada la millor foto del viatge: no flotaràs igual a cap altre lloc del planeta. Després de la capbussada, pots visitar el santuari de Lot (la caverna on, segons el Gènesi bíblic, Lot i les seves filles s'haurien refugiat després que Déu destruís la ciutat de Sodoma) , la Reserva natural de Mujib , la vall d'Amón de la Bíblia, o millor encara, algun dels seus spas en cadenes hoteleres de luxe, amb experiències tan sobrenaturals, inexplicables? ¿ indescriptiblement plaents ? com els seus aigües i llots sobre la pell. Dos bons exemples són el Mövenpick Mar Mort. El Zara Spa inclou un tradicional hamman o un jacuzzi des d'on veure les postes de sol. No en diem més. I Six Senses no ens podia fallar: vet aquí el seu Hammamat Ma'in : les aigües termals a 264 metres sota el nivell del mar , en un dels oasis més impressionants del món, on s'ha instal·lat el complex turístic amb un hotel de 97 habitacions, banys de fang, massatges sota l'aigua , tractaments facials amb fang, electroteràpia i tractaments cosmètics. Ai.
I llegir així de gust al Mar Mort.
5.- LES SEVES (MOLTES) POSSIBILITATS DE TURISME D'AVENTURA
Si el teu fort són les emocions fortes, endevina: Jordània és la teva opció. Pots des de fer la mateixa ruta que l'emperador Adrià , des del nord fins al sud de Jordània, en vehicles 4x4, baixant-te, és clar, a les ciutats bíbliques i les fortaleses legionàries; fins a apuntar-te a una caravana de vint-i-cinc persones en camells o rucs per seguir els passos de Lawrence d'Aràbia a les muntanyes centrals i als deserts orientals del país (són rutes d'una setmana, amb les quals s'acampa en un lloc diferent cada nit). Una altra opció és vorejar el desert en trens de vapor de la Primera Guerra Mundial ( els mateixos que van ser atacats per les forces de la Gran Revolució Àrab i Lawrence, fa gairebé un segle) , dormir al desert en un campament beduí i provar el Zarb (xai o pollastre, enterrat en un forn amb brases sota la sorra del desert ) o escalar les muntanyes de Wadi Rum pels penya-segats de granit amb inscripcions dels escaladors de fa més de 5.000 anys. O elevar-te en helicòpter o en globus fins a les cims de Wadi Rum o de Petra per després baixar a peu des del cim. Sona bé, oi?
Recorreu-la en globus.
6.- ESTREMIR-TE EN TERRA SANTA
Siguem o no creients, sabem que el valor històric de la Bíblia i el cristianisme és innegable . A Jordània van tenir lloc gran part dels relats que es narren al llibre sagrat del cristianisme , i de fet el país està considerat com a part del bressol d'aquesta religió. El Monte Nebo, situat a 12,5 km. de Madaba (la ciutat que **amaga el conegut mapa de mosaic de Jerusalem i Terra Santa, del segle VI) **, és, probablement, el lloc més famós: Monte Nebo és famós perquè va ser aquí on Moisès va albirar la Terra Promesa a la qual mai va arribar a entrar. Encara que cada dia se succeeixen noves troballes: a Àqaba , l'única sortida que Jordània té al Mar Roig, s'han descobert restes del que es creu és l'església més antiga del món trobada fins avui. A Umm Qays s'hi ha trobat també una basílica de cinc naus procedent del segle IV. Umm Ar-Rases és una ciutat emmurallada rectangular que se cita al Vell i Nou Testament, fortificada pels romans i posteriorment adornada pels cristians locals amb mosaics d'estil bizantí. I la llista segueix...
La Muntanya Nebo.
7.- BUSSEJAR I FER SNORKEL A AQABA
Aqaba és un microcosmos amb totes les meravelles que ofereix Jordània. Coneguda pels seus hotels de luxe, és un magnífic punt estratègic per gaudir de esports aquàtics , com el windsurfing i el busseig . Si preguntes les raons, us explicarem que el clima temperat i els suaus corrents d'aigua són perfectes perquè creixin corals i se'n desenvolupi una profusa vida marina . El somni de nedar amb tortugues de mar i dofins és possible al Mar Mort . I si t'apuntes a una de les excursions nocturnes , podràs albirar criatures marines nocturnes (no t'espantis) , com crancs, llagostins i llagostes, mentre busquen el seu piscolabis de mitjanit.
