Cefalú: una parada que no et pots perdre a Sicília
Potser no és una de les principals ciutats de ** Sicília **. Potser ni tan sols estigui entre les vint-i-cinc amb més habitants. Tot i així, Cefalú és una parada indispensable a la nostra ruta al llarg d'aquesta illa misteriosa, d'aquest món a banda que en altre temps estigués sota dominació aragonesa.
Aquesta bonica ciutat d'arrels fenícies hi concentra tot el necessari per quedar-se alguns dies. A l'estiu, la seva població –que no sol assolir els 15.000 habitants durant la resta de l'any– es duplica amb facilitat.
Tot i això, es pot caminar pels seus carrers amb certa tranquil·litat. Hi ha bullici, però difícilment tindrem problema per trobar lloc en un restaurant.
Tota l'oferta de serveis de Cefalú està dimensionada per mitjans d'agost , si es visita en un altre moment de l'any no serà difícil veure gran quantitat d'establiments tancats. Tardor és un gran moment per fer-ho si som d'aquesta classe de persones que gaudeix més fent fotografies de belles platges que banyant-s'hi.
La bella vita
Les platges de Cefalú són, al costat de la catedral, la postal més representativa de la ciutat i fins i tot de la pròpia Sicília. El mar cristal·lí arriba als peus de les cases antigues les terrasses de les quals pengen sobre ell
Com sempre a Itàlia, moltes de les platges són de pagament. El preu sol rondar entre els 10 i els 20 euros cada dos persones cada dia, depenent de la data. Aquest pagament dóna dret a dues gandules, un para-sol i fer ús del bar.
Tots els càlids –així es coneixen aquests banys de pagament– tenen una qualitat similar. Entre l'un i l'altre hi sol haver espais públics que sovint estan abarrotats, especialment en temporada alta.
La platja més propera al nucli antic és pública però també la primera a omplir-se. Convé anar aviat. Encara que la temporada de banys sol allargar-se força a Sicília, novembre ja no sol ser un bon mes, però **sí que podem gaudir d'aquest paisatge marí fent un llarg passeig pel Lungomare (passeig marítim)** en el que els seus habitants coneixen com la passeggiata.
Els pintorescs carrers de Cefalú
El Duomo de Cefalú, la seva catedral, és potser el més impactant de la ciutat. Les dues torres li confereixen un aire de fortalesa que no s'explica sinó per la seva història.
A més, forma part, al costat de la Capella Palatina de Palerm i la Catedral de Monreale, del conjunt de les obres més representatives de l'estil arabonormant sicilià. Els mosaics bizantins són els més antics de l'illa.
Després del laberint de carrers empedrats d'aquesta ciutat medieval s'enlaira la Rocca, un gegantí penyal al vessant del qual reposa el temple de Diana. La forma de cap (en llatí Cephaloedium) d'aquesta roca és la que confereix el nom a la ciutat.
El lloc està considerat un parc arqueològic així que per pujar-la cal pagar entrada i no s'hi pot accedir fins a les 9 del matí. A l'estiu massa calor però a la tardor una gran excursió.
El Duomo de Cefalú amb les dues torres
L´oferta d´allotjament a Cefalú és extensa i cobreix l´alta demanda estiuenca. La major part consta de B&B, guest houses i apartaments. No hi ha gaires hotels i els que hi ha solen estar massa polaritzats entre el luxe i els establiments massa senzills.
Si teniu pensat estar més de dues nits, sens dubte, la millor opció és un B&B , l'oferta del qual sol estar bastant cuidada. Un altre motiu per escollir aquest tipus dallotjament és la ubicació. Els hotels solen estar més allunyats del centre i davant de les platges.
Entre aquests B&B, recomanem el ** Cefalú Suites **. Aquest pis disposa de tres elegants habitacions amb tot el necessari i fins i tot una mica més: balconet, cromoteràpia a la dutxa...
Antonio, l'amfitrió, a part d'oferir-nos un esmorzar perfecte (croissant de pistatxo inclòs, si us plau), arregla les habitacions cada dia i ens ajuda amb tota amabilitat a orientar-nos per la zona. El preu sol estar entre els 50€ a temporada baixa i uns 110€ a l'estiu.
Cefalú i el seu famós penya-segat
Si preferim allotjar-nos a un hotel dependrà molt del nostre pressupost. Els preus solen ser, en general, elevats. Una bona opció és el **Hotel Artemís** amb habitacions cuidades, netes i un bon esmorzar. El preu en temporada baixa és de 200€ la nit.
A nivell gastronòmic podem tenir la seguretat que a Cefalú no passarem gana. L´oferta de restaurants és àmplia. La qualitat és una altra cosa. Entre tots convé destacar el ** Tinchitè ,** un bell restaurant sicilià on podrem gaudir del coixí o del porc amb provolone a la siciliana entre molts altres deliciosos plats.
No et perdis la cuina tradicional siciliana
Per alguna cosa més informal però també de bona qualitat, trobem la ** Bottega Tivitti ,** on, malgrat les pizzes normaletes, podrem gaudir de unes excel·lents hamburgueses.
Si el que busquem és una de les típiques terrassetes sobre el mar , haurem de dirigir-nos a la via Carlo Ortolani di Bordonaro . Allí podrem escollir entre una extensa oferta de restaurants. Alguns decents.
Dels que tenen terrassa destaquem el Ristorant Via Roma Vecchia. Gairebé tots ofereixen un menú tancat entre els 19 i els 30€ amb amanida, pasta amb peix espasa i peix (habitualment també peix espasa) .
Una passeggiata per Cefalú