Bocas del Toro és un dels racons més paradisíacs del Carib. Ho saben bé els joves que han fet seu aquest arxipèlag panameny –proper a la frontera amb Costa Rica–, on acudeixen a surfejar, a bussejar o senzillament a gaudir de l'ambient animat d'Illa Colón, la més gran de les illes.
Però ara, gràcies a la recent obertura de l'ecoresort Boques Bali, l'oferta de platges de sorra fina i cocoters s'ha fet extensiva també als viatgers més exquisits, aquells que busquen exotisme, gastronomia i allotjaments exclusius.
Ubicat a l'illa privada de Frangipani, Boques Bali és un resort sostenible –utilitza energia solar i aigua de pluja purificada– que ocupa més de tres hectàrees de terreny sec i tres de manglars i disposa d'uns cinc quilòmetres d'una costa plena d'esculls de corall.
Vista aèria del resort.
L'ARQUITECTURA
L'arquitecte Andres Brenes ha estat l'encarregat de donar forma a Bocas Bali, dividint els seus allotjaments en tres categories: les vil·les sobre l'aigua amb piscines privades ubicades per aprofitar la brisa caribenya, les water window viles , també sobre el mar i amb una finestra de vidre a terra per veure la vida marina passar, i les cases de bambú als arbres , dissenyades per Elora Hardy d'Ibuku , que seran inaugurades a la primavera de 2022.
D'inspiració balinesa, les viles tenen més de 100 metres quadrats d'espai habitable i tenen un llit King –coronat per una marquesina i vestit amb llençols de cotó orgànic de 300 fils–, terrassa privada i diferents serveis, com ara wifi d'alta velocitat o servei d'habitacions les 24 hores del dia. Les de categoria superior inclouen durant l'estada vaixells privats amb capità.
“La cultura de Bocas Bali és casual i elegant. Ens enfoquem a crear la sensació d'estar a casa al teu propi paradís personal”, explica el gerent general, Scott Dinsmore.
Interior duna vila.
LA GASTRONOMIA
El cor de Bocas Bali és The Colonnade. Decorat en color blanc i amb fusta natural, es tracta d'un lloc on prendre còctels al capvespre o fer una capbussada a la piscina infinita d'aigua dolça.
Els dos restaurants del complex són The Elephant House , en una estructura centenària importada des de Bali que descansa sobre l'aigua, i The Coral Cafè , per esmorzar, dinar i prendre aperitius i còctels a l'aire lliure. És el xef executiu Joseph Archbold qui s?encarrega de preparar els plats de temporada inspirats en les cuines del món, als quals aporta un toc panameny, ja que és nadiu de Bocas del Toro.
Piscina d´aigua dolça.
Moltes són les activitats que es poden realitzar al resort, com paddleboarding, caiac, snorkeling, observació de dofins o fer un massatge a l'spa, encara que també hi ha la possibilitat d'organitzar-ne d'altres fora de l'illa, com ara passejades amb hidroavió, pesca, busseig i snorkeling en aigües profundes, excursions a l'Illa dels Micos, lloguer de tot terreny i quads o una visita a una plantació de xocolata.