Busseja en aquest paradís submarí.
8.- ENDENTRAR-TE EN LES SEVES RESERVES NATURALS
Treu-te del cap la imatge que associa a Jordània només al desert . Aquesta terra ho té tot: des de muntanyes catifades per pins , exuberants i verdes valls, aiguamolls i oasi , fins als **impressionants paisatges del desert de Wadi Rum**. A aquest últim també se'n diu el Vall de la Lluna, i el seu paisatge a gran altitud (al voltant de 1.600 m), enmig d'una regió muntanyosa formada per granit i gres al sud de Jordània, 60 km a l'est-nord-est d'Aqaba, serà un dels que més us impactaran i els que més turistes s'emporta (encara que cal informar-se bé de quina temporada anar, ja que les temperatures poden ser molt extremes , de dia i de nit) . Però n'hi ha més: la Reserva Natural de Dana és un recés de pau i un univers de tresors naturals. Aquí hi ha muntanyes boscoses, vessants rocosos, dunes de sorra i deserts pedregosos (sembla un conte però és real, molt real) . I a més compta amb tota una vida salvatge per explorar. Ah, i els visitants tenen l'oportunitat de conèixer els habitants nadius de Dana, que han habitat aquest territori durant els darrers 400 anys. Mujib , al canó de Wadi Mujib, adentrada al Mar Mort, a 410 metres per sota del nivell del mar, és la reserva natural a menor altitud del món. Al nord, molt a prop d'Aman, Ajlun és una àrea de turons coberta per un dens bosc de roures de fulla perenne que es barregen amb festucs, garrofers i arbustos de maduixes. Com veus, el teu viatge pot tenir moltes versions.
Ajlun, turons coberts per un dens bosc.
9.- CONTEMPLAR ELS CASTELLS DEL DESERT I CREURE QUE SÓN UN ESPILLISME
A l'est i sud d'Aman, es troben els anomenats 'Castells del Desert' , batejats així per la seva imponent altura. Aquestes edificacions (que es van emprar com a estacions per a caravanes, centres d'agricultura i comerç, pavellons de descans i avançades militars que ajudaven els governants estrangers a estrènyer llaços amb els beduïns de la zona) són un magnífic exemple del art i arquitectura islàmics primerencs , que, amb cura mosaics, frescos, pedres, excavacions i il·lustracions d'estuc, expliquen històries de com era la vida al segle VII. Qusair Amra és una de les fortificacions més ben conservades, encara que també es poden visitar el fort de basalt negre a Azraq ( el centre d'operacions de Lawrence d'Aràbia durant la Revolució Àrab) , i els castells de Qasr Mushatta, Qasr al-Kharrana, Qasr at-Tuba i Qasr al-Hallabat , restaurats i en excel·lents condicions.
Un dels castells del desert.
10. POSAR-TE LES BOTES AMB LA SEVA GASTRONOMIA
Què és un viatge a una destinació exòtica si no provem els seus sabors? No només això: si no apreciem quins són els seus rituals al voltant de la taula. Per a la cultura àrab, el menjar és més que ingerir aliments: el moment de dinar és el centre de les activitats socials. I el jordà, com no podia ser altrament, dedica un temps considerable a aquest moment, que pot estar compost de deliciosos aperitius, plats principals i postres bé de sucre. La nostra recomanació? Comença per khubez , el seu pa rodó i pla, i acompanya'l d'hummus . Segueix amb el mansaf, el plat nacional de Jordània, fet de xai assaonat amb herbes aromàtiques , cuinat amb iogurt sec i servit amb una guarnició d'arròs i ametlles i pinyons . I presa de postres un halawat al-jibneh , un petit pastís suau farcit amb crema de formatge i cobert per almívar i gelat. Normal que aquesta cerimònia (i la digestió) requereixi el temps. Gaudeix-la!
Fliparàs amb els seus fruits secs.