Esmorzar a la natura
Expliquen a la zona que, a principis del segle XX, 'El Feo' –qui era en realitat ben semblant, però va voler la sort que l'apoderessin així– va construir un molí amb què transformar el gra en farina gràcies al cabal del riu Sant Joan i que de la seva llera va derivar rierols per regar l'horta.
Aquella horta, equipada avui amb taules i bancs fabricats pels seus nous propietaris, Carlos i Ana, amb les fustes reciclades del vell molí, és l'idíl·lic escenari on esmorzar a l'aire lliure quan el sol així ho permet.
És clar que tu pots triar el lloc que més et vingui de gust cada dia: la gran pèrgola del jardí principal, la lluminosa cuina, el saló de la xemeneia –on, per sort, gairebé no hi ha cobertura– o, per què no, a la vora del riu.
Les tres hectàrees d'aquesta finca salvatge que és Molino del Feo, on creixen alzines, savines i nogueres són només per a tu. Per a tu... i qui tu decideixis fins a deu persones.
L'esmorzar us espera en una cistella de vímet a la porta. Conté pa de fogassa del forn del poble de Boceguillas i les delicioses magdalenes de la de Sao Tomé del Port, melmelada casolana de fruits del bosc, mel de farigola, iogurt artesanal de Moncedillo, embotits elaborats pel carnisser de Prádena de la Serra i, per descomptat, un gran termo de cafè.
Si us han entrat ganes d'explorar els voltants, us agradarà saber que, encara que aïllat del món –el poble més proper, Ventosilla i Tejadilla, de només 20 habitants, és a 1,5 km per un camí de terra–, Sepúlveda es troba a 15km i les Hoces del Duratón, a 12 km (290€ per nit per a dues persones i 490€ per nit, per a 10).
***Aquest reportatge va ser publicat al número 145 de la Revista Condé Nast Traveler (Primavera 2021) . Subscriu-te a l'edició impresa (18,00 €, subscripció anual, trucant al 902 53 55 57 o des de la nostra web). El número de Condé Nast Traveler d'abril està disponible a la seva versió digital per gaudir-lo al dispositiu preferit